Forum Kimler Online
Go Back   Ezberim > Bayanlara Özel > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Yemek Tarifleri
Kayıt ol Forumları Okundu Kabul Et


Fırında Kıymalı Pide Tarifi

Yemek Tarifleri kategorisinde ve Hamur İşi Yemek Tarifleri forumunda bulunan Fırında Kıymalı Pide Tarifi konusunu görüntülemektesiniz.
Hamur İçin: 4 su bardağı un Yarım paket kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker Su İçi ...


Yeni Konu aç Cevapla
 
Seçenekler
  #1  
Alt 03-01-2008, 14:39
 
Standart Fırında Kıymalı Pide Tarifi

"Sponsorlu Bağlantılar"

 


Hamur İçin:
  • 4 su bardağı un
  • Yarım paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Su
İçi İçin
  • 1 yada 2 baş doğranmış soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 500 gr. kıyma
  • 2-3 Domates
  • 2-3 Yeşil biber
  • Karabiber, kırmızı biber, tuz
  • İnce doğranmış maydanoz
Yarım su bardağı ılık su içine 1 tatlı kaşığı şeker ve yarım paket maya koyun.10 dakika mayalanması için bekleyin.

Un ve tuzu geniş bir kapta karıştırın, mayalı suyu ekleyin. Unlu karışıma azar azar su ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamurun ağzını kapatarak 1 saat mayalandırın.

Kıymalı iç:

1 veya iki baş soğan, yarım çay bardağı zeytinyağı içinde hafif pembeleşene kadar kavurun, içine kıyma koyun. Kavurmaya devam edin. 2-3 adet domates, 2-3 adet yeşil biber doğrayarak içine ilave edin. Karabiber, kırmızı biber, tuz , ince doğranmış maydonoz da katarak bir kaç dakika daha kavurun ve ocaktan alın.

Kıymalı malzemeyi kavurmadan çiğ olarak da kullanmak mümkün, arzu ettiğiniz şekilde pişmiş veya çiğ olarak hazırlayabilirsiniz.

Mayalanmış hamuru masa üzerine un serperek alın ve eşit olarak (mandalina büyüklüğünde) parçalara ayırın. Hamur bezelerini merdane yardımı ile pide şekline uygun olarak ince uzun açın. Orta kısmına malzemeden koyup, hamurun kenarlarını malzeme üzerine katlayın. Uç kısımlarını birleştirerek pide şekli verin. 200 derecede ısıtılmış fırın içinde üzerleri pembeleşene kadar pişirin. Pidelerin üzerine tereyağı sürerek sıcak servis yapın.

Aynı kıymalı pideleri beyaz peynir, kaşar rendesi ve çırpılmış yumurta ile hazırlayacağınız peynirli iç ile de yapabilirsiniz.

Aynı mayalı hamur ile pidelerinizi tavada da yapabilirsiniz. Hamuru bu kez yuvarlak olarak tatlı tabağı büyüklüğünde açıp, yarısına malzemeden koyun. Hamurun diğer yarısını üzerine kapatın ve kenarları elinizle bastırın. Yağsız teflon tavada pişirin, pişirdiğiniz tarafa tereyağı sürün ve diğer tarafını pişirin.




Bu mesaj için TuTSaK ™ kullanıcısına teşekkür edenler:
ferhunde (22-05-2011)
  #2  
Alt 01-03-2010, 12:21
 
Standart Cevap: Fırında Kıymalı Pide Tarifi

Fırında Kıymalı Pide Tarifi

Malzeme:
Ana Yemek :
4 su bardağı un
Yarım paket kuru maya
1 tatlı kaşığı Tuz
Aldığı kadar su

İçi İçin
1 yada 2 baş doğranmış soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
500 gr. kıyma
2-3 Domates
2-3 Yeşil biber
Karabiber, kırmızı biber, tuz

İnce doğranmış maydanoz Yarım su bardağı ılık su içine 1 tatlı kaşığı şeker ve yarım paket maya koyun.10 dakika mayalanması için bekleyin. Un ve tuzu geniş bir kapta karıştırın, mayalı suyu ekleyin. Unlu karışıma azar azar su ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamurun ağzını kapatarak 1 saat mayalandırın. Kıymalı iç: 1 veya iki baş soğan, yarım çay bardağı zeytinyağı içinde hafif pembeleşene kadar kavurun, içine kıyma koyun. Kavurmaya devam edin. 2-3 adet domates, 2-3 adet yeşil biber doğrayarak içine ilave edin. Karabiber, kırmızı biber, tuz , ince doğranmış maydonoz da katarak bir kaç dakika daha kavurun ve ocaktan alın. Kıymalı malzemeyi kavurmadan çiğ olarak da kullanmak mümkün, arzu ettiğiniz şekilde pişmiş veya çiğ olarak hazırlayabilirsiniz. Mayalanmış hamuru masa üzerine un serperek alın ve eşit olarak (mandalina büyüklüğünde) parçalara ayırın. Hamur bezelerini merdane yardımı ile pide şekline uygun olarak ince uzun açın. Orta kısmına malzemeden koyup, hamurun kenarlarını malzeme üzerine katlayın. Uç kısımlarını birleştirerek pide şekli verin. 200 derecede ısıtılmış fırın içinde üzerleri pembeleşene kadar pişirin. Pidelerin üzerine tereyağı sürerek sıcak servis yapın. Aynı kıymalı pideleri beyaz peynir, kaşar rendesi ve çırpılmış yumurta ile hazırlayacağınız peynirli iç ile de yapabilirsiniz. Aynı mayalı hamur ile pidelerinizi tavada da yapabilirsiniz. Hamuru bu kez yuvarlak olarak tatlı tabağı büyüklüğünde açıp, yarısına malzemeden koyun. Hamurun diğer yarısını üzerine kapatın ve kenarları elinizle bastırın. Yağsız teflon tavada pişirin, pişirdiğiniz tarafa tereyağı sürün ve diğer tarafını pişirin.

Bu mesaj için S£VİMLİ TOSPİK kullanıcısına teşekkür edenler:
ferhunde (22-05-2011)
  #3  
Alt 22-04-2010, 16:31
 
Standart Cevap: Fırında Kıymalı Pide Tarifi

Fırında Kıymalı Pide Tarifi

Malzeme:
4 su bardağı un
Yarım paket kuru maya
1 tatlı kaşığı Tuz
Aldığı kadar su

İçi İçin 1 yada 2 baş doğranmış soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı 500 gr. kıyma 2-3 Domates 2-3 Yeşil biber Karabiber, kırmızı biber, tuz İnce doğranmış maydanoz Yarım su bardağı ılık su içine 1 tatlı kaşığı şeker ve yarım paket maya koyun.10 dakika mayalanması için bekleyin. Un ve tuzu geniş bir kapta karıştırın, mayalı suyu ekleyin. Unlu karışıma azar azar su ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamurun ağzını kapatarak 1 saat mayalandırın. Kıymalı iç: 1 veya iki baş soğan, yarım çay bardağı zeytinyağı içinde hafif pembeleşene kadar kavurun, içine kıyma koyun. Kavurmaya devam edin. 2-3 adet domates, 2-3 adet yeşil biber doğrayarak içine ilave edin. Karabiber, kırmızı biber, tuz , ince doğranmış maydonoz da katarak bir kaç dakika daha kavurun ve ocaktan alın. Kıymalı malzemeyi kavurmadan çiğ olarak da kullanmak mümkün, arzu ettiğiniz şekilde pişmiş veya çiğ olarak hazırlayabilirsiniz. Mayalanmış hamuru masa üzerine un serperek alın ve eşit olarak (mandalina büyüklüğünde) parçalara ayırın. Hamur bezelerini merdane yardımı ile pide şekline uygun olarak ince uzun açın. Orta kısmına malzemeden koyup, hamurun kenarlarını malzeme üzerine katlayın. Uç kısımlarını birleştirerek pide şekli verin. 200 derecede ısıtılmış fırın içinde üzerleri pembeleşene kadar pişirin. Pidelerin üzerine tereyağı sürerek sıcak servis yapın. Aynı kıymalı pideleri beyaz peynir, kaşar rendesi ve çırpılmış yumurta ile hazırlayacağınız peynirli iç ile de yapabilirsiniz. Aynı mayalı hamur ile pidelerinizi tavada da yapabilirsiniz. Hamuru bu kez yuvarlak olarak tatlı tabağı büyüklüğünde açıp, yarısına malzemeden koyun. Hamurun diğer yarısını üzerine kapatın ve kenarları elinizle bastırın. Yağsız teflon tavada pişirin, pişirdiğiniz tarafa tereyağı sürün ve diğer tarafını pişirin.

Bu mesaj için S£VİMLİ TOSPİK kullanıcısına teşekkür edenler:
ferhunde (22-05-2011)
  #4  
Alt 02-08-2011, 18:16
Ziyaretci
 
Standart Cevap: Fırında Kıymalı Pide Tarifi

çok güzel oluyo

Cevapla

Hızlı Cevap
Mesajınız:
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Rastgele Soru

Seçenekler


Seçenekler


Benzer Konular
Kıymalı Pide Tarifi Kıymalı Pide Tarifi 250 gram un (5 kahve fincanı) 30 gram maya 150 gram su (2 kahve fincanı) Tuz İçi: 200 gram kıyma 250 gram soğan (iki büyük) 250 gram domates (2 büyük)
Fırında Kıymalı Pırasa Tarifi Fırında Kıymalı Pırasa Tarifi Malzeme: 8 pırasa, 200 gram kıyma, 2 fincan süt, 2 yumurta, 2 kahve fincanı rende kaşar peyniri ya da gravyer peyniri, 1 orta boy soğan, 3 çorba kaşığı sadeyağ, 1,5...
Fırında Kıymalı Soğan Tarifi 4 büyük soğan Teremyağ 450 gr. kıyma 2 domates Bir tutam kekik Tuz Karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 40 gr. Teremyağ 3 çorba kaşığı un
Kıymalı Pide Tarifi Kıymalı Pide Tarifi Malzemeler Hamur için: 1 kg un 20 gram yaş maya, tuz Yeteri kadar su
Kıymalı Pide Kebabı Tarifi Malzemeler: - 2 adet ekmek hamuru, - 1/2 kg. kıyma, - 4 adet soğan, - 2 yemek kaşığı salça, - 4-5 yemek kaşığı kıyılmış ceviz, - 5 yemek kaşığı margarin, - 2 adet yumurta sarısı, - 4 adet...

 
Forum Stats
Üyeler: 66,556
Konular : 231,812
Mesajlar: 417,385
Şuan Sitemizde: 253

En Son Üye: Melahat Erol

Sosyal Linkler
Twitter Butonları





Google+ Butonu


Sponsorlu Bağlantılar







Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 02:29.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

DMCA.com

Sitemizde illegal paylaşım yasaktır.Sayfalarımızda bulunan içeriklerin telif haklarıyla ilgili bir şikayetiniz/sorunuz varsa bize ulaşmak için TIKLAYINIZ .
In this web site,illegal sharing is forbidden.If you have any problem/complaint about content's copyrights in our page,please click here to contact us.