Forum Kimler Online
Go Back   Ezberim > Bayanlara Özel > Yemek Tarifleri
Kayıt ol Forumları Okundu Kabul Et


Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi

Bayanlara Özel kategorisinde ve Yemek Tarifleri forumunda bulunan Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi konusunu görüntülemektesiniz.
KIRMIZI PANCAR TURŞUSU TARİFİ MALZEMELER: -1 kg. kırmızı pancar -1 su bardağı sirke -1 su bardağı su -1 baş sarımsak ...


Yeni Konu aç Cevapla
Seçenekler
  #1  
Okunmamış 16-04-2008, 02:08
 
Standart Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi

"Sponsorlu Bağlantılar"

 


KIRMIZI PANCAR TURŞUSU TARİFİ

MALZEMELER:

-1 kg. kırmızı pancar
-1 su bardağı sirke
-1 su bardağı su
-1 baş sarımsak
-Yarım çorba kaşığı tuz

YAPILIŞI:

1- Pancarlar yıkanır. Çok yumuşak olmamak üzere haşlanır.
2- Soyularak yuvarlak dilimlenir. Kavanoza yerleştirilir.
3- Tuzla dövülmüş sarımsağa sirke ve su konup karıştırılır.
4- Pancarın üzerine dökülüp kavanoz sağa sola sallanır, kapak kapatılır.
5- Ertesi gün sofraya alınabilir.


Kırmızı Pancar Turşusu

Malzemeler:
3 kilogram kırmızı pancar,
2 baş sarımsak,
su,
sirke
yeterince tuz.

Hazırlanışı:
Kırmızı pancarlar iyice yıkanır. Tencereye pancarlar ve üzerini örtecek kadar su eklenip kaynatılır. Pancarlar haşlanıp yumuşadıktan sonra iyice süzülür ve soğumaya bırakılır. Soğuyan pancarlar istenilen şekilde doğranır. Uygun bir kavanoza pancarlar yerleştirilir üzerine sirke, dövülmüş sarımsak ve tuz eklenerek karıştırılır. Kavanozun ağzı sıkıca kapatılır ve 10 gün süreyle bekletilir.


KIRMIZI PANCAR TURŞUSU

Malzeme:
3 orta boy kırmızı pancar
2 baş sarımsak
25 adet karanfil
13 adet defne yaprağı
2 çorba kasığı silme toz şeker
Sirke

Yapılışı:
Pancarların yaprak ve köklerini kesip güzelce yıkayın. Kaynar suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp soğuk suda soğutun. Kabuklarını soyup, yarım parmak büyüklüğünde parçalara ayırın. Sarımsakların kabuklarını soyun. Pancarları kavanoza dizerken aralarına sarımsakları, defne yapraklarını ve karanfilleri yerleştirin. Üzerine toz şekeri serpin. Temiz bir mermer parçası ile üzerine baskı yapın. 1 litreye 8 çorba kaşığı tuzlu su gelecek şekilde, kavanozun dörtte birini tuzlu su, kalanını sirke ile doldurun. (3/4'ü tuzlu su 1/4'ü tuzlu su olacak şekilde alacak şekilde). Kapağını sıkıca kapayın. 25 derecenin altında olmayan bir ısıda bekletin. Pancar turşusu, suyunun da koyu mor (kırmızı rengi) rengi aldıktan sonra olmuştur.





  #2  
Okunmamış 10-11-2010, 11:24
 
Standart Cevap: Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi

Pancar Turşusu Tarifi

Salatalık, taze fasulye, lahana turşusu gibi tadına bakmak için günlerce beklemenize gerek kalmayan pratik pancar turşusu tarifi


Malzemeler,
6 adet orta boy pancar
1 çay bardağı üzüm sirkesi
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
Su



Hazırlanışı,
Pancarların kök ve saplarını kesip bol suyla yıkayın.
Düdüklü tencereye pancarları alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin.
Tencerenin ilk buhar sesi duyulduktan sonra 20 dakika boyunca pancarları haşlayın.
Haşlanan pancarları süzgeç yardımıyla tencerenin içinde alın.
Ilınan pancarların kabuğunu soyup orta büyüklükte doğrayın.
Büyük bir kavanoza pancarları dizin.
Sarımsağın kabuklarını soyup rendeleyin.
Pancar haşlama suyuna; sarımsak rendesi, sirke, tuz ve toz şekeri ekleyip karıştırın.
Karışımı pancarların olduğu kavanoza dökün.
Kavanozun kapağını kapatıp 1 gece buzdolabında bekletin.
Ertesi gün pancar turşusunun tadına bakabilirsiniz.
Afiyet olsun.







"Sponsorlu Bağlantılar"

 
"Sponsorlu Bağlantılar"



  #3  
Okunmamış 16-04-2013, 20:12
Ziyaretci
 
Icon24 Cevap: Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi

kailler haybi pancarı kızart olsun bitsin


Cevapla

Hızlı Cevap
Mesajınız:
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Rastgele Soru

Seçenekler


Seçenekler


Benzer Konular
Kırmızı Pancar Çorbası Tarifi Kırmızı Pancar Çorbası Tarifi Malzeme Listesi 1 Adet Orta Boy Kırmızı Pancar 2 Adet Havuç 1 Adet Soğan 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 5-6 Su Bardağı Sıcak Su Tuz
Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi Yapılışı Nasıl Yapılır Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi Yapılışı Yapılışı Mazemeleri Malzemeler ? 2 kg kırmızı pancar ? 1 su bardağı sirke ? 2 yemek kaşığı kaya tuzu ? 5 iri diş sarmısak ? Yeteri kadar su
Pancar Turşusu Tarifi Pancar Turşusu Tarifi 1,5 kg. pancar 1 baş sarımsak 1 çay bardağı sirke 1 yemek kaşığı toz şeker Pancarları önce bol su ile yıkayın. Sonra, derin bir tencereye biraz sirke ve tuz atın ve...
Pancar Turşusu Tarifi ( Kocaeli ) Pancar Turşusu Tarifi ( Kocaeli ) Kocaeli Valiliği Kırmızı şeker pancarları öncelikle soyulur ve haşlanır. Haşlama suyu kırmızı renklidir ve bu su dökülmez. Haşlanmış olan pancarlar yuvarlak...
Pancar Turşusu Videolu Tarifi Pancar Turşusu Videolu Tarifi http://video.google.com/googleplayer.swf?docid=-7531620076051182035&hl=tr&fs=true

 
Forum Stats
Üyeler: 65,762
Konular : 239,180
Mesajlar: 426,587
Şuan Sitemizde: 264

En Son Üye: sevkar

Sosyal Linkler
Lütfen Facebook Sayfamızı Beğenin



Twitter Butonları





Google+ Butonu



Lütfen Google+ Sayfamızı Çevrenize Ekleyin


Sponsorlu Bağlantılar







Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 20:43.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

DMCA.com

Sitemizde illegal paylaşım yasaktır.Sayfalarımızda bulunan içeriklerin telif haklarıyla ilgili bir şikayetiniz/sorunuz varsa bize ulaşmak için TIKLAYINIZ .
In this web site,illegal sharing is forbidden.If you have any problem/complaint about content's copyrights in our page,please click here to contact us.