Forum Kimler Online
Go Back   Ezberim > Bayanlara Özel > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Yemek Tarifleri
Kayıt ol Forumları Okundu Kabul Et


Çörek Tarifi ( Kahramanmaraş )

Yemek Tarifleri kategorisinde ve Hamur İşi Yemek Tarifleri forumunda bulunan Çörek Tarifi ( Kahramanmaraş ) konusunu görüntülemektesiniz.
Çörek Tarifi ( Kahramanmaraş ) Malzemeler 1 kg un 400 gr pastalık yağ Kabartma tozu Yaş hamur mayası Çörekotu Tuz ...


Yeni Konu aç Cevapla
 
Seçenekler
  #1  
Alt 09-02-2010, 10:23
 
Standart Çörek Tarifi ( Kahramanmaraş )

"Sponsorlu Bağlantılar"

 


Çörek Tarifi ( Kahramanmaraş )

Malzemeler
1 kg un
400 gr pastalık yağ
Kabartma tozu
Yaş hamur mayası
Çörekotu
Tuz
Su

Yapılışı
Un, su, hamur mayası, çörek otu, yağ, tuz karıştırılarak hamur hazırlanır. Özellikle taş fırında pişirilerek sunuma hazırlanır. Diğer çeşitlerde ise yine aynı malzemeler kullanılır, sadece, fındık, fıstık, biber vs. konularak ve tuz veya şeker eklenerek çeşit oluşturulur.

Not: Sadece K.Maraş yöresine ait olan çörek, Osmanlı'dan bu yana yapılmaktadır. Önceleri Ramazan bayramlarında yılda bir defa yaptırılan bu çörekler, 1986 yılından bu yana birçok firma önderliğinde her gün imal edilmeye başlanmış ve yaygınlaşmıştır. Çeşit olarak önceleri sade ve şekerli olarak iki çeşitti, ama zamanla içine fındık, fıstık, biber vs. katılarak çeşitler artırılmıştır.




Cevapla

Hızlı Cevap
Mesajınız:
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Rastgele Soru

Seçenekler


Seçenekler


Benzer Konular
İçli Köfte Tarifi ( Kahramanmaraş ) İçli Köfte Tarifi ( Kahramanmaraş ) Malzemeler 1 kg Orta yağlı kıyma 500 gr Kuru soğan 1 Su bardağı ince doğranmış ceviz 1 Bağ maydanoz 3-4 Yemek kaşığı tereyağ 1 Tutam karabiber 1...
Borani Tarifi ( Kahramanmaraş ) Borani Tarifi ( Kahramanmaraş ) Malzemeler 1 kg Pancar ve sapları 1 kg Yoğurt 2-4 Diş sarımsak 1 Tutam nane Yapılışı ince doğranmış pancar tuzlu suda haşlanır. Daha sonra süzgece...
Et Kabağı Tarifi ( Kahramanmaraş ) Et Kabağı Tarifi ( Kahramanmaraş ) Malzemeler 1 Küçük et kabağı 1 Baş soğan 2-3 Domates 3 Tane yeşil biber 1 Tutam nane 1 Tutam pul biber 1 Baş sarımsak
Helise Tarifi ( Kahramanmaraş ) Helise Tarifi ( Kahramanmaraş ) Malzemeler (8 kişilik) 75 gr kabuğu soyulmuş buğday (dövme) 500 gr az yağlı kuzu kuşbaşı (iri doğranmış) 2 çorba kaşığı tepeleme tereyağ (yemeklik eritilmiş) ...
Tas Pilavı Tarifi ( Kahramanmaraş ) Tas Pilavı Tarifi ( Kahramanmaraş ) Malzemeler 250 gr kuşbaşı et 15-20 Tane arpacık soğan 1 Tatlı kaşığı biber salçası 1 Tatlı kaşığı domates salçası Karabiber, kırmızıbiber, tuz 2 Su...

 
Forum Stats
Üyeler: 66,552
Konular : 231,692
Mesajlar: 417,249
Şuan Sitemizde: 402

En Son Üye: melanie45lin

Sosyal Linkler
Twitter Butonları





Google+ Butonu


Sponsorlu Bağlantılar







Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 17:27.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

DMCA.com

Sitemizde illegal paylaşım yasaktır.Sayfalarımızda bulunan içeriklerin telif haklarıyla ilgili bir şikayetiniz/sorunuz varsa bize ulaşmak için TIKLAYINIZ .
In this web site,illegal sharing is forbidden.If you have any problem/complaint about content's copyrights in our page,please click here to contact us.