Forum Kimler Online
Go Back   Ezberim > Bayanlara Özel > Yemek Tarifleri > Tatlı ve Pasta Tarifleri
Kayıt ol Forumları Okundu Kabul Et


Vezir Parmağı Tarifi

Yemek Tarifleri kategorisinde ve Tatlı ve Pasta Tarifleri forumunda bulunan Vezir Parmağı Tarifi konusunu görüntülemektesiniz.
Vezir Parmağı Tarifi MALZEMELER 2 Yumurta 1 Bardak Şeker 2 Kase Un 1 Tatlı Kaşığı Tarçın 1 Paket Vanilya 1 ...


Yeni Konu aç Cevapla
 
Seçenekler
  #1  
Alt 22-07-2008, 13:52
 
Standart Vezir Parmağı Tarifi

"Sponsorlu Bağlantılar"

 


Vezir Parmağı Tarifi

MALZEMELER
2 Yumurta
1 Bardak Şeker
2 Kase Un
1 Tatlı Kaşığı Tarçın
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Margarin

Şerbeti için :
3 Su Bardağı Şeker
3/5 Su Bardağı Su

HAZIRLANIŞI
Yağı eritip soğumasını bekleyin. 1 bardak şeker ilave edin, 2 kase un, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 paket vanilya,1 paket kabartma tozu ve yumurtalardan birinin sarısını tatlının üzerine sürülmek üzere ayırdıktan sonra yumurtaları ekleyip hamur kıvamına getirin. Eliniz yardımıyla oval şeklinde yuvarlayıp az margarin sürülmüş tepsiye dizin.Çatal yardımıyla üstünü şekillendirdikten sonra 1 yumurtanın sarısını üzerine sürüp fırında pembeleşinceye kadar pişirin.Sıcak şerbet üzerine dökülüp soğutulduktan sonra servise hazırdır.





  #2  
Alt 22-07-2008, 13:52
 
Standart --->: Vezir Parmağı Tarifi

Vezir Parmağı Tarifi

6 kişilik Malzemesi
50 gr margarin,
4.5 kahve fincanı su
4 kahve fincanı un
1 yumurta sarısı
Kızartmak için sıvıyağ
2 yumurta,
tuz
Şerbet için:
2 su bardağı tozşeker
1.5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Bir tencerede margarini eritin. Su ve tuz ilave edip kaynamaya bırakın. Su kaynayınca ateşi kısın. Unu azar azar ekleyerek çırpma teliyle sürekli karıştırın. Pürüzsüz bir hamur haline geldikten sonra 6-7 dakika daha karıştırarak pişirin. Ateşten alıp soğutun.
Hamura 2 yumurta ve 1 yumurta sarısını ilave edip yedirinceye kadar 10 dakika yoğurun. Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak parmak şekli verin.
Şerbeti hazırlamak için; su ve tozşekeri bir tencerede kaynatın. Limon suyunu ilave edip ateşten alın.
Tavada sıvıyağı kızdırıp hamurları kızartın. Soğuk şerbetin içine atın. Şerbeti çekince kevgirle çıkarıp servis tabağına alın.







"Sponsorlu Bağlantılar"

 
"Sponsorlu Bağlantılar"



  #3  
Alt 22-07-2008, 13:53
 
Standart --->: Vezir Parmağı Tarifi

Vezir Parmağı Tarifi

600 gram un (beş bardak)
175 gram ince irmik (bir bardak)
Yarım bardak nişasta
iki kaşık ayçiçek yağı
Bir kaşık şeker
8 bardak su
12 adet yumurta
Az tuz
Şerbeti:
2 kilo şeker
1 kilo su Limon suyu

Önce sekiz bardak suyu dibi yuvarlak bir tencereye koyun ve ocağı yakın. Sıvı yağı koyun ve bir kaşık da şeker koyun, kaynasın. Un, irmik ve nişastayı karıştırın ve kaynayan suya boşaltın. Tahta kaşıkla eze eze pişirin. Yapışmazsa pişmiştir. Pişen hamuru bir mermere veya masaya yayın. Soğutun. Yumurtaları kırıp karıştırın. Hamuru yoğurun ve elinizli uzun parmak şeklinde hamurlar hazırlayın.
Parmak şeklindeki hamurları yağda kızartın. Kızaran parmakları soğuk şerbete atın.


  #4  
Alt 16-08-2009, 01:18
 
Standart Vezir Parmağı Tarifi

Vezir Parmağı Tarifi

5 kahve fincanı su
1,5 kahve fincanı un
1/2 kahve fincanı sadeyağ
2 tane yumurta
1 yumurta sarısı
1 kahve kaşığı tuz
Kızartmak için:
1,5 bardak rafine zeytinyağı
Şurubu için:
2 bardak toz şeker
2 bardak biraz az su
1 tatlı kaşığı limon

Bir tencereye konulan su hafif ısınmaya başlayınca, içine yağ ve un, serpile serpile katılır. Hamur haline gelinceye kadar, tahta kaşıkla karıştırılır. Sonra pişen hamur, mermer ya da fayansın üzerine konulur. İçine yumurtalar teker teker kırılır. Hamur haline getirilir. Hamurlar ceviz kadar koparılır, zeytinyağı ile yağlanmış avuçlarda yuvarlanıp yassıltılır ve parmak şekli verilir. Parmaklar yağın içine atılarak kızartılır. (Kızartılacak yağın soğuk olarak ateşe verilmesi gerekir.) Malzemelerinden şurup bir kap içinde 10-15 dakika kaynatılmasıyla yapılır. Kızarmış parmaklar içine atılır.


  #5  
Alt 23-08-2009, 22:50
 
Standart Vezir Parmağı Tarifi

Vezir Parmağı Tarifi


Malzemesi:
5 kahve fincanı su
4,5 kahve fincanı un
1,5 kahve fincanı sadeyağ
2 tane yumurta
1 yumurtanın sarısı
1 kahve kaşığı tuz
Kızartmak için:
1,5 bardak rafine zeytinyağı
Şurubu için:
2 bardak toz şeker
3/4 bardak su
1 tatlı kaşığı limon

Hamur hazırlanarak parmak gibi biçimler verilerek kızartılır. Malzemesinden şerbet hazırlanır. Kızaran vezir parmaklarının üzerine dökülür.


  #6  
Alt 23-11-2010, 08:38
 
Standart Cevap: Vezir Parmağı Tarifi

Vezir Parmağı Tarifi

Yassı kadayıfı:
600 gr. su
75 gr. yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
450 gr. un
6 bütün yumurta
Kızartmak için 2 kg. yağ

Şurubu:

2 kg. şeker
1 kg. su
1/2 kahve kaşığı limon tuzu

Şurup malzemesini hep beraber 2 dakika kaynatınız, soğumaya bırakınız. Suyu, yağı, şekeri, tuzu bir tencereye koyup bir kere kaynatınız ve elenmiş olarak tahta bir kaşıkla devamlı karıştırmak sureti ile unu, yedirip bir hamur yapınız ve ağır ateşte zaman zaman eze eze karıştırıp alt üst ederek 10 dakika pişirip ateşten alarak başka bir tencereye koyunuz. İlk sıcaklığını kaybeder etmez yumurtaları teker teker ilâve edip karıştırarak yediriniz. Derince bir tepsiye gayet ılık olarak yağı koyunuz. Avucunuzun içlerini iki elinizin parmaklarınızın içlerini gayet hafif yağlayınız ve ceviz büyüklüğünde bir hamur alıp yuvarlak yuvarladıktan sonra parmaklarınızın üzerinde, parmaklarınızın izleri çıkar şekilde parmak şeklinde bir parmak kadar uzun yuvarlayıp yağa atınız. Tepsinin yarısı dolunca kızartıp şuruba atıp, şurubu çekince çıkarıp arzu ettiğiniz zaman servis yapınız.


Cevapla

Hızlı Cevap
Mesajınız:
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Rastgele Soru

Seçenekler


Seçenekler


Benzer Konular
Vezir Pilavı Tarifi 2 su bardağı pirinç 100 gr tavuk kemiği 3 su bardağı su 1 adet soğan 150 gr mantar (haşlanmış) 3 adet domates 1 çay kaşığı toz safran 1 çay kaşığı tuz Pilavda kullanacağınız suyu...
Vezir Çorbası Tarifi Vezir Çorbası Tarifi 1.5 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 200 gr. tavuk 1/2 demet taze soğan 1 adet kuru soğan 1 çay bardağı sıvı yağ 6 su bardağı su 4 çorba kaşığı tereyağı 2 adet...
Vezir Böreği Tarifi ( Oktay Ustadan ) Vezir Böreği Tarifi ( Oktay Ustadan ) Malzemeler : 3 Su B. Söke Un 125 Gr Margarin 1 Su B. Sulu Yoğurt 1 Çay K. Karbonat 1 Tatlı K. Tuz
Kolay Vezir Parmağı Tarifi Kolay Vezir Parmağı Tarifi 500 gram un 3 bardak su 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 2 çorba kaşığı ayçiçekyağı 4 yumurta Şurubu için:
Vezir Kebabı Tarifi Vezir Kebabı Tarifi Malzemeler: Yarım kilo köftelik kıyma 1 kilo patlıcan 3-4 adet kabak 2 adet kuru soğan 4-5 diş sarımsak 4-5 adet sivri biber

 
Forum Stats
Üyeler: 65,676
Konular : 236,797
Mesajlar: 423,492
Şuan Sitemizde: 213

En Son Üye: lord12

Sosyal Linkler
Lütfen Facebook Sayfamızı Beğenin



Twitter Butonları





Google+ Butonu



Lütfen Google+ Sayfamızı Çevrenize Ekleyin


Sponsorlu Bağlantılar







Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 14:10.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

DMCA.com

Sitemizde illegal paylaşım yasaktır.Sayfalarımızda bulunan içeriklerin telif haklarıyla ilgili bir şikayetiniz/sorunuz varsa bize ulaşmak için TIKLAYINIZ .
In this web site,illegal sharing is forbidden.If you have any problem/complaint about content's copyrights in our page,please click here to contact us.