Forum Kimler Online
Go Back   Ezberim > Bayanlara Özel > Kadınlar Kulübü > Pratik Bilgiler Çözümler
Kayıt ol Forumları Okundu Kabul Et


Besinleri Derin Dondurucuda Nasıl Saklarız?

Kadınlar Kulübü kategorisinde ve Pratik Bilgiler Çözümler forumunda bulunan Besinleri Derin Dondurucuda Nasıl Saklarız? konusunu görüntülemektesiniz.
Besinleri Derin Dondurucuda Nasıl Saklarız? 1)Tat,koku ve görüntü açısından kaliteli olan gıdaları kullanın. 2)Bir anda çok gıda dondurursanız,enerji harcaması artar.Bu ...






Yeni Konu aç Cevapla
Seçenekler
  #1  
Okunmamış 27-02-2011, 17:59
 
Standart Besinleri Derin Dondurucuda Nasıl Saklarız?

"Sponsorlu Bağlantılar"

 


Besinleri Derin Dondurucuda Nasıl Saklarız?

1)Tat,koku ve görüntü açısından kaliteli olan gıdaları kullanın.

2)Bir anda çok gıda dondurursanız,enerji harcaması artar.Bu nedenle ilk miktarın donmasını bekleyin.

3)Kapları sonuna kadar doldurmayın.Çünkü sıvı donduğunda genişler.Kapların üzerine içeriğini,gıdanın miktarını ve tarihini yazın.

4)Et ve balık yavaşça buzdolabında çözdürülmelidir.Sebze ve meyve daha hızlı çözdürülebilir.

5)Orman meyveleri renk kaybına uğrarsa şekerli su serpiştirebilirsiniz.

6)Çözdürülen ve tekrar dondurulmak zorunda bırakılan ürünleri belirleyin ve uzun süreli saklamayın. Bu gıdaları yüksek ısıda pişirin.

Şimdi Bu Gıdaları Nasıl Hazırlayalım ve Ne kadar Saklayalım?

PİŞİRİLMİŞ YEMEKLER:Dondurmadan önce iyice soğumaya bırakın ve küçük porsiyonlar halinde dondurun.

Dayanma Suresi:Yemeğin içindeki en hassas besine göre belirleyin.



ET,SUCUK,SALAM,SOSİS:Kıyma sadece çok tazeyken ve küçük porsiyonlar halinde dondurulur.Salam,sucuk ve sosiste dilimlerin arasına folya yerleştirebilirsiniz.

Dayanma Suresi:Yağlılar 1 ay,yağsızlar 3 ay.

EKMEKLER:Ekmeği kolaylıkla dilimler halinde veya bütün olarak donduruğ çözdürebilirsiniz.Sandöviç ekmeklerinin bazılarının üzerindeki sert kısım çözdürülürken dökülebilir.

Dayanma Suresi:1-3 Ay

MUTFAK OTLARI:Maydonoz,Frenk Soğanı,rondolayın.Otları suyla birlikte buz kalıplarında dondurabilirsiniz.

Dayanma Suresi:8 Ay



MEYVELER:Orman Meyvelerini yıkayın ve Önceden bir tepsiye yayarak dondurun.Sonra dondurucu poşetlerine doldurun.Üzüm gibi bol sulu meyveler derin dondurmaya uygun değildir.

Dayanma Suresi:10-12 ay

YEŞİL SEBZELER: Sebzeleri temizleyin ve dondurmadan önce kısa süre haşlayın.

Dayanma suresi:Kabak:5-7 ay / Yeşil Fasülye: 8-10 Ay / Pırasa, karnıbahat ve brokoli 11 aya kadar tazeliğini korur.

TEREYAĞ VE YUMURTA:Tereyağını folyoya sarıp dondurun.Çiğ yumurtada da tuz veya şekerle karıştırılıp dondurulabilir. Pişmiş Yumurta derin dondurmaya uygun değildir.

Dayanma Suresi: Tereyağ:2-4 ay , Yumurta:8-10 ay

PEYNİR VE SÜT:Sert peynirler soğuya dayanıklıdır.Yumuşak peynirler ise değildir.Uzun ömürlü homojenize sür derin dondurmaya uygundur,yoğurt değildir.Derin dondurulmuş,krema,kahve soslar da pütürlü olur.

Dayanma Suresi:Peynir 2 – 4 ay, sür 2 ay



ISPANAK VE MANTARLAR:Mantarlar;Çiğ ve ön haşlanmış olarak derin donurmaya uygundur.Ispanak çözdürüp tekrar dondurulabilir.ancak hemen soğutulmalı ve oda sıcaklığında bekletilmemelidir.







"Sponsorlu Bağlantılar"

 
"Sponsorlu Bağlantılar"



Cevapla

Hızlı Cevap
Mesajınız:
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Rastgele Soru

Seçenekler


Seçenekler


Benzer Konular
Yiyecekler dondurucuda nasıl saklanır yiyecekler dondurucuda nasıl saklanır yiyecekler dondurucuda nasıl saklanır - dondurucuda yiyeceklerinsaklanması - yiyecekleri dondurarak saklama Taze besinlerin besin değeri, vitamini, görüntüsü...
Hamurişleri Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır Hamurişleri Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır Hamurişlerini dondurucuda saklamak herşeyden önce pratik bir iş ve aşağıda belirteceğim hiç bir şeyin tadı bozulmuyor. Özellikle çalışan ...
Çorabınızın Ömrünü Dondurucuda Bekleterek Uzatabilirsiniz Kadınların en büyük sorunlarından biri, o çok özendikleri çoraplarının beklenmedik zamanlarda kaçması, delinmesi veya kısa sürede eskimesi... Ancak buna da bir çare bulundu... Uzmanlar yaptıkları...
Besinleri saklama yolları Besinleri saklama yolları Journal of Food Science dergisinde yayımlanan bir çalışmaya göre, rafta altı aydan uzun kalan yeşil çayın anti-oksidan kapasitesi yaklaşık yüzde 32 oranında azalıyor....
Aldığınız Besinleri Dengeleyin! Dengeleyin Doğru olan bu kalori sınırı içinde karbonhidrat, protein ve yağlar arasında denge sağlamaktır. Bu besin öğelerinden birinin fazla ya da eksik alınması diyetin dengesini bozar. Yağa...

 
Forum Stats
Üyeler: 65,785
Konular : 239,666
Mesajlar: 427,177
Şuan Sitemizde: 293

En Son Üye: ozlemalbayrak

Sosyal Linkler
Lütfen Facebook Sayfamızı Beğenin



Twitter Butonları





Google+ Butonu



Lütfen Google+ Sayfamızı Çevrenize Ekleyin


Sponsorlu Bağlantılar







Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 18:24.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

DMCA.com

Sitemizde illegal paylaşım yasaktır.Sayfalarımızda bulunan içeriklerin telif haklarıyla ilgili bir şikayetiniz/sorunuz varsa bize ulaşmak için TIKLAYINIZ .
In this web site,illegal sharing is forbidden.If you have any problem/complaint about content's copyrights in our page,please click here to contact us.