Forum Kimler Online
Go Back   Ezberim > Bayanlara Özel > Yemek Tarifleri > Etli Yemek Tarifleri
Kayıt ol Forumları Okundu Kabul Et


Etli Topalak Tarifi (Konya Yöresel Yemeği)

Yemek Tarifleri kategorisinde ve Etli Yemek Tarifleri forumunda bulunan Etli Topalak Tarifi (Konya Yöresel Yemeği) konusunu görüntülemektesiniz.
Etli Topalak (Konya Yöresel Yemeği) İçin Malzemeler 350 gram kıyma 1 su bardağı köftelik bulgur 1 su bardağı haşlanmış nohut ...


Yeni Konu aç Cevapla
Seçenekler
  #1  
Okunmamış 09-10-2008, 16:26
 
Nev1 Etli Topalak Tarifi (Konya Yöresel Yemeği)

"Sponsorlu Bağlantılar"

 


Etli Topalak (Konya Yöresel Yemeği) İçin Malzemeler
  • 350 gram kıyma
  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 tene soğan
  • 1 tane yumurta
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik


Etli Topalak (Konya Yöresel Yemeği) Tarifi

Geniş bir kabın içine eti, bulguru, yumurtayı ince kıyılmış maydanozu, unu, soğanı, tuzu ve baharatları koyup köfte hazırlar gibi iyice yoğurun. Macun haline gelince ufak ufak yuvarlaklar yapın. Diğer tarafta genişçe bir tencereye iki yemek kaşığı sıvıyağ koyun.
Salçasını da ekleyin. Daha sonra nohutu da katın ve üzerini aşacak kadar sıcak su koyun. Kaynadıktan sonra diğer tarafta bekleyen köfteleri tencereye boşaltın. 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.





  #2  
Okunmamış 30-07-2009, 14:26
 
Standart Etli Topalak Tarifi ( Konya )

Etli Topalak Tarifi ( Konya )

MALZEMESİ:
1 kg yağsız dana kıyması
1 su bardağı köftelik bulgur
1 adet yumurta
1 demet maydanoz
2 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Kekik
1 adet soğan
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı salça
margarin
etsuyu veya sıcak su

YAPILIŞI:
Geniş bir kabin içine eti, bulguru, yumurtayı ince kıyılmış maydanozu, unu, soğanı, tuzu ve baharatları koyup köfte hazırlar gibi iyice yoğrulur. Macun haline gelince ufak ufak yuvarlaklar yapılır. Diğer tarafta genişçe bir tencereye iki yemek kaşığı margarini eritip içine bir kaşık un konup kavrulur. Salçası da konduktan sonra nohutta katılarak 6-7 bardak sıcak su veya etsuyu konur. Kaynadıktan sonra diğer tarafta bekleyen etli malzememizi tencereye boşaltır. 15-20 dakika hafif ateşte pişirilir.







"Sponsorlu Bağlantılar"

 
"Sponsorlu Bağlantılar"



  #3  
Okunmamış 27-08-2013, 00:01
 
Standart Cevap: Etli Topalak Tarifi (Konya Yöresel Yemeği)

MALZEMESİ: 1 kg yağsız dana kıyması, 1 su bardağı köftelik bulgur, 1 ad. yumurta, 1 demet maydanoz, 2 yemek kaşığı un, Tuz-karabiber-kekik, 1 ad. soğan, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1 yemek kaşığı salça margarin yağı-etsuyu veya sıcak su


YAPILIŞI: Geniş bir kabın içine eti, bulguru, yumurtayı ince kıyılmış maydanozu, unu, soğanı, tuzu ve baharatları koyup köfte hazırlar gibi iyice yoğrulur. Macun haline gelince ufak ufak yuvarlaklar yapılır. Diğer tarafta genişçe bir tencereye iki yemek kaşığı margarini eritip içine bir kaşık un konup kavrulur. Salçasıda konduktan sonra nohutta katılarak 6-7 bardak sıcak su veya etsuyu konur. Kaynadıktan sonra diğer tarafta bekleyen etli malzememizi tencereye boşaltır. 15-20 dakika hafif ateşte pişirilir.


Cevapla

Hızlı Cevap
Mesajınız:
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Rastgele Soru

Seçenekler


Seçenekler


Benzer Konular
Etli Kereviz Yemeği Tarifi Yapılışı Nasıl Yapılır Etli Kereviz Yemeği Tarifi Yapılışı Yapılışı Mazemeleri Malzemeler: 35 gr. Kuşbaşı et 1 büyük boy soğan Yarım su bardağı sıvı yağ 1 büyük boy havuç 4 - 5 diş sarımsak Yeteri kadar un
Etli enginar yemeği nasıl yapılır Etli enginar yemeği nasıl yapılır Malzemeler:1 tane enginar,1 avuc kadar kuşbaşı et (tavukta olabilir),1 tane limon,1 kahve fincanı zeytinyağı(ben az kullanıyorum)1 havuç 1 küçük soğan,1 çorba...
Etli brüksel lahanası yemeği Etli brüksel lahanası yemeği Malzemeler 300 gr. kuşbaşı et Yarım kg. Brüksel lahanası 1 adet havuç 20 adet kadar arpacık soğan 1 küçük kase haşlanmış nohut 1 yemek kaşığı domates salçası...
Etli Bamya Yemeği Yapılışı Nasıl Yapılır Tarifi Etli Bamya Yemeği Tarifi Yapılışı Yapılışı Mazemeleri Etli Bamya Yemeği Tarifi Malzemeler: ? 300 gr kuşbaşı et ? 1 / 2 kg bamya ? 2 baş kuru soğan ? 3 adet domates
Kel topalak tarifi KEL TOPALAK (Konya) MALZEMESİ: 1 soğan 1 yumurta 1 bardak ince bulgur 2 kaşık tepeleme un 2 kaşık katı yağ su karabiber

 
Forum Stats
Üyeler: 65,784
Konular : 239,654
Mesajlar: 427,164
Şuan Sitemizde: 380

En Son Üye: BUSEL

Sosyal Linkler
Lütfen Facebook Sayfamızı Beğenin



Twitter Butonları





Google+ Butonu



Lütfen Google+ Sayfamızı Çevrenize Ekleyin


Sponsorlu Bağlantılar







Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 22:56.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

DMCA.com

Sitemizde illegal paylaşım yasaktır.Sayfalarımızda bulunan içeriklerin telif haklarıyla ilgili bir şikayetiniz/sorunuz varsa bize ulaşmak için TIKLAYINIZ .
In this web site,illegal sharing is forbidden.If you have any problem/complaint about content's copyrights in our page,please click here to contact us.