Forum Kimler Online
Go Back   Ezberim > Bayanlara Özel > Kadınlar Kulübü > Pratik Bilgiler Çözümler
Kayıt ol Forumları Okundu Kabul Et


Mikrodalga Fırında Balık Pişirmek

Kadınlar Kulübü kategorisinde ve Pratik Bilgiler Çözümler forumunda bulunan Mikrodalga Fırında Balık Pişirmek konusunu görüntülemektesiniz.
Mikrodalga Fırında Balık Pişirmek Balıkların temel üç özelliğini -lezzet, besleyici değer yüksekliği ve hazırlama kolaylığı- mikrodalga fırın kullanılması büsbütün yükseltir. ...






Yeni Konu aç Cevapla
 
Seçenekler
  #1  
Alt 24-11-2008, 16:56
 
Standart Mikrodalga Fırında Balık Pişirmek

"Sponsorlu Bağlantılar"

 


Mikrodalga Fırında Balık Pişirmek

Balıkların temel üç özelliğini -lezzet, besleyici değer yüksekliği ve hazırlama kolaylığı- mikrodalga fırın kullanılması büsbütün yükseltir. Üstelik, mikrodalga fırında, en yağsız balıklar bile kurumadan pişer; dolayısıyla da, su eklemek gerekmediğinden, pişme sırasında hiçbir vitamin ya da madensel tuz yitimi olmaz.
Mikrodalga fırında en iyi pişen balık etleri, dilimlenmiş ya da fileto çıkarılmış etlerdir: Biçimleri ve dokuları, her yanlarının eşit ölçüde pişmesini sağlar. En iyi sonuçlarsa, kalınca parçaların, tabağın en dış bölümlerine yerleştirilmesiyle, ince parçaların da üst üste konulmasıyla elde edilir. Ayrıca, tabağın plastik filmle sarılması ve fırının en yüksek (% 100) sıcaklığa ısıtılması uygun olur. Böylece, alışılmış buğulama yapmakla ya da haşlamakla alınan sonuçların aynı elde edilir.
Balıkların mikrodalgada aşırı pişmesini önlemek için, belirtilen en düşük süre geçtikten sonra, pişip pişmediklerini denetlemek, ancak pişmemişlerse, verilen ikinci pişme süresini beklemek gerekir. Çünkü, mikrodalga fırından çıkarıldıklarında da, kendi kendilerine kısa bir süre daha pişeceklerdir. Sözgelimi, balıkları, ortaları henüz hafifçe saydamken fırından çıkarıp, servis yapmadan önce 3 - 5 dakika bir kenarda bekletirseniz, pişmeyi kendi kendilerine sürdürüp, tam kıvamına geleceklerdir.







"Sponsorlu Bağlantılar"

 
"Sponsorlu Bağlantılar"



  #2  
Alt 24-11-2008, 17:03
 
Standart --->: Mikrodalga Fırında Balık Pişirmek

En sağlıklısı fırında pişirilen balık aslında yoksa yağda tawada kızartılan balık kolestrol açısından çok tehlikeli.Ama her balıkta ızgara da yapılmıyor ya da ben sewmiyorum.Alabalığın içini doldurarak ızgarada yaparsanız harika olur ya da hamsiyi buğulama şeklinde.Ama dediğim gibi her balık ızgarada olmaz yenicekse de tadıyla yenmeli :)


Cevapla

Hızlı Cevap
Mesajınız:
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Rastgele Soru

Seçenekler


Seçenekler


Benzer Konular
Mikrodalga fırında ısıtıp giyilen çoraplar Mikrodalga fırında ısıtıp giyilen çoraplar Ayakları çok üşüyenlere müjde. Bir firmanın İngiltere'den getirttiği farklı renk ve koku tercihi bulunan çoraplar mikrodalga fırında ısıtılıp giyiliyor....
Sebzeli Balık (mikrodalga) Tarifi Sebzeli Balık (mikrodalga) 500 g beyaz etli (iri kuşbaşı doğranmış) 3 çorba kaşığı soya sosu 1 çorba kaşığı pirinç sirkesi 1 diş sarımsak (ince kıyılmış) 1 kepekli ekmek dilimi 1 tatlı...
Kaliforniya Usulü Balık Yahnisi (mikrodalga) Tarifi Kaliforniya Usulü Balık Yahnisi (mikrodalga) 750 g beyaz etli balık (kuşbaşı doğranmış) 15 g (1 çorba kaşığı) tuzsuz tereyağı 2 diş sarımsak (ince kıyılmış) 1 pırasa (ayıklanıp, yıkandıktan...
Tatlı Ekşi Balık Yahnisi (mikrodalga) Tarifi Tatlı Ekşi Balık Yahnisi (mikrodalga) 2 havuç (kazınıp, ince şeritler halinde kesilmiş) 4 taze soğan (ayıklanıp, yaklaşık 1 cm boyunda kesilmiş) 1 çorba kaşığı zencefil (ince kıyılmış; isteğe...
Fırında Soslu Balık Fırında Soslu Balık Malzemeler: 2 kg. levrek balığı 2 kg. kırlangıç balığı 4 su bardağı balık suyu 2 adet kereviz yaprağı 1 demet maydanoz 2 su bardağı su 2 avuç kapari

 
Forum Stats
Üyeler: 65,725
Konular : 238,172
Mesajlar: 425,222
Şuan Sitemizde: 430

En Son Üye: tarihciuzman

Sosyal Linkler
Lütfen Facebook Sayfamızı Beğenin



Twitter Butonları





Google+ Butonu



Lütfen Google+ Sayfamızı Çevrenize Ekleyin


Sponsorlu Bağlantılar







Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 18:35.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

DMCA.com

Sitemizde illegal paylaşım yasaktır.Sayfalarımızda bulunan içeriklerin telif haklarıyla ilgili bir şikayetiniz/sorunuz varsa bize ulaşmak için TIKLAYINIZ .
In this web site,illegal sharing is forbidden.If you have any problem/complaint about content's copyrights in our page,please click here to contact us.