Forum Kimler Online
Go Back   Ezberim > Genel Sağlık > Sağlık > Bitkiler Yararları
Kayıt ol Forumları Okundu Kabul Et


Kuşkonmaz Sebzenin Faydaları Yararları

Sağlık kategorisinde ve Bitkiler Yararları forumunda bulunan Kuşkonmaz Sebzenin Faydaları Yararları konusunu görüntülemektesiniz.
Kuşkonmaz Sebzenin Faydaları Yararları Çorbası yapılan ya da garnitür ve salata olarak yenilebilen kuşkonmaz; A, B1, B2 ve C vitaminlerinin ...






Yeni Konu aç Cevapla
Seçenekler
  #1  
Okunmamış 30-11-2009, 12:35
 
Standart Kuşkonmaz Sebzenin Faydaları Yararları

"Sponsorlu Bağlantılar"

 


Kuşkonmaz Sebzenin Faydaları Yararları

Çorbası yapılan ya da garnitür ve salata olarak yenilebilen kuşkonmaz; A, B1, B2 ve C vitaminlerinin yanı sıra protein, şeker, yağ ve çeşitli mineralleri de içeren zengin bir sebzedir.



Uzmanlar, bu sebzenin her sapında en fazla 4 kalori bulunduğunu ve kilo vermeye yardımcı olabileceğini belirtiyor. Kuşkonmazın sadece kalorisi az değil, lezzeti de çok güzel. Birçok insan kuşkonmazın saplarının tadını çıkarmayı sever.

Sağlığa yararları: Kuşkonmaz genç kadınlar için idealdir. Çünkü içerdiği folat, hücrelerin düzgün bölünmesi için gereklidir. Folat olmazsa anne karnındaki ceninin sinir sistemi hücreleri düzgün şekilde bölünemez. Hamilelikte yetersiz folat tüketimi, doğuştan sakatlıklara yol açabiliyor. Ayrıca kuşkonmaz iki büyük antioksidan olan beta karoten ve C vitamininden bol miktarda içeriyor. Vücudumuzdaki sis ve sigara dumanı gibi zarar verici partikülleri etkisizleştiren antioksidanlar; kalp hastalığı, kanser ve katarakta karşı en büyük savaşcılar.

Seçimi ve saklanması: Parlak yeşil renkli olmasına, saplarının düzgün, diri, dik ve yuvarlak olmasına dikkat ederken, uçlarının ise kapalı, sıkışık, sivri ve renginin de morumsu olmasına özen gösterin. Kalın saplar iyidir, ancak aynı kalınlıktaki sapları seçin. Böylece hepsini aynı oranda pişirebilirsiniz. Kuşkonmazı serin yerde saklamazsanız sapları bozulur, lezzetini ve C vitaminini kaybeder. Plastik bir poşetin içine sararsanız, saplarını yaklaşık bir hafta taze tutabilirsiniz. Kuşkonmazı yıl boyunca yemeyi seviyorsanız, satın aldığınız gün saplarının kabuklarını soyarak folyoya sıkıca sarıp 12 ay derin dondurucuda saklayabilirsiniz.

Hazırlama ve sunma önerileri: Kuşkonmazları güzelce yıkayın ve beyazımsı sap uçlarını elinizle koparın. Bunları atmak yerine çorbanın içine ekleyebilirsiniz. Kuşkonmazı kaynatabilir, buharda ya da mikrodalga fırında pişirebilirsiniz, fakat aşırı derecede pişirmekten kaçının. Doğru pişirildiğinde, sapları parlak yeşil ve gevrek olmalı. Fazla pişirilen saplar lapaya dönüşür ve rengi ise donuk zeytin yeşiline benzer. Kuşkonmaz kısık ateşte sadece 3-5 dakika pişirilmeli. Daha fazla pişirmek kaynayan suda sapları dik, uç kısımları ise sudan fırlamış şekilde 5-10 dakika pişirin. Mikrodalga fırında, bir tepsinin içine koyacağınız çeyrek fincan suyla 2-3 dakikada pişirebilirsiniz. Kuşkonmazı, sıcak, ılık ya da soğuk olarak servis yapabilirsiniz.

ZAMAN







"Sponsorlu Bağlantılar"

 
"Sponsorlu Bağlantılar"



Cevapla

Hızlı Cevap
Mesajınız:
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Rastgele Soru

Seçenekler


Seçenekler


Benzer Konular
KuşKonmazın Faydaları Yararları KuşKonmazın Faydaları Yararları Kuşkonmaz K vitamini, B vitamini (folat), C vitamini ve A vitamini açısından oldukça zengindir.Kuşkonmazda ayrıca folat dışında da B1, B2, B3 ve B6 B vitaminleri...
Dut Faydaları Yararları Dut Faydaları Yararları Ağız kokusunu dut yiyerek giderin! Duttan yapılan pekmezin besin değeri yüksek bir yiyecek olduğu biliniyor. Dut; kansızlık, astım, bronşit, ülser ve benzeri mide...
Tai Chi'nin Faydaları Yararları Tai Chi Sporunun Faydaları Müzik eşliğinde yapılan, yavaş, yumuşak ve zarif jimnastik hareketlerinden oluşan Tai Chi, strese, tansiyona, romatizmaya ve daha birçok hastalığa iyi geliyor. ...
Dağ Çayının Faydaları Yararları Dağ Çayının Faydaları Yararları Dağ Çayı (Sideritis): 1 metreye kadar boylanabilen, açık yeşil renkte yaprakları olan, aromatik otsu bir bitkidir. Yaylaçayı olarak da bilinir. İçeriğinde...
Muz'un Faydaları Yararları Muz'un Faydaları Yararları MUZ • Kalbe ve kas sistemine yararlıdır, • Yorgunluğa ve ishale birebirdir, • Yüksek tansiyonu önleyici özelliğe sahiptir, • Uykuyu düzene sokar, • Ülseri...

 
Forum Stats
Üyeler: 65,785
Konular : 239,680
Mesajlar: 427,194
Şuan Sitemizde: 139

En Son Üye: ozlemalbayrak

Sosyal Linkler
Lütfen Facebook Sayfamızı Beğenin



Twitter Butonları





Google+ Butonu



Lütfen Google+ Sayfamızı Çevrenize Ekleyin


Sponsorlu Bağlantılar







Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 18:47.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

DMCA.com

Sitemizde illegal paylaşım yasaktır.Sayfalarımızda bulunan içeriklerin telif haklarıyla ilgili bir şikayetiniz/sorunuz varsa bize ulaşmak için TIKLAYINIZ .
In this web site,illegal sharing is forbidden.If you have any problem/complaint about content's copyrights in our page,please click here to contact us.