Forum Kimler Online
Go Back   Ezberim > Bayanlara Özel > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Yemek Tarifleri
Kayıt ol Forumları Okundu Kabul Et


Siron Tarifi

Yemek Tarifleri kategorisinde ve Hamur İşi Yemek Tarifleri forumunda bulunan Siron Tarifi konusunu görüntülemektesiniz.
Siron Tarifi Malzemeleri: 2 su bardağı su 125 gr margarin-tereyağı 2 kase yoğurt 5 diş sarımsak Aldığı kadar un 1,5 ...


Yeni Konu aç Cevapla
 
Seçenekler
  #1  
Alt 25-09-2008, 20:18
 
Standart Siron Tarifi

"Sponsorlu Bağlantılar"

 



Siron Tarifi

Malzemeleri:
2 su bardağı su
125 gr margarin-tereyağı
2 kase yoğurt
5 diş sarımsak
Aldığı kadar un
1,5 tatlı kaşığı tuz
Pul biber



Su ve tuzu karştırıp unu ekleyin ve bir hamur elde edin. Yoğurduğunuz hamurdan limon büyüklüğünde parçalar alın. Oklavayla olabildiğince büyük açılır. Yufkayı temiz bir bezin üzerine serin nemi gidene kadar kısa süre kurumaya bırakın.. Nemi giden yufkaları rulo yapın ve iki parmak eninde kesin. Kesik kısımlar üste gelecek şekilde tepsiye sıkı sıkı dizin.



Eritilmiş margarinin içine bir bardak su ekleyin. Ve bu su ile sironları ıslatın. Sonra sarımsaklı yoğurdu yayıp son olarak yağda yakılmış pulbiberi üzerine gezdirin.Afiyet Olsun







  #2  
Alt 08-01-2010, 13:57
 
Standart Siron Tarifi ( Gümüşhane )

Siron Tarifi ( Gümüşhane )

MALZEMELER
4 su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
Kırmızı pul biber

Unu bir kaba döküp ortasını açın, tuz serptikten sonra su ekleyip yumuşak bir hamur hazırlayın. 20 dakika dinlendirin.
Hamurdan 10 adet beze yapıp, oklava yardımıyla açın.
Yufkaları sacın üzerinde pişirip, rulo yaptıktan sonra 4 — 5 cm uzunluğunda kesin.
Sarımsaklı yoğurt hazırlayıp, bir bardak su ekledikten sonra iyice çırpın.
Kesilen hamurların uç kısmını yoğurda batırıp, yoğurtlu kısımlar üste gelecek şekilde fırın kabına yerleştirin.
175 derece ısıtılmış fırında, 20 dakika pişirip çıkartın ve üzerine kalan yoğurdu dökün.
Tereyağını kızdırıp kırmızı pul biber ekleyin ve fırından çıkan sironların üzerinde gezdirin.

Not: Artan sironları buzlukta saklayın.

Bunu benim anacığım çok güzel yapar..tavsiye ederim..


Konu S£VİMLİ TOSPİK tarafından (27-05-2011 Saat 09:34 ) değiştirilmiştir.
  #3  
Alt 13-10-2010, 11:16
 
Standart Cevap: Siron Tarifi

Siron Tarifi

Malzemeler :
  • 2 Yufka
    1 Kase Yoğurt
    2 Çorba K. Tereyağı
    Kaz Eti Suyu
    Toz Kırmızı Biber
    Tuz
Hazırlanışı :
İki yufkayı ince rulo şeklinde sarın. Elde ettiğiniz ruloları iki parmak kalınlığında dilimleyin. Yuvarlak bir tepsiye ortasından başlayarak kesik yerler üste gelecek şekilde dizin. Önceden ısıtlmış 180 derecelik fırında kızartın.

Yoğurdu biraz su katarak çırpın. Fırından aldığınız yufkaların üzerine önce kaz eti suyunu dökün. Çırpılmış yoğurdu da döktükten sonra eritilmiş tereyağı ve biberi üzerine gezdirin.

  #4  
Alt 27-05-2011, 09:35
 
Standart Cevap: Siron Tarifi

Siron Tarifi

Malzemeler
Un, tuz, su, süzme, tereyağı, ceviz.



Yapılışı
Derin bir kap içerisine bir miktar su konulur. Un, tuz ve su karışımı ile yufka yapılır. Yufkalar 3-4 cm. genişliğinde şerit halinde kesilir. Kesilen yufkalar katlanarak kurutulur. Kurutulduktan sonra düz tepsiye yan yana dizilir. Diğer taraftan süzme, su ile ezilir, ateşte ısınıncaya kadar pişirilir (kaynamamalı). Bu karışım sironun üzerine dökülür. Daha sonra eritilen tereyağı sironun üzerine dökülür. Ayrıca bir kap içerisinde ayıklanmış ceviz içi dövülerek üzerine serpilerek servis yapılır.

Cevapla

Hızlı Cevap
Mesajınız:
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Rastgele Soru

Seçenekler


Seçenekler


Benzer Konular
Ekmekten Siron Tarifi Ekmekten Siron Tarifi 1 adet bayat pide Yarım paket margarin 1 bardak su 2 su bardağı yoğurt Kibrit kutusu büyüklüğünde pideler bıçakla kesilir. Tepsiye dik gelecek şekilde dizilir....
Kıymalı Siron Tarifi 6 adet kuru yufka 300 gr kıyma 1 kase süzme yoğurt 1 su bardağı su 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz Yufkalar ıslatılır, rulo yapılır, dikey olarak fırın kabına dizilir....
Siron Böreği Tarifi (Gümüşhane) Siron Böreği Tarifi (Gümüşhane) 2 adet hazır yufka 6 su bardağı et ya da tavuk suyu 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı süzme yoğurt 2 çay kaşığı tuz 5 diş sarımsak 25 gr tereyağı (5...
Siron (artvin) tarifi Siron (artvin) tarifi Malzemeler 10 g / 1 tatlı kaşığı kuru maya ya da 20 g yaş maya 1 çay kaşığı silme tozşeker Maya için yarım küçük çay bardağı ılık su 1 kg / 10 su bardağı un 1 tatlı...

 
Forum Stats
Üyeler: 66,545
Konular : 231,583
Mesajlar: 417,116
Şuan Sitemizde: 458

En Son Üye: mund006

Sosyal Linkler
Twitter Butonları





Google+ Butonu


Sponsorlu Bağlantılar







Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 13:48.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

DMCA.com

Sitemizde illegal paylaşım yasaktır.Sayfalarımızda bulunan içeriklerin telif haklarıyla ilgili bir şikayetiniz/sorunuz varsa bize ulaşmak için TIKLAYINIZ .
In this web site,illegal sharing is forbidden.If you have any problem/complaint about content's copyrights in our page,please click here to contact us.