Forum Kimler Online
Go Back   Ezberim > Bayanlara Özel > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Yemek Tarifleri
Kayıt ol Forumları Okundu Kabul Et


Lokum Tarifi ( Kocaeli )

Yemek Tarifleri kategorisinde ve Hamur İşi Yemek Tarifleri forumunda bulunan Lokum Tarifi ( Kocaeli ) konusunu görüntülemektesiniz.
Lokum Tarifi ( Kocaeli ) Kocaeli Valiliği Mayalı bir hamur hazırlanır ve hamurun taşması beklenilir. Bu hamurdan elle bir parça ...


Yeni Konu aç Cevapla
Seçenekler
  #1  
Okunmamış 28-07-2009, 16:22
 
Standart Lokum Tarifi ( Kocaeli )

"Sponsorlu Bağlantılar"

 


Lokum Tarifi ( Kocaeli )

Kocaeli Valiliği

Mayalı bir hamur hazırlanır ve hamurun taşması beklenilir. Bu hamurdan elle bir parça kopartılır ve inceltilerek düzgün bir şekilde verilir. Bu parçaların içine dövülmüş ceviz, fındık ve kuru üzümden oluşan iç, peynirli iç veya soğanlı iç olarak konur ve rulo şeklinde kıvrılır. Hamur bitinceye kadar bu rulolardan hazırlanır ve dilimler halinde kesilir. Kesilen kısımlar üste gelecek şekilde tepsiye dizilir ve kabarmasını beklemek üzere tepside bir süre bekletilir. Lokumun başka bir türü de pırasalı olarak yapılanıdır. Pırasa bir-iki adet ince kıyılmış soğanla birlikte kavrulduktan sonra hamurun içine kaşık kaşık konur ve rulo şeklinde katlanır. En sonunda fırında kızarıncaya kadar pişirilir.

Not: Özellikle bayramlarda pişirilen lokuma aynı zamanda bayram lokumu da denilmektedir.





Cevapla

Hızlı Cevap
Mesajınız:
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Rastgele Soru

Seçenekler


Seçenekler


Benzer Konular
Çikolatalı Lokum Tarifi Çikolatalı Lokum Tarifi Malzemeler: 3 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı tepeleme un, 2 yemek kaşığı şeker(çok tatlı seviyorsanız artırabilirsiniz), 2 yemek kaşığı kakao, 1/2 paket vanilya, 80 gr...
Bisküvili Lokum Tarifi Bisküvili Lokum Tarifi Malzemeler: 50 Gr Sana Klasik 1 Çay Bardağı kuru meyve 0,5 Su Bardağı fındık unu (veya çok ince çekilmiş fındık içi) 2 Paket pötibör bisküvi 200 gr beyaz çikolata...
Lokum Tarifi Lokum Tarifi Malzemeler: 3 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 2 gram krem tartar (nohut iriliğinde) (aktarlarda bulunur) 3 çorba kaşığı nişasta Yeterince fıstık içi Hindistan...
Lokum Kabak Tarifi Lokum Kabak Tarifi 4 adet kabak 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz Kabaklar soyulur, iri doğranır. Tencereye bırakılır. Üzerine su konur ve yumuşayana kadar haşlanır....
Ev Yapımı Lokum Tarifi Ev Yapımı Lokum Tarifi Türk Mutfağının klasikleşen tatlılarından lokumu evde yapmayı denemiş miydiniz? Hindistan ceviziyle kaplanmış ev yapımı lokum tarifi Malzemeler, 1 litre süt 2 su...

 
Forum Stats
Üyeler: 65,766
Konular : 239,288
Mesajlar: 426,731
Şuan Sitemizde: 116

En Son Üye: RLogsdon

Sosyal Linkler
Lütfen Facebook Sayfamızı Beğenin



Twitter Butonları





Google+ Butonu



Lütfen Google+ Sayfamızı Çevrenize Ekleyin


Sponsorlu Bağlantılar







Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 04:16.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

DMCA.com

Sitemizde illegal paylaşım yasaktır.Sayfalarımızda bulunan içeriklerin telif haklarıyla ilgili bir şikayetiniz/sorunuz varsa bize ulaşmak için TIKLAYINIZ .
In this web site,illegal sharing is forbidden.If you have any problem/complaint about content's copyrights in our page,please click here to contact us.