Forum Kimler Online
Go Back   Ezberim > Bayanlara Özel > Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri
Kayıt ol Forumları Okundu Kabul Et


Tarhana Çorbası Tarifi

Yemek Tarifleri kategorisinde ve Çorba Tarifleri forumunda bulunan Tarhana Çorbası Tarifi konusunu görüntülemektesiniz.
Tarhana Çorbası Tarifi Gerekli Malzemeler 1 su bardağı kuru tarhana 1 adet kuru soğan 1 çay bardağı çiçek yağı 1 ...


Yeni Konu aç Cevapla
 
Seçenekler
  #1  
Alt 01-09-2008, 15:01
 
Standart Tarhana Çorbası Tarifi

"Sponsorlu Bağlantılar"

 


Tarhana Çorbası Tarifi

Gerekli Malzemeler

1 su bardağı kuru tarhana
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı çiçek yağı
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı su

Yapılışı Hazırlanışı

İnce kıyılmış soğan yağda pembeleştirilir, salça katılır, birkaç dakika çevrilir.
Diğer tarafta tarhana 2 su bardağı soğuk suda bekletilir.
Soğanlı karışımın üzerine dökülür.
6 su bardağı su ve tuz katılır.
Sürekli karıştırarak bir taşım pişirilir.
Üzerine kuru nane serperek servise sunulur.

Afiyet olsun.







  #2  
Alt 01-09-2008, 15:52
 
Standart --->: Tarhana Çorbası Tarifi

ayy ben çok severim tarhana çorbasınıı. ama anneminki olacak :):)







"Sponsorlu Bağlantılar"

 
"Sponsorlu Bağlantılar"



  #3  
Alt 09-09-2008, 11:40
 
Standart Tarhana Çorbası Tarifi

Tarhana Çorbası Tarifi

Malzemeler (6 kişilik):

- 2 küçük çay bardağı kuru ev tarhanası
- 3 diş sarımsak rendesi
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 8 su bardağı soğuk su
- 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
- Tuz, kırmızı toz biber

Hazırlanışı ve Yapılışı

Tereyağını tencereye koyun. Eridikten sonra, içine sarımsak ve salçayı ekleyin, biraz kavurun. 8 su bardağı soğuk suyu ve tarhanayı ekleyerek, sürekli karıştırarak pişirin. Fokurdamaya başladıktan sonra, 10 dakika daha kısık ateşte pişirip, altını kapatın.

Not: Tarhana çorbasının kıvamı, süzme mercimek çorbası kıvamında olmalı. Bizim tarhanamızı annem yapmıştı. Evde yapılan tarhanaların içindeki un oranı standart değil. Dolayısıyla, eklenmesi gereken su miktarı değişebilir.

Ben tarhanayı doğrudan suya atıp karıştırdığım zaman topaklanma olmuyor. Belki bizim tarhananın kıvamından. Ama bazı okuyucular, çorbanın topaklandığını ve blender ile açtıklarını söylediler. Dolayısıyla isterseniz tarhanayı çorbaya eklemeden önce, ılık suda iyice eritip öyle ekleyin. Böylece topaklanma sorununun da önüne geçilmiş olunur.


  #4  
Alt 24-12-2008, 11:26
 
Standart Tarhana Çorbası Tarifi

Tarhana Çorbası

2 Çorba kaşığı tarhana
1 çorba kaşığı yağ
3 su bardağı etsuyu
Yarım su bardağı su
bir miktar kırmızı toz biber
yeteri kadar tuz

Bir kap içinde tarhana, yarım bardak soğuk su ile ıslatılır. Çorba pişeceği kap içinde et suyu kaynatılır. Islatılmış tarhana bir telle karıştırarak et suyuna yedirilir. Ağır ateşte pişirilir. Yağda kavrulmuş kırmızı biber, zar gibi ince küçük doğranmış yağda kızarmış ekmek üzerine konur, servis yapılır.

Afiyet Olsun



  #5  
Alt 24-12-2008, 11:27
 
Standart --->: Tarhana Çorbası Tarifi

Tarhana Çorbası

Bir Çorba kaşığı margarine 2 diş sarımsak mercimek büyüklüğünde doğranır. Pembeleşinceye kadar kızartılır. Kızaran yağa önceden rendelenmiş bir domates ya da bir tatl kaşığı salça ilave edilerek hafifçe kavrulur. Üzerine 1 litre su konulup, 1 çay kaşığı tuz atılır. 100 gr. hazır toz tarhana ilave edilerek kaynayıncaya kadar durmadan karıltırılır. 5 dakika kendi halinde kaynadıktan sonra servis yapılır. Arzuya göre sarımsak kullanılmayabilir.

Afiyet Olsun


  #6  
Alt 24-12-2008, 11:27
 
Standart --->: Tarhana Çorbası Tarifi

TARHANA ÇORBASI

Dört kişi için 4 çorba kaşığı tarhana ılık su ile ıslatılır.
İki çorba kaşığı sıvı yağ ile bir kaşık kıyma kavrulur. İstenirse kaşığın ucu ile salça konur.
5 su bardağı su ile birlikte ıslatılmış tarhana ilave edilir. Karıştırarak kaynatılır. Tuz atılır. Ateş kapatılıp tencere kapağı örtülür.

Esenlikler...


  #7  
Alt 24-12-2008, 11:27
 
Standart --->: Tarhana Çorbası Tarifi

TARHANA ÇORBASI

MALZEMELER

150 gr tarhana
1 bardak su
1.5 lt et suyu
1 çorba kaşığı tereyağ
100 gr kıyma
1 adet domates
½ çay kaşığı tuz


HAZIRLANIŞI

Tarhana bir bardak su ile ıslatılır. Bir tencerede kıyma, tereyağı ile bir kaç kez çevrilerek kavrulur, rendelenmiş domates ilave edilir ve üzerine et suyu dökülür. Islatılmış tarhana yavaş yavaş dökülerek kaynayana kadar karıştırılır. On dakika kadar kaynatılarak pişirilir ve yarım kaşık tuz ilave edilir.

Not: Üzerine kırmızı biberli tereyağ gezdirilebilir.


  #8  
Alt 24-12-2008, 11:28
 
Standart --->: Tarhana Çorbası Tarifi

TARHANA ÇORBASI

MALZEMELER

Yarım bardak kuru tarhana
6 bardak soğuk su
4 çorba kaşığı tereyağı
1.5 çorba kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı biber
Yeteri kadar tuz

6 kişilik


HAZIRLANIŞI

Tarhanayı su ile ezip tuz katın ve 10 dakika kadar kaynatın. Yağı eritip naneyi ve kırmızı biberi ekleyin. Birkaç kez karıştırdıktan sonra çorbanın üzerinde gezdirin.


  #9  
Alt 24-12-2008, 11:28
 
Standart --->: Tarhana Çorbası Tarifi

Tarhana Çorbasi

MALZEMELER
4 dolu yemek kasigi tarhana
8 bardak et suyu veya su
100 gr kiyma (et suyu olursa gerekmez)
1 büyük domates
1 yemek kasigi tepeleme yemek tereyagi

YAPILIŞ TARİFİ
1-Tarhanayi 1 bardak su veya et suyuyla islatin.
2-Kiymayi yagla birlikte 4-5 dakika kavurun. Dogranmis domatesleri karistirip 3-4 dakika daha pisirin.
3-Kalan et suyunu ve islatilmis tarhanayi kiymaya katin. Ara sira karistirarak 10 dakika daha pisirin.

Not:Kiyma kullanilmadigi zaman, domatesi süzgeçten geçirin ya da küçük parçalara dograyip yagla biraz pisirin.


  #10  
Alt 24-12-2008, 11:28
 
Standart --->: Tarhana Çorbası Tarifi

Tarhana Çorbası

150 gr. tarhana
2 bardak etsuyu yada su
100 gr. yağsız kıyma
1 adet doğranmış iri domates
1 kaşık tereyağı
tuz

Tarhanayı bir batdak etsuyu veya su ile iyice karıştırıp 20 dakika bekletin, ardından ince bir süzgeçten geçirin. 2 kilo etsuyunu kaynatıp tarhanayı ağır ağır katın. Kıymayı bir başka kapta kavurun, domates ilave edin, sonra hepsini çorbaya katıp ağır ateşte 10 dakika kaynatın. Eritilmiş tereyağını ve tuzunu katarak sofraya getirin.


Cevapla

Hızlı Cevap
Mesajınız:
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Rastgele Soru

Seçenekler


Seçenekler


Benzer Konular
Tarhana Çorbası Tarifi Yapılışı Tarhana Çorbası Tarifi Yapılışı Malzeme: 2000 gr. et suyu (8 bardak), 160 gram tarhana (1 bardak), 150 gram kuyun kıyması, 60 gram tereyağı, 250 gram domates ya da 50 gram domates salçası, 6 dilim...
Tarhana Çorbası (12 ay) Tarifi Tarhana Çorbası (12 ay) Tarifi Yoğurt (150 cc) (bir buçuk çay bardağı) Buğday unu (2 yemek kaşığı) Değişik sebzeler 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Malzemenin hepsi az su eklenerek...
Tarhana Çorbası Tarifi ( Video ) Tarhana Çorbası Tarifi ( Video ) malzemeleri öğrenelim 1 su bardağı tarhana 1 adet kuru soğan 2 adet sivrei biber 1 çorba kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay...
Top Tarhana Çorbası Tarifi Top Tarhana Çorbası (6 Kişilik) Malzemeler: 2 Parça Tarhana 1/2 Su Bardağı Nohut 1/2 Su Bardağı Kuşbaşı Yağsız Koyun Eti 1 Adet İri Domates 5 Diş Sarmısak 1 Çorba Kaşığı Margarin
Tarhana Çorbası 2 Tarifi Malzemeler 1 su bardağı tarhana 5 çorba kaşığı yağ 3 dilim bayat ekmek tuz, kırmızı biber Yapılışı 8 kişilik

 
Forum Stats
Üyeler: 65,705
Konular : 237,638
Mesajlar: 424,581
Şuan Sitemizde: 119

En Son Üye: mJ1aV2oE4p

Sosyal Linkler
Lütfen Facebook Sayfamızı Beğenin



Twitter Butonları





Google+ Butonu



Lütfen Google+ Sayfamızı Çevrenize Ekleyin


Sponsorlu Bağlantılar







Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 06:28.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

DMCA.com

Sitemizde illegal paylaşım yasaktır.Sayfalarımızda bulunan içeriklerin telif haklarıyla ilgili bir şikayetiniz/sorunuz varsa bize ulaşmak için TIKLAYINIZ .
In this web site,illegal sharing is forbidden.If you have any problem/complaint about content's copyrights in our page,please click here to contact us.