Forum Kimler Online
Go Back   Ezberim > Tatil Bölgeleri > Türkiye'den Tatil Mekanları
Kayıt ol Forumları Okundu Kabul Et


Diyarbakır'da gelişmiş kahvaltı kültürü

Tatil Bölgeleri kategorisinde ve Türkiye'den Tatil Mekanları forumunda bulunan Diyarbakır'da gelişmiş kahvaltı kültürü konusunu görüntülemektesiniz.
Diyarbakır'da gelişmiş kahvaltı kültürü Bir sofra düşünün ki peynirin 14 çeşidi; zeytinin siyahı-yeşili; yumurtanın menemeni, haşlaması; kavurmadan meyve tabağına kadar ...






Yeni Konu aç Cevapla
 
Seçenekler
  #1  
Alt 16-12-2009, 21:13
 
Standart Diyarbakır'da gelişmiş kahvaltı kültürü

"Sponsorlu Bağlantılar"

 


Diyarbakır'da gelişmiş kahvaltı kültürü

Bir sofra düşünün ki peynirin 14 çeşidi; zeytinin siyahı-yeşili; yumurtanın menemeni, haşlaması; kavurmadan meyve tabağına kadar envai çeşidi bulunuyor.




Bu sofrada deyim yerindeyse bir kuş sütü eksik. Yolu Diyarbakır'a düşenler Hasan Paşa Hanı'nın içinde bulunan Mustafa'nın Kahvaltı Dünyası'nda renkli bir sofraya konuk olabilir.

Yemek kültürümüzde doğu illerinin ayrı bir yeri var. Özellikle de et yemeklerinde Diyarbakır farklı bir yere sahip. Diyarbakır, hareketli sosyal yapısı, beş bin yıllık tarihi ve bozulmamış kültürel dokusuyla hem yerli hem de yabancı turistlerin sevdiği bir yer. Her köşe başında bir kebapçı bulabileceğiniz Diyarbakır'da günlük yemeklerin yanında kahvaltı kültürü de çok gelişmiş. Sabahları Hasan Paşa Hanı'nın içinde bulunan birçok dükkan, hazırladıkları birbirinden renkli kahvaltılıklarla müşterilerini bekliyor. Tarihi dokuyla bütünleşen bu mekanların başında Mustafa'nın Kahvaltı Dünyası geliyor.

Yolunuz buraya düştüğünde oturacak yer bulamayabilirsiniz. Mustafa Usta'nın hazırladığı bu renkli sofraya rağbet büyük. Tıklım tıklım dolan salonun sırrı nedir diye sorduğumuzda "Sevgi, sevgi katıyorum işime." diyor Mustafa Usta. Çekirdekten yetişen Mustafa Usta, babası Hacı Mehmet Usta'nın yanında büyümüş. Peynir, turşu, pastırma, kavurma, baklava gibi tatlarda Diyarbakır'da ün salan Hacı Mehmet Usta'dan el almış. İşini çok ciddiye alıyor ve her gelen müşterinin sofrasını bizzat kendisi hazırlıyor. Müşterilerle tek tek ilgilenip onların gönlünü alıyor. Müşteriler de sevgiyi karşılıksız bırakmıyor.

Tarihî hanın içindeki bu mekan, bir balkon ve odalardan oluşuyor. Diyarbakır'ın taş duvarları insana ayrı bir ferahlık veriyor. Mustafa Usta, tarihi mekana yaraşır şekilde düzenlemiş salonu. Şark odaları ve ahşap sandalye masalarda kahvaltınızı yapıyorsunuz. Bunun yanında Mustafa Usta, müşterilerine sunduğu ürünleri de yöreden seçiyor. Mesela yoğurt, Diyarbakır Yoğurt Pazarı'ndan alınıyor. Peynirler Diyarbakır'ın yanı sıra Hakkari, Şırnak, Siirt, Bitlis ve Van'dan getiriliyor. Mustafa Usta'nın Kahvaltı Dünyası'na uğrayan müşteriler, tattıkları bu lezzetli kahvaltıyı kendilerine hazırlanan renkli meyve tabağıyla tamamlıyor. Bu mükellef kahvaltının ardından karnınız tok sırtınız pek bir şekilde Diyarbakır'ın tarihi sokaklarında dolaşabilirsiniz.
Gazi Caddesi, Ulu Camii karşısı Hasan Paşa Hanı. 0412 228 93 45

MEHMET ALİ POYRAZ







"Sponsorlu Bağlantılar"

 
"Sponsorlu Bağlantılar"



Cevapla

Hızlı Cevap
Mesajınız:
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Rastgele Soru

Seçenekler


Seçenekler


Benzer Konular
Van Oyunları - Van Kültürü - Van Halk Kültürü Van Oyunları - Van Kültürü - Van Halk Kültürü Van Oyunları - Van Kültürü - Van Halk Kültürü Van geniş bir coğrafi alan üzerinde bulunmaktadır. Bu geniş alan üzerinde çok değişik oyunlar...
Diyarbakır Kalesi Efsanesi (Diyarbakır) Diyarbakır Kalesi Efsanesi (Diyarbakır) Hz.Yunus, Musul'a yerleşip o ülkenin halkını dine davet etmiş. Fakat kendisine hiç inanan olmamış. O da Musul'un halkına beddua edip oradan ayrılmış ve...
HTC Touch Pro Gelişmiş İş Telefonu HTC Touch Pro Gelişmiş İş Telefonu HTC, yeni nesil gelişmiş iş telefonu Touch Pro'yu pazara sunuyor http://www.ensonhaber.com/images/news/138313.jpg Mobil telefon alanında dünyanın...
Microsoft'tan Gelişmiş Sistemler Microsoft, en gelişmiş sistemlerini tanıttı Microsoft, Windows Server 2008, SQL Server 2008 ve Visual Studio 2008'i İstanbul'da tanıttı. Microsoft Türkiye, "dünyanın en gelişmiş sunucu...
Gelişmiş Kamera Silahı 25 metreden gösteren kamera Elbisede gizlenen silah, uyuşturucu ve patlayıcıları 25 metreden gösterebilen kamera geliştirdi. İngiliz şirketi ThruVision, elbisenin içinde gizlenen...

 
Forum Stats
Üyeler: 65,751
Konular : 239,006
Mesajlar: 426,266
Şuan Sitemizde: 299

En Son Üye: fazilet

Sosyal Linkler
Lütfen Facebook Sayfamızı Beğenin



Twitter Butonları





Google+ Butonu



Lütfen Google+ Sayfamızı Çevrenize Ekleyin


Sponsorlu Bağlantılar







Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 14:08.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

DMCA.com

Sitemizde illegal paylaşım yasaktır.Sayfalarımızda bulunan içeriklerin telif haklarıyla ilgili bir şikayetiniz/sorunuz varsa bize ulaşmak için TIKLAYINIZ .
In this web site,illegal sharing is forbidden.If you have any problem/complaint about content's copyrights in our page,please click here to contact us.