Forum Kimler Online
Go Back   Ezberim > Bayanlara Özel > Yemek Tarifleri > Pilav ve Dolma Tarifleri
Kayıt ol Forumları Okundu Kabul Et


Yufkalı Tavuklu İç Pilav Tarifi

Yemek Tarifleri kategorisinde ve Pilav ve Dolma Tarifleri forumunda bulunan Yufkalı Tavuklu İç Pilav Tarifi konusunu görüntülemektesiniz.
Yufkalı Tavuklu İç Pilav Tarifi Malzeme Listesi 400 gram tavuk eti (kemikli incik) 1 Adet Yufka 3 Su Bardağı Pirinç ...


Yeni Konu aç Cevapla
 
Seçenekler
  #1  
Alt 28-01-2013, 23:49
 
Standart Yufkalı Tavuklu İç Pilav Tarifi

"Sponsorlu Bağlantılar"

 


Yufkalı Tavuklu İç Pilav Tarifi

Malzeme Listesi


400 gram tavuk eti (kemikli incik)
1 Adet Yufka
3 Su Bardağı Pirinç
1 Adet Soğan
200 Gram Hindi Ciğeri
1 Kase Bezelye
1 Tutam Dereotu
2 Çorba Kaşığı Kuş Üzümü
2 Çorba Kaşığı Dolmalık Fıstık
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
Sıvıyağ
Tavuk Suyu
Tuz
Su

Hazırlanışı:


Tavuk etlerini (kemikli incikleri) tencereye koyuyoruz. Üzerine su koyup, haşlamaya bırakıyoruz. Haşlanan tavukları kemiğinden ayırıp, küçük küçük didiyoruz.

Soğanı yemeklik küp küp doğruyoruz. Ciğerleri küçük küçük doğruyoruz. Tencereye az sıvıyağ döküyoruz. Dolmalık fıstığı koyup, tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz. Kavrulan dolmalık fıstığın üzerine doğradığımız soğanları ilave edip, kavurmaya devam ediyoruz.

Soğanların rengi değiştikten sonra üzerine ciğerleri ilave ediyoruz. Tereyağını koyuyoruz. Pirinci yıkayıp, suyunu süzdürüyoruz. Ciğer suyunu salıp, çektikten sonra üzerine kuş üzümü ve pirinci ilave ediyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. 5-6 dakika kadar kavurduktan sonra konserve bezelyeyi koyuyoruz. Didiklediğimiz tavuk etinin yarısını tencereye ilave ediyoruz.

Biraz daha karıştırdıktan sonra pilavın kıvamına göre sıcak suyunu ve tavuk suyunu ilave ediyoruz. Tuzunu serpiyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Pilavın pişmesine yakın ince kıydığımız dereotunu ilave ediyoruz. Karabiber ve yeni baharı serpiyoruz. Hafiften bir karıştırıyoruz. Yuvarlak bir kalıbını margarinliyoruz. İstediğiniz şekilde kalıp da kullanabilirsiniz. Kalıbın içerisine bir bütün yufkayı seriyoruz.

Zeminine kalan tavuk etlerini döşüyoruz. Üzerine pişirdiğimiz pilavı boşaltıyoruz. Ve kaşık yardımıyla üzerini düzleştiriyoruz. Ve kenarlardan sarkan yufkayı üzerine kapatarak örtüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yufkanın üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Ve dilimleyerek servis ediyoruz





Cevapla

Hızlı Cevap
Mesajınız:
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Rastgele Soru

Seçenekler


Seçenekler


Benzer Konular
Tavuklu Bezelyeli Pilav Tarifi Tavuklu Bezelyeli Pilav Tarifi 5-6 kişilik Malzemeler: Bezelye (250 gram, konserve) Tavukgöğsü (1 adet) Margarin (2 yemek kaşığı) Pirinç (2 bardak) Tuz (1 tatlı kaşığı)
Kolay Tavuklu Pilav Tarifi 2 bardak pirinç 4 bardak tavuksuyu 250 gr. tavuk 1 çay kaşığı tuz Pirinçleri yağ ile kavuruyoruz. Tane tane olduktan sonra tavuk suyunu döküp pişiriyoruz. Ayrı bir kapta az miktarda yağ ile...
Yufkalı Pilav Tarifi MALZEMELER 4 su bardağı pirinç 250 gr margarin 1 adet yufka karabiber tuz HAZIRLANIŞI
Tavuklu Bademli Pilav Tarifi Tavuklu Bademli Pilav Tarifi 2 su bardağı pirinç 1 adet tavuk göğsü 1 avuç iç badem 2 çorba kaşığı tereyağı 3,5 su bardağı et suyu 1 tatlı kaşığı tuz 1 çorba kaşığı tereyağı...
Tavuklu İç Pilav Tarifi Tavuklu İç Pilav Tarifi Malzemeler 1 bütün piliç 3 bardak su 1 bütün soğan 2 çorba kaşığı kuş üzümü 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 2 çay kaşığı yeni bahar

 
Forum Stats
Üyeler: 65,678
Konular : 236,853
Mesajlar: 423,562
Şuan Sitemizde: 231

En Son Üye: onlineparaci

Sosyal Linkler
Lütfen Facebook Sayfamızı Beğenin



Twitter Butonları





Google+ Butonu



Lütfen Google+ Sayfamızı Çevrenize Ekleyin


Sponsorlu Bağlantılar







Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 23:29.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

DMCA.com

Sitemizde illegal paylaşım yasaktır.Sayfalarımızda bulunan içeriklerin telif haklarıyla ilgili bir şikayetiniz/sorunuz varsa bize ulaşmak için TIKLAYINIZ .
In this web site,illegal sharing is forbidden.If you have any problem/complaint about content's copyrights in our page,please click here to contact us.