Forum Kimler Online
Go Back   Ezberim > Genel Sağlık > Sağlık > Bitkiler Yararları
Kayıt ol Forumları Okundu Kabul Et


Hangi yeşil bitki neye yarıyor

Sağlık kategorisinde ve Bitkiler Yararları forumunda bulunan Hangi yeşil bitki neye yarıyor konusunu görüntülemektesiniz.
Hangi yeşil bitki neye yarıyor Yeşil sebzelerle beslenmeye başladığınız zaman, doğal bir şekilde sizi hasta eden yiyecekler yavaş yavaş diyetinizin ...






Yeni Konu aç Cevapla
Seçenekler
  #1  
Okunmamış 24-09-2010, 20:43
 
Standart Hangi yeşil bitki neye yarıyor

"Sponsorlu Bağlantılar"

 


Hangi yeşil bitki neye yarıyor

Yeşil sebzelerle beslenmeye başladığınız zaman, doğal bir şekilde sizi hasta eden yiyecekler yavaş yavaş diyetinizin dışında kalacaklar. Yeşil sebzeler vücudunuzun içindeki yağmur ormanını beslerken, kan dolaşımı ve solunum sisteminizi güçlendirir. Özellikle şehirde yasayan ve çayır çimen, kırsal alanlarla çok kısıtlı ilişki içinde olan bizler için yeşil sebzeleri hayatımızın düzenli bir parçası yapmamız çok önemlidir.

Yeşil renk bahar ayıyla ilişkilendirilir. Bahar, yenilenmenin, ferahlamanın ve yaşam enerjisinin ayıdır. Doğu tıbbında ise yeşil karaciğerle ilişkilendirilir; duygusal denge ve yaratıcılığın çıkış noktası olarak kabul edilir. Besin değeri olarak yeşiller kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor, çinko ve A, C, E, K vitaminlerinden zengindir. Lif, folik asit, klorofil gibi birçok mikro besin maddesi ve faydalı bitkisel kimyasallarla doludur.


Koyu yeşil yapraklı sebzeler yemenin bazı faydaları aşağıdaki gibidir:
* Kanı temizler.
* Kanseri engeller.
* Dolaşımı hızlandırır, kalitesini artırır.
* Bağışıklık sistemini güçlendirir.
* Sağlıklı bağırsak florasını destekler.
* Hafif, esnek, sakin bir enerjiyi destekler.
* Modunuzu yükseltir, depresyondan kurtulmaya yardımcı olur.
* Karaciğer, safra kesesi ve böbrek fonksiyonlarını iyileştirir.
* Soğuk algınlığı, özellikle ciğerlerdeki tıkanıklığı, mukusu azaltmak suretiyle temizler.

Tüketmek için birçok yeşil bitki seçeneği mevcuttur. Sevdiğiniz yeşilleri tespit edin ve bolca tüketmeye çalışın. Favorilerinizden sıkıldığınız zaman maceracı olup daha önce hiç duymadığınız yeşilleri deneyin.
- Brokoli hem yetişkinler hem de çocuklar arasında oldukça popüler. Kökleri ağacın köküne benzeyen brokoli kuvvetli, sağlam, ayakları yere basan bir enerji sağlar.
- Pazı, kara lahana, tere, semizotu, hindiba, labada ve bulabildiğiniz diğer bütün yeşilleri değişimli olarak sürekli kullanın.
- Lahana çiğ, turşulanmış, kapuska yapılmış, her şekilde muhteşem bir sebzedir.
- Roka, marul, meskulin ve yabani yeşiller genellikle çiğ yenmekle birlikte aklınıza gelebilecek her türlü yaratıcı şekilde tüketilebilir.
- Ispanak ve pancarın uç kısmındaki yeşiller, oksalik asitten zengin olduğu için kemik ve dişlerden kalsiyumun çekilmesine sebep olabilir, dolayısıyla daha az miktarda tüketilmelidir; tüketirken de çeşitli tohum, fındık fıstık türevleri, tofu, baklagiller, tereyağı, yoğurt gibi protein ve yağ kaynaklarıyla birlikte pişirilmesi oksalik asitin etkisini azaltacaktır.

Satın almak için en güzel kaynak organik pazar ve kendi bahçesinde ilaçsız üretim yaptığını bildiğiniz seyyar ya da pazarlardaki satıcıladır. Günümüzde büyük marketlerde de organik bolümler mevcut. Erüst tarımın ürünlerini paketlenmiş olarak süpermarketlerde bulmanız mümkün. Arnavutköy Kolaylar'da pahalı olmasına rağmen genellikle çok çeşitli seçenek bulmanız mümkün. Paketli ürün alırken içindekilerin kalitesini kontrol ettiğinizden ve birkaç gün içinde tüketeceğinizden emin olun.

Yeşil sebzeleri pişirme yöntemleri

Yeşillerinizi çok çeşitli yöntemlerle pişirmeyi deneyebilirsiniz. Buharda pişirmek, haşlamak, yağda sotelemek, sade su ya da sebze/tavuk suyuyla sotelemek, hafifçe turşulamak (lahananın üzerine biraz sirke ve tuz koyup üzerine ağırlıkla bastırarak yapılan salata gibi)

Enerji açısından farklı pişirme tekniklerinin farklı etkileri vardır. Haşlamak yeşilleri yumuşatır ve sakinleştirir. Kaynayan suda 1 dakikanın altında tutun ki yeşillerin içerisindeki besin değerleri suda kaybolmasın. Eğer organik yeşillikler kullanıyorsanız haşladığınız suyu çay ya da aromalı bir su gibi tüketebilirsiniz. Buharda pişirmek yeşilleri daha lifli ve gergin yapar ki bu özellikle kilo vermek isteyenler için harika bir pişirme yöntemi. Yeşilleri çiğ olarak tüketmek de harika, tazeleyici, serinletici ve yumuşak bir yöntem ve canlı enzimler sağlaması yönünden çok faydalı.

İnsanlar "lifli yeşil gıdalar" lafını duyunca genellikle göbek salatayı düşünürler. Fakat açık renk, çoğu restoranda servis edilen göbek salatada diğer yeşillerde olan faydalar ne yazık ki yok! Bir an önce koyu renkli yeşil yapraklı bu sebzeleri günlük beslenmenize ekleme alışkanlığını başlatın. Bir ay boyunca deneyin ve kendinizi nasıl hissettiğinizi gözlemleyin.


Sevgiyle
Mahmure uzmanı İdil Şanal







"Sponsorlu Bağlantılar"

 
"Sponsorlu Bağlantılar"



  #2  
Okunmamış 04-04-2014, 02:07
 
Standart Cevap: Hangi yeşil bitki neye yarıyor

Bitkiler Dünyası

Yaz geliyor diye çok mutluyuz fakat şu dönem aslında kendimize de en çok dikkat etmemiz şart olan dönemlerden biri. Zira hava vaziyeti değişken, bahar alerjisi olanlar için ağır ağır sıkıntılar ortaya çıkmaya başladı.

Bu dönemde soğuk algınlığından savunmak için, havasız ve kalabalık ortamlarda çok fazla bulunmamak ve hava şartlarına uygun giyinmek, bunların yanında iyi beslenmeyi ve bitkisel ürünlerden destek almayı unutmamak gerekiyor.

Florence Nightingale Hastanesi Beslenme ve Perhiz Uzmanı Dyt. Ece Günay Akkuş, ehemmiyetli bilgiler verdi.

İyi ve balanslı beslenme eşittir kuvvetli immün sistem. Bağışıklığınız kuvvetli olursa, mevsimsel görülen bir takım rahatsızlıklara karşı (nezle, grip, allerjiler) ve diğer sıhhat problemlerinden kanser veya anormal hücre gelişimlerine karşı dirençli olursunuz.

Enfeksiyonlara karşı kendinizi savunmak ve bağışıklığınızı arttırmak için beslenme tasarınızda olması gerekenler;

–Protein: Vücudunuzun savunma mekanizmasının bir parçasıdır. Deniz ürünleri, yağsız et , kurubaklagiller, yumurta ve kümes hayvanları protein içerir.

–Vitamin A: İmmün sistemin güçlenmesine yardım eder . Cildi savunarak, ağız, mide ve barsak sistemindeki dokuların harabiyetini önleyip, güçlendirerek enfeksiyonlara karşı savunur. Vitamin A kaynakları, tatlı patates, havuç, ıspanak, kırmızı biber, kayısı ve yumurta sarısı, balık, karaciğer, böbrek, yağlı süt. Perhizdeki yağ da, A vitamininin vücuda alınmasında ehemmiyetli bir faktördür. Karotenleri içeren sebze ve meyveler ya yağ bulunan bir yemekle veyahut yeterli miktarda yağ ilave ederek tüketilmelidir.

–Vitamin C: Antikor oluşumunu uyarır ve bağışıklığı arttırarak enfeksiyonlardan savunur. C vitamini kaynakları kesinlikle perhizde bulunmalıdır. Turunçgillerden portakal, greyfurt, mandalina, kuşburnu, maydanoz, ıspanak, karnabahar, kımızı biber, papaya, çilek, domates suyu veya C vitamini desteği yapılmış hububatlar.

–Vitamin E: Antioksidant gibi çalışır. Serbest köktenleri nötralize eder ve bağışıklık sistemini arttırır. Hiperkolesterolü olan hastalarda serum kolesterol düzeyini düşürmek için E vitamini önerilmektedir. Vitamin E ile zenginleştirilmiş hububatlar, ayçiçek çekirdeği, badem, ayçiçek yağı, fındık, fıstık ezmesi veya ıspanak E vitamini içerir.

–Çinko: İmmün sistemin düzenli çalışmasını sağlar. Yaraların iyileşmesine yardım eder. Çinko , yağsız et, kümes hayvanları, deniz ürünleri, süt, tam hububat ürünleri, kuru fasulye ve fındıkta bulunur.

–Diğer ehemmiyetli vitamin ve mineraller: Vit B6, folik asit, selenyum, demir ve prebiyotik – probiyotikler immün sistemin güçlenmesine yardımcı olur.

NEBATLARIN YARARLARI
Ekinezya: Nezle ve soğuk algınlığından savunma ve rehabilitasyona yardımcıdır. Sıvı şeklinde olan ekinezya ürünleri seçenek edilmelidir.

Umckaloaba: Bağışıklık sistemini destekler ve soğuk algınlığı rehabilitasyonunda mikroorganizmalar üzerinde antibiyotiğe benzer tesir gösterir. Yaş gruplarına göre kullanım dozu değişir.

Sarımsak: Kanın antioksidant kapasitesini arttırır, bağışıklık sistemini destekler. Sarımsağın tesirli olabilmesi için allisin'in oluşması gerekiyor, bunun için sarımsağı bütün olarak değil, ezerek kullanın.

Kuşburnu meyvesi: C vitamini itibariyle en zengin bitkisel kaynaklardan biridir. Tam kurutulmuş meyvelerin yarı kurutulmuş meyvelere oranla daha yüksek C vitamini muhtevası bulunmaktadır.

Çörek Otu: Hz. Muhammed çörek otu için ' Ölümden başka her derde devadır ' demiş. Olası olduğunca pişirmeden yemek gerekli. Balla karıştırıp iyice çiğneyerek de tüketilebilir.

Adaçayı: En ehemmiyetli uygulama alanı, soğuk algınlığı, grip, bronşit gibi vaziyetlerdir. 2-3 poşet tıbbi adaçayını 150 ml kaynamış içme suyunun içerisinde 5-10 dk bekletiniz. Boğazınızın dayanabileceği sıcaklığa gelince gargara yapınız. Günde 6-8 kez.

Soğuk algınlığından savunmak için size teklifim:

–Kekik yaprağı
–Adaçayı yaprağı
–Kuşburnu meyvesi
–Tıbbi nane yaprağı
–Echinacea tentürü ( 1-2 damla )
–Zencefil kökü, taze rendelenmiş

Zencefil ve kuşburnu kaynar su içerisinde 10 dakika kaynatılsın. Daha sonra kaynamış olan karışımı ocaktan indirdikten sonra üzerine diğer nebatlarınızı ilave edip 15-20 dakika demleyin.

Günde 2 defa içilebilir. (Rastgele bir yan etkiyle karşılaşılmaması için, rastgele bir ilaç kullanan kişilerin mutlaka doktorlarını bilgilendirmeleri, daha sonrasında tüketmelerini öneririm.


Cevapla

Hızlı Cevap
Mesajınız:
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Rastgele Soru

Seçenekler


Seçenekler


Benzer Konular
Hangi bitki hangi hastalığa iyi gelir Hangi bitki hangi hastalığa iyi gelir Mutfaklar insanları güçlü kılacak ve iyileştirecek besinlerle dolu. Örneğin; karanfil mide problemleri ve ishal tedavisinde etkili, ısırgan otu ise kansızlık...
Hangi Bitki Çayı Neye Faydalı Hangi Bitki Çayı Neye Faydalı En popüler kan dindirici bitkilerden biridir. Mide ağrılarında, mayasıl, ülser, gastrit, vs hastalıklarda mide ve basur kanamalarında, ayrıca yara ve burun...
Hangi Bitki Hangi Kanser Tedavisinde Kullanılıyor Hangi Bitki Hangi Kanser Tedavisinde Kullanılıyor Kemoterapi ve radyoterapi gibi tedavilerin yan etkilerinin azaltılıp tedavinin etkinliğinin artırılması ve hastaların yaşam kalitelerinin...
Hangi vitamin ne işe yarıyor? Hangi vitamin ne işe yarıyor? Vitaminlerin vücudumuzda görevleri nedir? Hangi vitamin hangi yiyecekte bulunur? Vitamin ihtiyacımız için neler yemeliyiz? Diyetisyen Dilara Koçak açıklıyor... ...
Besinler Neleri İçeriyor? Neye Yarıyor? Besinler Neleri İçeriyor? Neye Yarıyor? ELMA Pektin, Bioflanovoid, C vitamini Kolesterol düzeyini düşürüyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor. ENGİNAR Cynarin, bol miktarda B ve C...

 
Forum Stats
Üyeler: 65,785
Konular : 239,770
Mesajlar: 427,289
Şuan Sitemizde: 222

En Son Üye: ozlemalbayrak

Sosyal Linkler
Lütfen Facebook Sayfamızı Beğenin



Twitter Butonları





Google+ Butonu



Lütfen Google+ Sayfamızı Çevrenize Ekleyin


Sponsorlu Bağlantılar







Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 01:02.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

DMCA.com

Sitemizde illegal paylaşım yasaktır.Sayfalarımızda bulunan içeriklerin telif haklarıyla ilgili bir şikayetiniz/sorunuz varsa bize ulaşmak için TIKLAYINIZ .
In this web site,illegal sharing is forbidden.If you have any problem/complaint about content's copyrights in our page,please click here to contact us.