Forum Kimler Online
Go Back   Ezberim > Bayanlara Özel > Yemek Tarifleri > Salata ve Meze Tarifleri
Kayıt ol Forumları Okundu Kabul Et


Kumru Tarifi Yapılışı

Yemek Tarifleri kategorisinde ve Salata ve Meze Tarifleri forumunda bulunan Kumru Tarifi Yapılışı konusunu görüntülemektesiniz.
Malzemeler 1 adet uzun sandviç ekmeği 5 dilim sucuk 3 dilim salam 4 dilim pastırma 2-3 dilim dil peyniri 1 ...


Yeni Konu aç Cevapla
 
Seçenekler
  #1  
Alt 03-01-2008, 20:01
 
Standart Kumru Tarifi Yapılışı

"Sponsorlu Bağlantılar"

 


Malzemeler
1 adet uzun sandviç ekmeği
5 dilim sucuk
3 dilim salam
4 dilim pastırma
2-3 dilim dil peyniri
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapilisi sandviç ekmeğini kenar kısmından uzunlamasına keselim. Tereyağını ekmeğin içine sürelim. Sucuk, salam ve pastırma dilimlerini yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Dil peynirlerim pastırmaların üzerine yerleştirelim. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırına verelim. Peynirler eriyince tepsiyi fırından çıkartalım. Tereyağını sürdüğümüz sandviçin içine sırasıyla salam, sucuk ve peynirli pastırma dilimlerini yerleştirip, servis yapalım





  #2  
Alt 27-11-2008, 14:59
 
Standart --->: Kumru Tarifi Yapılışı

hımm süpper bir lezzettir buya çok severim canım cekti:)







"Sponsorlu Bağlantılar"

 
"Sponsorlu Bağlantılar"



  #3  
Alt 27-02-2010, 14:28
 
Standart Cevap: Kumru Tarifi Yapılışı

Kumru Tarifi

yarım kangal sucuk
4 adet kumru ekmeği
yarım kalıp kaşar peyniri

Hazırlanışı
Sucuklar tavada kızartılır. Başka bir teflon tavada ince dilimlenmiş kaşar peynirleri ısıtılır. Tost makinasında ikiye bölüp ısıtılan kumru ekmekleri ısıtılır. Sucuklar da pişince malzemeler ekmeğin içine konur ve tost makinesinde tekrar ısıtılır.


  #4  
Alt 24-03-2011, 16:24
 
Standart Cevap: Kumru Tarifi Yapılışı

Kumru Tarifi

İZMİR YÖRESİNE AİTTİR. KUMRU PİŞEN EKMEĞİN ADI

Malzemeler
Ekmeği için:

5 su bardağı un
Yarım paket yaşmaya
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 su bardağı süt
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz

Mantolamak için:
Susam

Kumrusu için:
Domates
Beyaz peynir,
biber
DİLERSENİZ(İSTEĞE BAĞLI)
Sucuk,salam veya sosis dilimleri
İnce dilimlenmiş kaşar peyniri
Kıvırcık yaprağı V.S.



Yapılışı
Kumrunun ekmeği için un yoğurma kabına alınır içine tuz eklenip karıştırılır. Ortası havuz şeklinde açılıp ortasına maya konur üzerine şeker serpilir azcık süt ilave ederek maya eritilir. Mayanın üzerine yumurta kırılır, sıvıyağ eklenir ve kalan süt ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğrulur. Yoğrulan hamur üzerine nemli bir bez örtülerek mümkünse sıcak bir yerde (soba arkası veya kalorifer peteği yanı gibi)1 saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamur bezelere ayrılıp yağlanmış fırın tepsisine dizilir bu kez benim bezeler biraz iri oldu bir kumruyu iki kişi yedi:)
Fırın tepsisine dizilen bezelerin üzerine 1 su bardağı suya 1 çay kaşığı pekmez konarak elde edilen su karışımından sürülür susam ekleyerek manto yapılır.
180 dereceye önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıkan ekmeklerimiz ılınırken bir tavanın içerisinde halka doğranmış domatesler ile sucuk, salam veya sosis dilimleri sotelenir. Asıl olarak ızgarada yapılıyormuş bu sote ama evde ızgaramız yokk Izgarası olanlar ızgarada yapsınlar soteleme işlemini.:)
Ilınan ekmekler ortadan ikiye yarılır tamamen kesilmez arasına domates, tercihe göre sucuk, salam veya sosis dilimleri, kaşar peyniri dilimleri ve bir kıvırcık yaprağı zevke göre sıralanır.
Kumrunuz afiyetle yenmeye hazırdır..
Şefin tavsiyesi: 1 bardak sıcak çayla şahane olyor ekmeklerinizi akşamdan yapıp çocuklarınıza, eşlerinize, anne babanıza veya kardeşinize şahane bir kahvaltı olarak sunabilirsiniz..


  #5  
Alt 07-04-2011, 18:24
Ziyaretci
 
Standart Cevap: Kumru Tarifi Yapılışı

ahh ahh askerlıkte cok yedık devre arkdaslarımzla hey gıdı gunler hey :D


Cevapla

Hızlı Cevap
Mesajınız:
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Rastgele Soru

Seçenekler


Seçenekler


Benzer Konular
Susamlı Kumru Poğaça Tarifi Susamlı Kumru Poğaça Tarifi Gerekli Malzemeler ve Hazırlanışı 125 gr corek 1 adet yumurta 1 kahve fincanı süt 1 kahve fincanı yoğurt 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz
Çıtır Kumru Tarifi Çıtır Kumru Tarifi 2 Yemek Kaşığı Sana Klasik 3 Adet taze soğan 1 Küçük Kase Mısır unu 2 Adet yumurta 1 Tatlı Kaşığı Ucuyla Tuz & Karabiber 1 Tatlı Kaşığı Ucuyla Tarhun otu 1 Küçük...
Kakaolu Kumru Keki Tarifi Kakaolu Kumru Keki Tarifi 3 adet yumurta Türk kahvesi fincanıyla 4 fincan tozşeker Türk kahvesi fincanıyla 2 fincan yoğurt Türk kahvesi fincanıyla 2 fincan sıvıyağ Türk kahvesi fincanıyla...
Labne Peynirli Kumru Tarifi Labne Peynirli Kumru Tarifi 1 Adet Sandviç Ekmeği 50 Gr Pınar Labne Peyniri 5 Dilim Pınar Salam 3 Dilim Pınar Sucuk 2 Adet Sosis Sandviç içine labne peynirini sürelim sonra dilimlenmiş...
Kumru I İskelede, sapan taşıyla Bir kumruyu vurdular Açtım yüreğini Yıllar önce küçük sevgilimin Dizime attığı taş Düşüverdi avucuma Kanadı durdu günlerce Ve yine o kızı

 
Forum Stats
Üyeler: 65,751
Konular : 239,006
Mesajlar: 426,266
Şuan Sitemizde: 205

En Son Üye: fazilet

Sosyal Linkler
Lütfen Facebook Sayfamızı Beğenin



Twitter Butonları





Google+ Butonu



Lütfen Google+ Sayfamızı Çevrenize Ekleyin


Sponsorlu Bağlantılar







Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 10:46.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

DMCA.com

Sitemizde illegal paylaşım yasaktır.Sayfalarımızda bulunan içeriklerin telif haklarıyla ilgili bir şikayetiniz/sorunuz varsa bize ulaşmak için TIKLAYINIZ .
In this web site,illegal sharing is forbidden.If you have any problem/complaint about content's copyrights in our page,please click here to contact us.