Forum Kimler Online
Go Back   Ezberim > Bayanlara Özel > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Yemek Tarifleri
Kayıt ol Forumları Okundu Kabul Et


Cızlak Tarifi

Yemek Tarifleri kategorisinde ve Hamur İşi Yemek Tarifleri forumunda bulunan Cızlak Tarifi konusunu görüntülemektesiniz.
Cızlak Tarifi Malzemeler bir su bardağı un iki tatlı kaşığı kuru maya bir su bardağı ılık su bir tatlı kaşığı ...


Yeni Konu aç Cevapla
 
Seçenekler
  #1  
Alt 03-01-2008, 18:27
 
Standart Cızlak Tarifi

"Sponsorlu Bağlantılar"

 


Cızlak Tarifi

Malzemeler
bir su bardağı un
iki tatlı kaşığı kuru maya
bir su bardağı ılık su
bir tatlı kaşığı tuz
bir çay bardağı sıvıyağ

İÇİ İÇİN
bir kase ufalanmış peynir
bir avuç kıyılmış maydonoz

Yapılışı

Geniş bir kaba,su,maya,sıvıyağ,tuz koyularak iyice çırpılır.Daha sonra unda katılarak tekrar çırpılır.hamur sıkıca sarılarak bir saat kadar kabarması beklenir.kabaran hamur kızdırılmış tavaya bir kepçe dolusu koyularak, tavaya dağıtmak suretiyle arkalı önlü pişirilir.Pişen cızlakların arasına bir tatlı kaşığı peynir ve maydonoz karışımı koyularak rulo yapılarak sarılır. Afiyet olsun




  #2  
Alt 04-09-2013, 00:43
 
Standart Cevap: Cızlak Tarifi

Cızlak Tarifi

Malzemeler 10-12 adet için

4 su bardağı un
1 su bardağı süt
3+1/4 su bardağı ılık su(biraz yoğun isterseniz 1/4 'ü eklemeyin)
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1/2 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1/4 demet maydanoz(kıyılmış)
yüzüne sürmek için biraz tereyağ

Ilık su içerisinde maya eritilip una yavaş yavaş eklenerek bir çırpıcı ile karıştırılır.Diğer malzemelerde eklenip pürüssüz olana dek karıştırılıp kabın üzeri mayalanmak üzere kapatılır.

Hamur iki misli kabardığında hamurdan bir çorba kepçesi ile alınıp, teflon kızgın bir tavaya dökülüp hiç kepçe değdirilmeden tava kaldırılarak hamurun ince bir şekilde tüm tava tabanına yayılması sağlanır.rta ateşte alt yüzü hafif kızarınca bir kenarından spatula ile diğer yüzü çevrilip pişirilir.Bir servis tabağına alınıp hemen tereyağ sürülür.Hamur bitene kadar işlem tekrarlanır.Her biri üst üste konulup yağlanır.Sıcak servis edilir.

Cevapla

Hızlı Cevap
Mesajınız:
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Rastgele Soru

Seçenekler


Seçenekler


 
Forum Stats
Üyeler: 66,556
Konular : 231,785
Mesajlar: 417,358
Şuan Sitemizde: 398

En Son Üye: Melahat Erol

Sosyal Linkler
Twitter Butonları





Google+ Butonu


Sponsorlu Bağlantılar







Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 00:06.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

DMCA.com

Sitemizde illegal paylaşım yasaktır.Sayfalarımızda bulunan içeriklerin telif haklarıyla ilgili bir şikayetiniz/sorunuz varsa bize ulaşmak için TIKLAYINIZ .
In this web site,illegal sharing is forbidden.If you have any problem/complaint about content's copyrights in our page,please click here to contact us.