Forum Kimler Online
Go Back   Ezberim > Bayanlara Özel > Yemek Tarifleri > Sebzeli Yemek Tarifleri
Kayıt ol Forumları Okundu Kabul Et


Yoğurtlu Havuç Kızartması Tarifi

Yemek Tarifleri kategorisinde ve Sebzeli Yemek Tarifleri forumunda bulunan Yoğurtlu Havuç Kızartması Tarifi konusunu görüntülemektesiniz.
YOĞURTLU HAVUÇ KIZARTMASI 1500 gram büyük kızartmalık havuç 10 bardak su KIZARTMAYA: 300 gram un (6 kahve fincanı) 420 gram ...


Yeni Konu aç Cevapla
 
Seçenekler
  #1  
Alt 17-03-2009, 12:25
 
Standart Yoğurtlu Havuç Kızartması Tarifi

"Sponsorlu Bağlantılar"

 


YOĞURTLU HAVUÇ KIZARTMASI

1500 gram büyük kızartmalık havuç
10 bardak su
KIZARTMAYA:
300 gram un (6 kahve fincanı)
420 gram su (5,5 kahve fincanı)
330 gram rafine çiçekyağı (1 1/2 bardak)
ÜSTÜNE:
500 gram yoğurt
Tuz

1 Bir tencereye 10 bardak su koyarak kaynamaya bırakmalı, kaynayınca buna kazınmış, bıçak sırtı inceliğinde meyilli dilimlere kesilmiş, kızartmalık denen, oldukça büyüklerinden 1500 gram havuç dilimlerini atarak, havuçlar az yumuşak bir hal alıncaya kadar haşlamalı, kevgirden geçirmek suretiyle suyunu süzmeli ve iyice soğumaya bırakmalıdır.
2 Havuçlar soğuyunca, bir sahan, ya da çukur tabağa; 6 silme kahve fincanı un koyduktan sonra, üstüne azar azar ve sicim gibi akıtmak suretiyle beş buçuk kahve fincanı da su katmalı ve bir taraftan da hızlıca karıştırarak bunları düğün çorbası koyuluğunda bir bulamaç haline getirmelidir.
3 Bulamacın hazırlanması sona erince, soğumaya bırakmış olduğumuzhavuçları teker teker olmak üzere bulamaç ununa batırarak, üstlerini bulamaçlamah, sonra da üstleri bulamaçlanmış bu havuçları, her seferinde dört beş dilimden fazla olmamak üzere, içinde dumanı tütercesine kızdırılmış bir buçuk bardak rafine çiçekyağı olan tavaya atarak havuçların önce bir, sonra da diğer tarafların nar gibi kızanncaya kadar orta kuvvetteki ateşte kızartmalı ve kızarmış olan bu havuçları delikli kepçe ile tabağa alarak diğer partiyi tavaya atmak suretiyle bütün havuçları böylece kızartmalı ve yanında dövülmüş ve hafifçe sulandırılmış yoğurt olduğu halde servis yapmalıdır.





Cevapla

Hızlı Cevap
Mesajınız:
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Rastgele Soru

Seçenekler


Seçenekler


Benzer Konular
Yoğurt Soslu Havuç Kızartması Tarifi Yoğurt Soslu Havuç Kızartması Tarifi 4 iri boy havuç 3/4 bardak ayçiçek yağı 1 bardak yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz 3 diş sarımsak Havuçları soyup uzunlamasına kesin ve tuzlu suda...
Yoğurtlu Havuç Çorbası Tarifi Yoğurtlu Havuç Çorbası Tarifi Malzemeler: 2 havuc 1 patates bir kücük avuc bulgur 1 dis sarimsak tuz, karabiber, pul biber 3 yemek kasigi süt 3-4 yemek kasigi yogurt
Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi Yoğurtlu Havuç Salatası 2 adet orta boy havuç 3 diş sarımsak 1 su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı zeytinyağı tuz maydanoz zeytin
Havuç Kızartması Tarifi Havuç Kızarması Tarifi Malzeme: 2 orta boy havuç 2 yemek kaşığı un, 1/3 çay bardağı kabartma tozu, 1 çay bardağı kırmızı biber tuz, kızartma için sıvı yağ
Yoğurtlu Havuç Tarifi Mazemeler; • ½ kg havuç • 1 orta boy rende soğan • 3 diş sarmısak • ½ kg yogurt • 1 çorba kaşığı zeytinyağı • İnce kıyılmış maydanoz yaprağı • Tuz, kırmızıbiber Yapılışı;

 
Forum Stats
Üyeler: 65,751
Konular : 238,950
Mesajlar: 426,187
Şuan Sitemizde: 236

En Son Üye: fazilet

Sosyal Linkler
Lütfen Facebook Sayfamızı Beğenin



Twitter Butonları





Google+ Butonu



Lütfen Google+ Sayfamızı Çevrenize Ekleyin


Sponsorlu Bağlantılar







Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 12:23.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

DMCA.com

Sitemizde illegal paylaşım yasaktır.Sayfalarımızda bulunan içeriklerin telif haklarıyla ilgili bir şikayetiniz/sorunuz varsa bize ulaşmak için TIKLAYINIZ .
In this web site,illegal sharing is forbidden.If you have any problem/complaint about content's copyrights in our page,please click here to contact us.