Forum Kimler Online
Go Back   Ezberim > Bayanlara Özel > Yemek Tarifleri > Sebzeli Yemek Tarifleri
Kayıt ol Forumları Okundu Kabul Et


Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi Tarifi

Yemek Tarifleri kategorisinde ve Sebzeli Yemek Tarifleri forumunda bulunan Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi Tarifi konusunu görüntülemektesiniz.
Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi Tarifi Malzemeler: 1 kg. barbunya 4 domates, kabuğu soyulmuş, küp küp doğranmış 2 baş kuru soğan, doğranmış ...


Yeni Konu aç Cevapla
 
Seçenekler
  #1  
Alt 29-07-2009, 23:47
 
Standart Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi Tarifi

"Sponsorlu Bağlantılar"

 


Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi Tarifi

Malzemeler:
1 kg. barbunya
4 domates, kabuğu soyulmuş, küp küp doğranmış
2 baş kuru soğan, doğranmış
1 çay bardağı zeytinyağı
2 havuç
2 - 3 adet sivri biber
750 ml kaynamış su
tuz

Yapılışı:
Soğanı ve biberi zeytinyağı ile kavurun. Havuçları küp küp doğrayıp, tencereye ilave edin. Domatesleri ekleyip, ezilene kadar pişirin. Ayıklanmış ve yıkanmış barbunyayı ekleyip 5 dakika karıştırın. Sonra suyu ve tuzu ilave edin. Kısık ateşte barbunyaları yumuşayana kadar pişirin.





  #2  
Alt 18-09-2009, 11:45
 
Standart Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi Tarifi

Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi Tarifi

Malzemesi
1 kg taze barbunya
5 domates
2 çarliston biber
4 soğan
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı su
Yarım limon suyu
4-5 dal maydanoz
Tuz
Pulbiber



Barbunyaları ayıklayıp yıkayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Çarliston biberlerin çekirdekli kısımlarını çıkarıp ince ince doğrayın. Soğanları kıyın, sarımsakları ezin. Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsağı pembeleştirin. Çarliston biberi ekleyip kavurun. Domatesi ilave edin ve koyulaşıncaya kadar pişirin. Barbunyaları ekleyip karıştırın. 2-3 dakika kapağı kapalı olarak pişirin. Su, limon suyu, tuz ve tozşekeri ilave edip kapağını kapatın. Barbunyalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Ateşten alıp üzeri kapalı olarak ılınmaya bırakın. Servis tabağına alıp pulbiber ve maydanoz serpin. Servis yapıncaya kadar buzdolabında bekletin.

Not: Zeytinyağlı yemekleri hazırlarken, yağ miktarının yarısını pişirme esnasında kullanın. Yemek ılınınca kalan yağı üzerine gezdirerek dökün. Kapağı kapalı olarak soğutun. Çok daha lezzetli olduğunu ettireceksiniz.







"Sponsorlu Bağlantılar"

 
"Sponsorlu Bağlantılar"



  #3  
Alt 22-01-2010, 08:55
 
Standart Cevap: Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi Tarifi

Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi Tarifi

MALZEMELER
(4 kişi için):
1 kilo iç barbunya,
1/2 bardak zeytinyağı,
2 baş soğan,
2 orta boy domates,
5.5 bardak su,
yeteri kadar tuz.

YAPILIŞI
ı: Bir tencereye zeytinyağını çentilircesine ince doğranmış soğanla birlikte koyup kabı orta ısılı bir ateşe oturtmalı Tahta kaşıkla kavrulacak soğanlar pem-beleşince kabukları soyulduktan sonra çekirdekleri çıkarılmış ve küçük parçalara doğranmış domatesi katmalı. Tuzunu da serptikten sonra iki _ üç dakika tenceredekileri karıştırarak pişirmeli. Sonra beş-buçuk bardak suyu dökmeli ve tenceredekileri kaynatmalı.
Bu arada bir başka tencerede kaynamakta olan tuzlu suyun içine iç barbunyaları atıp bunları onbeş dakika kadar kaynatmalı. Sonra suyu süzülecek barbunyaları öbür tenceredeki kaynar domatesli suyun içine atmalı. Tencerenin kapağını örtmeli ve fasulyeler yumuşak bir duruma gelinceye kadar bunları pişirmeli. Fasulyeler pişince tencereyi ateşten almalı ve iyice soğumaya bırakmalı. Sonra servis tabağına aktarmalı ve soğuk olarak servis yapmalı. Bazı kimseler barbunyaları kaynar domatesli suya atarken bir kahve kaşığı da toz şekeri atmaktadırlar. İsteyenler şeker de katabilirler. Ancak fasulyeler aslında tatlı olduklarından bunlara şeker katmak lüzumsuzdur.
Barbunya fasulyesini servis tabağına koyduktan sonra tabağın çevresini ve fasulyelerin üstünü bir - iki maydanoz yaprağıyle veya dereotu yaprağıyle süslemek mümkündür.


  #4  
Alt 14-03-2011, 08:36
 
Standart Cevap: Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi Tarifi

Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi Tarifi

1500 gr. barbunya fasülye
200 gr. dolmalık biber
250 gr. soğan (3 orta boy)
400 gr. domates (2 büyük)
220 gr. zeytinyağı (1 su bardağından biraz az)
2,5 bardak su
1 tatlı kaşığı şeker
tuz

Tencereye ayıklanarak tane haline getirilmiş taze barbunya fasülyesl, küçük doğranrmş biber, çok küçük doğranmış 3 orta boy soğan, kabukları çıkarılmış ve küçük kesilmiş 3 büyük domates, zeytinyağı, su, toz şeker ve yarım çorba kaşığı da tuz koyarak tencerenin kapağını kapamalıdır. Sonra tencereyi ateşe oturtarak, 60 dakika pişirmeli, soğutarak servis yapmalıdır.


  #5  
Alt 06-06-2011, 11:50
 
Standart Cevap: Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi Tarifi

Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi Tarifi

700 gram taze barbunya
1 adet havuç
1 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
3 adet domates
2 adet sivri biber
2 diş sarımsak
1 adet kesme şeker
2 su bardağı su
Tuz

Taze barbunyayı yıkayıp tencereye koyun, üzerine geçecek kadar su ilave edip 5 dakika kaynatıp süzün. Tencereye yağı koyup içine rendelenmiş soğanı katıp 2 dakika kavurun. Üzerine dilimlenmiş havucu ekleyin, beraber kavurmaya devam edin. Rendelenmiş domatesleri de ilave edip 5 dakika pişirin. Barbunya, sarımsak, tuz, şeker ve iri doğradığınız sivri biberleri ekleyip kapağı kapalı barbunyalar pişinceye kadar 35-40 dakika daha pişirin. Soğutup servis tabağına alın ve maydanozla süsleyin


  #6  
Alt 29-02-2012, 10:19
 
Standart Cevap: Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi Tarifi

1,5 kg taze barbunya fasulye
2 adet büyük boy kuru soğan
4 adet dolma biber
3 adet büyük boy domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıvıyağ
6 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 kahve kaşığı karabiber
Tuz

Barbunyaları ayıklayıp, bol suyun içinde haşlayalım. Dolmalık biberlerin tohumlarını çıkartıp, uzunlamasına dörde bölelim. Tencereye sıvıyağ koyup, dolma biberleri sote edip, çıkartalım. İnce ince kıydığımız kuru soğanları, aynı yağda pembeleştirip, domates salçası ile 1-2 dakika daha kavuralım.
Kabuklarını soyduğumuz domatesleri mümkün olduğu kadar ince ince kestikten sonra, pembeleştirdiğimiz soğanlara ilave edelim. 1-2 sefer karıştırdıktan sonra, yeterince suyunu ve baharatını verip, kaynatalım.
Bu esnada haşlanmış olan barbunyaların suyunu süzüp, tencereye ilave edelim.
1-2 sefer karıştırdıktan sonra, kızarmış olan dolma biberleri de katıp, tencerenin ağzı kapalı olarak hermeleninceye kadar pişirelim.


Cevapla

Hızlı Cevap
Mesajınız:
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Rastgele Soru

Seçenekler


Seçenekler


Benzer Konular
Zeytinyağlı Taze Barbunya Fasulyesi Tarifi Zeytinyağlı Taze Barbunya Fasulyesi Tarifi Malzeme: 4 su bardağı fasulye, 4 dolmalık biber, 3 soğan, 3 domates, 1 bardak zeytinyağı, 2,5 bardak su, 1 tatlı kaşığı toz şeker, tuz Yapılışı: ...
Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi Tarifi Yapılışı Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi Tarifi Yapılışı Malzeme: 150 gr. barbunya fasulye, 200 gr. dolmalık biber, 250 gr. soğan (3 orta boy), 400 gr. domates (2 büyük), 220 gr. zeytinyağı (1 su...
Zeytinyağlı Çalı Fasulyesi Tarifi Zeytinyağlı Çalı Fasulyesi Tarifi MALZEMESİ 1,5 kilo çalı fasulyesi 1 bardak zeytinyağı 3 adet soğan 3 adet domates 5 bardak su tuz
Zeytinyağlı Bombai Fasulyesi Tarifi 2 su bardağı iri olan fasulyelerden 1 soğan 1 çorba kaşığı salça 1 çay bardağı zeytinyağı 2 adet kesme şeker 1 çay kaşığı tuz Yarım limon suyu İri fasulyeleri akşamdan sabaha kadar...
Barbunya Fasulyesi Tarifi ( İşkodra Arnavutluk ) Barbunya Fasulyesi Tarifi ( İşkodra Arnavutluk ) Malzemeler 1/2 kg kuru barbunya fasulye 1/2 su bardağı zeytinyağı 2 adet orta boy kuru soğan 4-5 diş sarımsak 4 adet kırmızı uzun...

 
Forum Stats
Üyeler: 65,725
Konular : 238,172
Mesajlar: 425,222
Şuan Sitemizde: 431

En Son Üye: tarihciuzman

Sosyal Linkler
Lütfen Facebook Sayfamızı Beğenin



Twitter Butonları





Google+ Butonu



Lütfen Google+ Sayfamızı Çevrenize Ekleyin


Sponsorlu Bağlantılar







Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 18:35.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

DMCA.com

Sitemizde illegal paylaşım yasaktır.Sayfalarımızda bulunan içeriklerin telif haklarıyla ilgili bir şikayetiniz/sorunuz varsa bize ulaşmak için TIKLAYINIZ .
In this web site,illegal sharing is forbidden.If you have any problem/complaint about content's copyrights in our page,please click here to contact us.