Forum Kimler Online
Go Back   Ezberim > Bayanlara Özel > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Yemek Tarifleri
Kayıt ol Forumları Okundu Kabul Et


Kıymalı Kapalı Pide

Yemek Tarifleri kategorisinde ve Hamur İşi Yemek Tarifleri forumunda bulunan Kıymalı Kapalı Pide konusunu görüntülemektesiniz.
Kıymalı Kapalı Pide Hamur için Yarım kg un Su Tuz 1 kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya 1 yumurta sarısı İç ...


Yeni Konu aç Cevapla
Seçenekler
  #1  
Okunmamış 07-01-2013, 02:25
 
Standart Kıymalı Kapalı Pide

"Sponsorlu Bağlantılar"

 


Kıymalı Kapalı Pide
Hamur için

Yarım kg un
Su
Tuz
1 kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
1 yumurta sarısı
İç malzemesi

Yarım kilo kıyma
2 baş soğan
Tuz
Karabiber
Yağ
Un, su tuz ve mayadan hamur yoğrulur. 30-40 dk mayalanması beklenir. Hamur mayalanırken kıyma rengi değişene kadar kadar kavrulur. Sonra içine biraz yağ konup üzerine ince ince doğranan soğanlarla birlikte kavrulmaya devam edilir. Pişince tuz karabiber eklenip ocaktan alınır. Hamurdan yumruğumuzdan biraz küçük bezeler koparılır. Oval olacak şekilde hamur açılır. Açılan hamurun ortasına uzunlamasına harç koyulur. Hamur yan tarafları ortada birleşecek şekilde kapatılır. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp önceden 250 derece iyice ısıtılmış olan fırına verilir. Yaklaşık 15 dk da üzeri pembeleşene kadar pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz üzerine hızlıca tereyağ ya da sıvı yağ sürülüp büyükçe bir torbaya koyulur. (Eğer fırınınız çok kurutarak pişirdiyse üstüne hafifçe su serpip poşete koyabilirsiniz, normal bir kuruluksa poşette beklemesi de yeterli olacaktır). Poşetin içinde istenilen yumuşaklığa erişince dilimleyip servis yapabilirsiniz.





Cevapla

Hızlı Cevap
Mesajınız:
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Rastgele Soru

Seçenekler


Seçenekler


Benzer Konular
Kıymalı Pide Tarifi Kıymalı Pide Tarifi Malzemeler Hamur için: 1 kg un 20 gram yaş maya, tuz Yeteri kadar su
Fırında Kıymalı Pide Tarifi Fırında Kıymalı Pide Tarifi Hamur İçin: 4 su bardağı un Yarım paket kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker Su
Pide Üstü Pide Tarifi Pide Üstü Pide Tarifi Malzemeler : 1 Ramazan Pidesi 3 Domates 3 Biber 125 Gr. Kaşar Peyniri 100 Gr. Pastırma
Kıymalı Pide Kebabı Tarifi Malzemeler: - 2 adet ekmek hamuru, - 1/2 kg. kıyma, - 4 adet soğan, - 2 yemek kaşığı salça, - 4-5 yemek kaşığı kıyılmış ceviz, - 5 yemek kaşığı margarin, - 2 adet yumurta sarısı, - 4 adet...

 
Forum Stats
Üyeler: 65,753
Konular : 238,981
Mesajlar: 426,262
Şuan Sitemizde: 82

En Son Üye: yus7

Sosyal Linkler
Lütfen Facebook Sayfamızı Beğenin



Twitter Butonları





Google+ Butonu



Lütfen Google+ Sayfamızı Çevrenize Ekleyin


Sponsorlu Bağlantılar







Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 06:54.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

DMCA.com

Sitemizde illegal paylaşım yasaktır.Sayfalarımızda bulunan içeriklerin telif haklarıyla ilgili bir şikayetiniz/sorunuz varsa bize ulaşmak için TIKLAYINIZ .
In this web site,illegal sharing is forbidden.If you have any problem/complaint about content's copyrights in our page,please click here to contact us.