Forum Kimler Online
Go Back   Ezberim > Genel Sağlık > Sağlık > Bitkiler Yararları
Kayıt ol Forumları Okundu Kabul Et


Salatanın sağlık açısından faydaları yararları

Sağlık kategorisinde ve Bitkiler Yararları forumunda bulunan Salatanın sağlık açısından faydaları yararları konusunu görüntülemektesiniz.
Salatanın sağlık açısından faydaları yararları Form kazanmak ve sağlıklı beslenmek için tercih edilen salatayla ilgili bildiklerinizin ne kadar doğru olduğunu ...





Yeni Konu aç Cevapla
 
Seçenekler
  #1  
Alt 12-03-2010, 15:48
 
Standart Salatanın sağlık açısından faydaları yararları

"Sponsorlu Bağlantılar"

 


Salatanın sağlık açısından faydaları yararları

Form kazanmak ve sağlıklı beslenmek için tercih edilen salatayla ilgili bildiklerinizin ne kadar doğru olduğunu kontrole hazır mısınız? İşte salatayla ilgili mitler...



MİT 1: Salata, bir hamburgere göre her zaman daha az kalorilidir.

Bu, tamamen yanlış bir bilgi. Salatanın üzerine eklenen soslar oldukça yüksek kalorili olabilir. Üstelik zeytinyağı da sağlıklı olduğu gerekçesiyle salatalarda bolca tüketilir. Fakat zeytinyağının yüksek kalori değerlerine sahip olması çoğu zaman atlanan bir gerçektir. Bu yüzden sıradan bir hamburgere göre yoğun soslu ve zeytinyağlı bir salatanın kalorisi daha fazla olabilir. Ancak diyette kontrollü olarak salata yemek çok yararlı olabilir. Çünkü salata için kullanılan sebze ve yeşillikler lif yönünden zengindir. Bu besinler mide ve bağırsakları fazladan çalıştırarak kalori yakımını hızlandırır.

MİT 2: Düşük kalorili sebzeler daha iyidir.

Salatanızı analiz edeceğiniz zaman içindeki besleyici öğelere ve enerji sağlayan kalori değerlerine dikkat edin. Örneğin kerevizi az kalorili olduğu için tercih ediyor olabilirsiniz ama bu sebzenin size kazandırdığı enerji de düşüktür. Kereviz gibi açık renkli sebzeler diğer sebzelere göre daha az lif, vitamin ve mineral içerirler. Bu nedenle bol sebzeli salata tercih edeceğiniz zaman kırmızı biber, brokoli, havuç, bezelye ve patlıcana ağırlık verin.

MİT 3: Yapraklı sebzelerin hepsinin besleyici değerleri aynıdır.

Yapraklı sebzelerin renkleri açıldıkça besleyici öğeleri de bir o kadar azalır. Açık renkli bir atom salata düşük derecede A, C vitaminleri, demir ve lif değerlerine sahiptir. Koyu yeşil renkteki ıspanak yapraklarında ise yüksek derecede magnezyum, demir ve kalsiyum vardır. Ispanağın antioksidan değerleri de yüksektir.

MİT 4: Salatanızın üstüne eklediğiniz kızarmış tavuk ya da et, kalori değerini artırmaz.

Eğer salatanız bir ana yemeğe eşlik etmiyorsa, doyurucu olması için üzerine tavuk ya da et ekleyebilirsiniz. Ama dikkat! İşte bu noktada salatanız masumiyetini kaybediyor ve bir kalori deposu haline gelebiliyor. Bu nedenle eğer salatanıza protein değeri kazandırmak istiyorsanız, haşlanmış ya da yağsız tavada pişirilmiş et ya da tavuğu tercih etmelisiniz.

MİT 5: Organik yeşillikler her zaman çok daha sağlıklıdır.

Araştırmalar; organik besinlerin besleyici öğelerinin kimyasallardan uzak olarak yetiştirilen sebze ve meyvelere göre çok da üstün olmadığını gösteriyor. Bu nedenle sadece organik sebze yemeniz gerektiğini düşünmeyin. (Cosmopolitan dergisi)







"Sponsorlu Bağlantılar"

 
"Sponsorlu Bağlantılar"



  #2  
Alt 07-01-2012, 21:24
Ziyaretci
 
Standart Cevap: Salatanın sağlık açısından faydaları yararları

gerçekten hepsi faydalı bitkiler:)


  #3  
Alt 25-08-2013, 00:36
 
Standart Cevap: Salatanın sağlık açısından faydaları yararları

Salatanın sağlık açısından faydaları

Günümüzde bir çok kişi sofralarda bulunan salatayı ya lezzetini sevdiği için ya da kilo vermek ve formda kalmak için yiyor. Fakat bu insanlar* özellikle de kışın soğuk havalarda salata yemenin sağlık açısından ne kadar önemli olduğunu bilseler, eminim bu yararları için bile hergün düzenli olarak salata tüketmeye başlarlar.

Bu da, yediğimiz yiyeceklerin daha kolay kiloya dönüşmesine yol açıyor. Universal Çamlıca Hastanesi Diyetisyeni* Dr. Samet Yağlı, hem hastalıklardan korunmak hem de kilo almamak içinçeşitli tavsiyelerde bulundu.

Yaza veda ettiğimiz şu günlerde, vücut ısısı değişikliğine bağlı olarak metabolizma hızının yavaşlaması, daha hızlı kilo almamıza yol açabiliyor. Özellikle bu dönemde yediklerimize dikkat etmemiz gerekiyor. Doç. Dr. Samet Yağlı, sonbaharda beslenme ile ilgili şu önerilerde bulundu:

“C vitamini dediğimizde ilk akla gelenlerden birisi olan portakal suyu, portakalın kendisine göre enerjisi yüksek bir besin kaynağıdır. Genellikle tüm meyvelerin suyu sıkıldığı zaman glisemik indeksi artar ve buna bağlı olarak kalorisi yüksek olur. O yüzden günde 3 porsiyon meyvenin kendisini yemeniz yeterli olacaktır. (Örn: 1 orta boy elma = 1 porsiyon meyve ).”

Doç. Dr. Samet Yağlı’nın verdiği bilgilere göre bazı besinlerin kalori değerleri ve C vitamini içerikleri şöyle:

Yeşil biber(3-4 adet yeşil biber 29 kalori olup 100mg C vitamini içerir)

Karnabahar(2 parça karnabahar 31 kalori olup 80 mg C vitamini içerir)

Limon* (1 adet limon 43 kalori olup 51 mg C vitamini içerir)

Semizotu ( 1 su bardağı kıyılmış semizotu 16 kalori olup 15 mg C vitamini içerir)

Portakal ( 1 küçük boy portakal 49 kalori olup 59 mg C vitamini içerir)
“Salatasız gün geçirmeyin”

“Grip, soğuk algınlığı gibi hastalıkların daha yoğun olduğu bugünlerde salatalarınıza C vitamini yönünden zengin maydanoz,semizotu eklemeyi ihmal etmeyin. Çay ve kahve tüketimi yerine içeceğiniz yeşil çay, adaçayı, ıhlamur ve kuşburnu çayı da sizi hastalıklardan korumada etkili olacaktır. 100 gr kuşburnu 450 mg C vitamini içerir.”
Yetişkinlerde ortalama günlük 70 mg C vitamini alımının yeterli olacağını belirten Doç. Dr. Samet Yağlı, şunları söyledi:

“C vitamini, yüksek doz alındığında emilimi azaldığı için yararları sınırlı kalır ve fazlası böbreklerden idrarla dışarı atılır. O yüzden her şeyde olduğu gibi askorbik asitte de aşırıya kaçmamız gerekmektedir. Ayrıca C vitamini preparatlarını hekiminize danışmadan kullanmayınız, aksi takdirde bazı yan etkileri görülmesi mümkün olabilir.”

“Sigara içenler dikkat”

“Günlük askorbik asit ihtiyacı yaş ve cinsiyete bağlı olarak değişmekle beraber, sigara içen bireylerin alması gereken C vitamini, normali 2 katıdır. Sigaranın askorbik asit emilimini azalttığı yapılan araştırmalarda görülmüştür.”


  #4  
Alt 05-11-2013, 11:37
 
Standart Cevap: Salatanın sağlık açısından faydaları yararları

bizim evde salata tabağında salata asla kalmaz,
evde salata yapacak hiç malzeme olmasa o zamanda,
beyaz soğanı uzun, uzun kıyar sonra az tuzla ovup yıkarım ve biraz zeytinyağı
biraz limon ve varsa kıyılmış maydonoz ekleyerek bir salata yaparım yedikten
sonrada ağzınız kokmaması için karanfilli birşeyler ağzıma atmayı da unutmam


Cevapla

Hızlı Cevap
Mesajınız:
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Rastgele Soru

Seçenekler


Seçenekler


Benzer Konular
Sarılmanın Sağlık Açısından Faydaları Sarılmanın Sağlık Açısından Faydaları Sarılırken salgılanan oksitosin hormonunun, kemiklerin zayıflamasını önleyebileceği belirlendi. California Üniversitesi'nden bilim adamlarının araştırması,...
Abdest almanın sağlık açısından faydaları yararları Abdest almanın sağlık açısından faydaları yararları Estetik Rekonstrüktif ve Plastik Cerrahi Uzmanı Dr. Ahmet Arslan, günde 5 kez alınan namaz abdestinin yaşlanmayı geciktirici anti aging etki...
Bor madenin sağlık açısından faydaları yararları Bor madenin sağlık açısından faydaları yararları Tarımdan askeri sanayiye, camdan deterjana, ilaç sanayisinden enerjiye kadar yaklaşık 500 alanda yararlanılan bor madeninin kullanım alanlarına...
Dansın sağlık açısından faydaları yararları Dansın sağlık açısından faydaları yararları Pamukkale Üniversitesi (PAÜ) Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Uğur Cavlak, "dans terapisinin" yaşlıların depresyona...
Hayvaların sağlık açısından faydaları yararları şifaları Hayvaların sağlık açısından faydaları yararları şifaları ABD'de uzmanlar tarafından yapılan araştırmada muz örümceği ya da Phoneutria nigriventer adıyla bilinen örümcek türlerinin, ısırdığı...

 
Forum Stats
Üyeler: 65,678
Konular : 236,866
Mesajlar: 423,576
Şuan Sitemizde: 159

En Son Üye: onlineparaci

Sosyal Linkler
Lütfen Facebook Sayfamızı Beğenin



Twitter Butonları





Google+ Butonu



Lütfen Google+ Sayfamızı Çevrenize Ekleyin


Sponsorlu Bağlantılar







Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 11:40.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

DMCA.com

Sitemizde illegal paylaşım yasaktır.Sayfalarımızda bulunan içeriklerin telif haklarıyla ilgili bir şikayetiniz/sorunuz varsa bize ulaşmak için TIKLAYINIZ .
In this web site,illegal sharing is forbidden.If you have any problem/complaint about content's copyrights in our page,please click here to contact us.