Forum Kimler Online
Go Back   Ezberim > Bayanlara Özel > Yemek Tarifleri > Salata ve Meze Tarifleri
Kayıt ol Forumları Okundu Kabul Et


Tarama Mezesi Tarifi

Yemek Tarifleri kategorisinde ve Salata ve Meze Tarifleri forumunda bulunan Tarama Mezesi Tarifi konusunu görüntülemektesiniz.
4 Kişilik Malzeme: 250 gram kırmızı balık yumurtası (kırmızı havyar- işlenmemiş tarama) 3 dilim kuru ekmek ½ limonun suyu 1 ...


Yeni Konu aç Cevapla
 
Seçenekler
  #1  
Alt 03-01-2008, 13:44
 
Standart Tarama Mezesi Tarifi

"Sponsorlu Bağlantılar"

 


4 Kişilik
Malzeme:
250 gram kırmızı balık yumurtası (kırmızı havyar- işlenmemiş tarama)
3 dilim kuru ekmek
½ limonun suyu
1 adet kuru soğan (küçük boy)
2 diş sarmısak
½ çay bardağı zeytinyağı
su
tuz

Yapılışı:
Kuru ekmek dilimlerinin içlerini avuçlarınızın içiyle ufalayın.Yeterince su ilave ederek koyu bir bulamaç haline getirin. Balık yumurtaları ile birlikte bir kaba alın.
Soğanı rendeleyin, suyu ile birlikte kaba ilave edin. Sarmısağı da ezip kaba koyun. Limon suyunu da koyduktan sonra beyaz bir karışım haline gelen kadar çırpın ( Bu işlemi mutfak robotunda da yapabilirsiniz). Zeytinyağını çok yavaş ilave ederek çırpmaya devam edin. Karışım homojen bir hale geldikten sonra tabağa alıp etrafını zeytinlerle süsleyin.
Sıcak balık yemeklerinin yanında soğuk servis yapın.




  #2  
Alt 03-01-2008, 14:38
 
Standart Tarama Mezesi Tarifi

Malzemeler.
1 Su bardağı ceviz içi
1 Kahve fincanı tahin
2 Diş sarmısak
1/2 Çay kaşığı kırmızı biber
1 Limon suyu
Yarım demet maydanoz yaprağı
Tuz
Yapılışı:
Tuzla dövülmüş sarımsak ,dövülmüş ceviz,tahin,kırmızı biber,bir kaseye konur.

*** Limon suyu ilave edilip karıştırılır.

*** Çok ince kıyılmış maydanoz yaprakları katılır.

*** Salata tabağına alınıp,turşu,zeytin limon dilimleri ile süslenir.

Bu mesaj için DoLuNaY ŞoVaLyEsİ kullanıcısına teşekkür eden 3 üyemiz:
*su* (08-10-2008), R.o.c.k-A (08-10-2008), yoshyangelas (08-10-2008)
  #3  
Alt 08-10-2008, 22:55
 
Standart --->: Tarama Mezesi Tarifi




Mutfak: Türk Mutfağı
Süre: 30 dakika
Porsiyon: 6 kişilik
Malzeme:
100 gram balık yumurtası
2 dilim bayat ekmek içi
1 kahve fincanı süt
1 su bardağı zeytinyağı
1-2 çay kaşığı kırmızı biber
1 adet limonun suyu
1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Bayat ekmek içleri bir kabın içine ufalanır.
1 fincan kaynar süt üzerine dökülerek karıştırılır.
Balık yumurtaları da eklenerek pürüzsüz hale gelene kadar iyice karıştırılır.
Limon ve zeytinyağı yavaş yavaş ilave edilir.
Tuz ve kırmızı biber ilave edilerek servis tabağına konur

Bu mesaj için yoshyangelas kullanıcısına teşekkür eden 2 üyemiz:
*su* (08-10-2008), R.o.c.k-A (08-10-2008)
  #4  
Alt 08-10-2008, 23:16
 
Standart --->: Tarama Mezesi Tarifi

ikinizinde eLine saGLık çok süper :D tskLeerrrrr

Bu mesaj için R.o.c.k-A kullanıcısına teşekkür eden 2 üyemiz:
*su* (08-10-2008), yoshyangelas (08-10-2008)
Cevapla

Hızlı Cevap
Mesajınız:
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Rastgele Soru

Seçenekler


Seçenekler


Benzer Konular
Tarator Mezesi Tarifi Tarator Mezesi Tarifi Tarator (4 Kişilik) Malzemeler: 3 dilim bayat ekmek 10 adet ceviz içi 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı üzüm sirkesi 1 diş sarmısak
Haydari Mezesi Tarifi Malzemeler 1 Su Bardağı Süzme Yoğurt 3 Çorba Kaşığı Beyaz Peynir Rendesi 3 Diş Sarmısak Kimyon Tuz Kuru Nane 1 Fincan Zeytinyağı Üzerine serpmek için Kırmızıbiber Sivribiber (Arzuya göre)
Zürbiyet Mezesi Tarifi MALZEMELER 150 gr pekmez 150 gr süzme bal 50 gr tereyağ 50 gr ceviz içi {iri kıyılmış} HAZIRLANIŞI
Batırık Mezesi Tarifi MALZEMELER 2,5 Su bardağı ince bulgur 3 Su bardağı ılık su 1,5 Su bardağı tahin 150 gr kuru soğan 3 Orta boy (250 gr)domates 1/2 yemek kaşığı domates salçası 6-7 adet yeşil soğan 1 demet...
Paşa Mezesi Tarifi Malzemeler; 250 gr inek peyniri 2 tatlı kaşığı kırmızı biber zeytinyağ tuz muskad Hazırlanışı: Peyniri çatal yardımıyla ezip püre haline getiriyoruz önce kırmızı biber olmak kaydıyla diğer...

 
Forum Stats
Üyeler: 66,541
Konular : 231,545
Mesajlar: 417,059
Şuan Sitemizde: 190

En Son Üye: cenziko

Sosyal Linkler
Twitter Butonları





Google+ Butonu


Sponsorlu Bağlantılar







Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 08:33.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

DMCA.com

Sitemizde illegal paylaşım yasaktır.Sayfalarımızda bulunan içeriklerin telif haklarıyla ilgili bir şikayetiniz/sorunuz varsa bize ulaşmak için TIKLAYINIZ .
In this web site,illegal sharing is forbidden.If you have any problem/complaint about content's copyrights in our page,please click here to contact us.