Forum Kimler Online
Go Back   Ezberim > Genel Sağlık > Sağlık > Bitkiler Yararları
Kayıt ol Forumları Okundu Kabul Et


Sarımsağın Faydaları Yararları

Sağlık kategorisinde ve Bitkiler Yararları forumunda bulunan Sarımsağın Faydaları Yararları konusunu görüntülemektesiniz.
Sarımsağın Faydaları Yararları SARIMSAK: Besin değeri çok yüksek olan sarımsak tam bir şifa kaynağıdır. A, C, P ve B grubu ...





Yeni Konu aç Cevapla
 
Seçenekler
  #1  
Alt 17-01-2009, 15:49
 
Standart Sarımsağın Faydaları Yararları

"Sponsorlu Bağlantılar"

 


Sarımsağın Faydaları Yararları

SARIMSAK: Besin değeri çok yüksek olan sarımsak tam bir şifa kaynağıdır. A, C, P ve B grubu vitaminleri ile Kalsiyum, magnezyum, potasyum, selenyum, çinko, fosfor ve demir mineralleri açısından son derece zengindir.



Sarımsağın Faydaları: Vücuda güç ve enerji verir. İştah açıcı ve hazmı kolaylaştırıcıdır. Balgam söktürür ve kabızlığı giderir. Ateşi düşürür. Kuvvetli bir antibiyotik yani mikrop öldürücüdür. Kanı temizler. Kalp ve damar sağlığı için çok yararlıdır. Kan dolaşımını düzenler, damar sertliğini ve tıkanıklığını önler. Vücudu ve bağışıklık sistemini güçlendirerek özellikle bulaşıcı hastalıklara karşı direnci arttırır. Tansiyonu düşürür. Böbreklerin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Kansere karşı çok iyi bir koruyucudur. Basur, bronşit, astım, varis ve romatizma rahatsızlıklarında çok faydalıdır. Kolesterolü düşürür. Kandaki şeker miktarını dengeleyen sarımsak şeker hastalarına iyi gelir. Zehirlenmelerde kullanılır. Cinsel gücü arttırır.

Sarımsak Nasıl Kullanılır? Sarımsak çiğ olarak ve yemeklerde kullanılır. Saç derisini sürülürse saçları kuvvetlendirir ve dökülmesini önler. Zehirli hayvan ısırıklarında da kullanılır. Sarımsaktan elde edilen yağ adale ağrılarını ve kemiklerdeki sancıları gidermekte etkilidir. Ayrıca cilde parlaklık verir.








"Sponsorlu Bağlantılar"

 
"Sponsorlu Bağlantılar"



  #2  
Alt 02-02-2009, 15:00
 
Standart --->: Sarımsak'ın Faydaları Yararları

Mucize Bitki Sarımsak

Geçmiş dönemlerde, henüz hiçbir iiaç yokken, insanların hastalıklara karşı tek güvencesi bitkilerdi. Çeşitli otlar, sebzeler, yöresel dikenler ve hatta kimi yosunlar çeşitli hastalıklara karşı gerek koruyucu gerekse tedavi edici kimi etkileri keşfedilerek geniş çapta kullanılırlardı. Yani kısacası, hastalıkların tedavisi doğada mevcuttu.

Daha sonraları, teknolojinin sağladığı imkânlarla birlikte bu şifalı ot ve bitkiler günümüzde kullandığımız ilaçlara dönüştürülerek sağlığımızı korumaya devam ettiler. Aslında çok farklı bir görünüme sahip olsa da, kullandığımız ilaçların büyük bölümü bitkilerden elde edilmektedir. Tıpkı bitkiler gibi gerek koruyucu gerekse tedavi edici özellikleri bakımından geniş çapta kullanılırlar. Bitkisel şifalardan tek farkları ambalajları ve geçirdikleri teknik işlemler ve değişimlerdir.

Sarımsak da oldukça eski dönemlerden bu yana şifalı ve sağlıklı etkileri bilinen önemli bir bitkidir. Zambakgiller familyasına ait bir tür olan sarımsak bitkisinin boyu 25 cm ile 1 metre arasında değişebilmektedir. Hemen her bölgesinde kendisine özgü bir yağ ve bu yağa ait koku bulunmaktadır.
Sarımsağın anavatanının Hindistan olduğu düşünülmektedir. Çok eski çağlardan bu yana tüketilen sarımsak, Sümerler döneminde tedavi amaçlı ilaç yapımında kullanılmıştır. Ayrıca sarımsağın tarihin her döneminde yararlı bir bitki olarak değerlendirildiği ve savaşlardan önce or-dulardaki askerlere sarımsak yedirildiği bilinmektedir.

Ülkemizde de çeşitli bölgelerde yoğun biçimde sarımsak yetiştirilmektedir. Anadolu coğrafyasında yaklaşık 700 yıldır yetiştirilmekte olan sarımsak, günümüzde bir ithalat maddesi haline de gelmiştir. En kaliteli sarımsaklar germanyum ve selenyum mineralleri bakımından zengin olan topraklarda yetiştirilmektedir. Ülkemizde Kastamonu ili ve özellikle bu il sınırlan içerisindeki Taşköprü ilçesinde yoğun olarak yetiştirilmektedir. Bu bölgede yetiştirilen sarımsağın büyük bölümü ithal edilmektedir. Bölgede yetiştirilen sarımsaklar dünyaca ünlüdür. Sarımsak başında % 84.09 su, %13.38 organik madde, %1.53 inorganik madde içerir. İçeriğinde ayrıca, 33 çeşit kükürt bileşiği, 17 çeşit aminoasit (bunlara vücut tarafından doğrudan sentezlenmeyip, gıdalarla alınması gereken aminoasitlerin tümü dahildir), germanyum, çinko, A, B1 ve C vitaminleri bulunmaktadır.

Küçük Sarımsağın Büyük Faydaları

Sarımsak özellikle son günlerde daha popüler bir ürün haline gelmiştir. Her ne kadar kokusu rahatsız edici olsa da, sağladığı faydalar sayesinde mucize bitki olarak adlandırılmaktadır. Aslında sarımsağın faydaları yüzyıllardır bilinmesine rağmen bilimsel çalışmalar yeni yeni sarımsak üzerine odaklanmıştır. Epide-mik ve medikal araştırmalar sarımsak tüketen bireylerin mide kanserine yakalanma oranlarının daha düşük olduğu, pıhtılaşma sürelerinin daha uzun olduğu ve kardiyovasküler rahatsızlıklara yakalanma riskinin bu kişilerde daha düşük olduğunu ortaya koymuştur. Sarımsağın, çiğ halde veya yağının, mikroorganizmalar üzerine antibiyotik etkiye sahip olduğu, antiviral, antifungal, antiprotozoon, antiparazitik ve antibakteriyal özellikleri ı üzerinde durulmaktadır. Bunun yanı sıra antiseptik işlevi, grip, nezle, ses kısıklığı, astım rahatsızlıklarına, bademcik, romatizma ve eklem enfeksiyonlarına, öksürük ve bronşite iyi geldiği ön plana çıkarılmaktadır. Terletici etkisi nedeniyle ateş düşürülmesine yardımcı olur. Sarımsağın vücudumuzun bağışıklık sistemini güçlendirici ve hücre koruyucu etkisini destekler bazı bilimsel bulgular mevcuttur. Ayrıca kardiyovasküler sistemi güçlendirmesi, bunun da serum kolesterol seviyeleri ve trigliserit oranları üzerinde etkisi söz konusudur. Trombositlerin damar içinde pıhtılaşmasını engelleyici etkisiyle, damar tıkanıklıklarından kaynaklanan rahatsızlıklara karşı rol oynar. Sarımsak ayrıca tansiyonu ve kan şekerini de dengeleyicidir. Sarımsağa bu sağlıklı özellikleri kazandıran en temel bileşenler germanyum ve selenyum adlı, sülfür içeren antioksidan-lardır. Bu antioksidanlar bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudumuzu daha dirençli tutarlar. Ayrıca antioksidan özelliğiyle sarımsak diyetlerde de sıkça yer verilen bir besin maddesidir.

Kokusuz Sarımsak

Sarımsağın tüm bu faydalarına rağmen kokusundan rahatsızlık duyanlar için son dönemde oldukça ilgi çekici gelişmeler yaşanıyor. Yaklaşık elli yıl kadar önce Japonya'da başlatılan bir proje kapsamında organik tekniklerle herhangi bir kimyasal kullanmadan özel bir sarımsak türü yetiştirmeye başlandı. Bu işlem içerisinde sarımsak yaklaşık 1,5 sene boyunca soğuk hava şartlarında bekletiliyordu. Bu sayede sahip olduğu kötü kokulardan arınmış oluyordu. Ayrıca bu işlemler sarımsağın şifalı özelliklerinin güçlenmesini de sağladı. Kyolic adı verilen bu özel sarımsak türü günümüzde tabletler şeklinde de satılmaktadır.

Kyolic'in keşfinin ardından yapılan kimi araştırmalarda Kyolic'in çiğ sarımsağa göre laboratuar kültürlerindeki tümörleri yok etme kabiliyetinin daha fazla olduğu sonucuna ulaşılmıştır.

Doğal Aspirin

1920'lerde hayatımıza giren Aspirin, o gün bu gündür birçok kişinin ufak rahatsızlıklarda ilk aklına gelen ilaç olmuştur. Buna karşın sarımsak doğal aspirin niteliğiyle en az aspirin kadar etkilidir. Kırmızı kan hücrelerinin kümelenmesini önleyici özelliği sayesinde vücudumuzdaki kan akışını düzenleyici ve rahatlatıcı bir etkiye sahiptir. Bu etki kalp krizlerine karşı alınabilecek en basit ve kolay önlemlerden biridir.

Sarımsak genellikle pişirilerek, doğranarak ya da salatalara, yemeklere karıştırılarak tüketilmektedir. Çiğ sarımsağın bütün halinde yenilmesi hazım sorunlarına yol açabilir. Çiğ sarımsak çok güçlü bir bitkidir. Ayrıca kimi alerjik durumlarda da çiğ olarak tüketilmesi oldukça zararlı olabilmektedir.

Sarımsağa karşı alerji belirtileri ciltte döküntüler, ateş, baş ağrısı gibi belirtilerdir. Ayrıca sarımsak potansiyel olarak anti-koagülanları (pıhtılaşma önleyici maddeleri) yok ettiğinden ameliyat öncesinde tüketilmemesi gerekmektedir. Ayrıca 2001 yılındaki bir araştırma kimi bulaşıcı hastalıklara karşı ilaç tedavisi görüldüğü dönemlerde sarımsak tüketiminin zararlı yan etkilere neden olabileceği ortaya konulmuştur. Sarımsağın çiğ halinde barındırdığı sülfürik bileşenler çok kırılgan ve kolay kay-bolabilen maddelerdir. Bu bileşenlerin bir kısmı sarımsağın pişirilmesi sonucu kaybolabilir. Buna karşın sarımsağın içerisindeki diğer faydalı sülfür bileşenleri pişirme sonucunda daha etkin bir duruma geçebilmektedir. Yani sarımsağın pişirilmesi kimi bileşenlerin kaybolmasına yol açsa da bazı diğer bileşenlerin daha etkili olmasını beraberinde getirdiği için çok sakıncalı değildir.

Sarımsağın bilimsel olarak faydaları şöyle sıralanabilir:

Sigaranın zararlı etkilerini azaltır.
Zehirlenmeye karşı etkilidir.
Kandaki şeker miktarını dengeler, şeker hastalığına karşı en iyi doğal ilaçtır.
Kan pıhtılaşmasını önler.
Sinir sistemini ve kan dolaşımını düzenler.
Gribi ve nezleyi önler.
Güç ve enerji verir, dinç hissettirir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Tansiyonu düşürür.


  #3  
Alt 07-09-2009, 14:05
 
Standart Gençlik İksiri Sarmısak Eski bir reçeteye göre

Gençlik İksiri Sarmısak Eski bir reçeteye göre


Kim istemez sonsuz bir gençliği, hele ki çocukluk ve gençlik yıllarını ardında bıraktıysa. Aslında süregelen bir tuhaflık değil midir çocukların hızla büyümeyi istemeleri ve gençlerin orta yaşın gizemli çekiciliğine özentileri? Yoksa insanın sahip olmadığı herşeye uzanması mı ömrünü asıl tüketen?
"Kendini akıntıya bırak" ifadesinde mi gizlidir huzur verici sonuçlar?..


Bugün olduğu gibi insanlar yüzyıllar öncesinde de genç kalmanın sıırını aramışlar. Günümüzde genetik mühendisliği araştırmaları ve bulgularını yüksek ses ile duyurulmakta, bilimin arayışı sürüyor. Fakat, geriye-yüzyıllar öncesine-baktığımızda...

1971 Yılı:UNESCO temsilcilerinin Tibet'te bir manastırın tarihi kalıntıları ziyaretleri sırasında keşfedilen yazı tabletlerinde bir gençlik reçetesi bulunmuş. Bileşimi şaşırtmış, çünkü bu mucizevi ilaç herkes tarafından bilinmekte, ancak gençleştime etkisi uygulamanın devamlılığında gizliymiş.
1980'lerde bu reçete oldukça popüler olur ve birçok insan onun olumlu etkilerinden faydalanır.

Ve işte orijinal reçete:

300 gr sarımsak temizlenerek küçük doğranarak tahta bir kaşık ile ezilir.
Sarımsak püresinden 200 gr alınır(alttan, suyunun daha çok olduğu yerden), cam bir kaba doldurulup üstüne 200 ml etil alkol(saf ispirto) dökülür ve sıkıca kapatılır. Bu karışım 10 gece ve gündüz karanlık ve serin biryerde bekletilir. Süre sonunda birkaç kat sargı bezinden süzdürülüp sıkılır ve 2-3 gün daha bekletilir.

Elde edilen sıvı her gün, günde 3 kez, sabah-öğle-akşam olarak (her seferinde 50'er gr soğuk taze süt ile birlikte) yemekten 20 dakika önce alınır. Karışımın özel çizelgeye göre kullanılması şart:

1. Gün, kahvaltıdan önce -1 damla ;

Öğle, yemekten önce - 2 damla ;

Akşam, yemekten önce - 3 damla.

Sonraki günler, miktar her öğün için eklenen 1'er damla arttırılır.

5. gün akşam yemeğinden önce ve 6. gün kahvaltıdan önce 15'er damla alınır ve sonrasında ilaç her alındığında miktar 1'er damla azaltılır ve böylelikle 10. günde akşam yemeğinden önce sadece 1 damla içilecektir.

11. günde, sabah-öğle-akşam yemekten önce 25'er damla, her zamanki gibi her defasında 50 gr soğuk süte karıştırılarak içilecek. Karışım bitene kadar bu şekilde kullanılacaktır.

Bu kür 5 yıl sonra tekrarlanır, kesinlikle daha erken değil.

Günümüzde bu karışımın etkisi tıbben böyle yorumlanmış:
"Bu bileşim organizmayı yağlardan, kireç çözüntülerinden arındırır, maddelerin genel değişimini iyileştirmekte, kan hücrelerinin esnekliğini arttırmakta, görme yetisini iyileştirmektedir..."
Ne diyebiliriz ki?.


  #4  
Alt 18-09-2009, 09:38
 
Standart

Sarımsağın Faydaları


Sarımsak gribe iyi geliyor

Sibirya soğuklarının etkisini sürdürdüğü ülkemizde gribal enfeksiyonlar artarken, uzmanlar gribe karşı bol bol sarımsak yenmesi tavsiyesinde bulundu.



Sarımsak üzerine yaptığı araştırmalarla adından sıkça söz ettiren ve Taşköprü Belediyesi'nin desteğiyle "Sarımsak Kitabı" adlı eseri yayın hayatına kazandıran Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Gastroenteroloji Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Eren Akçiçek, kış aylarında artan grip vakalarının önüne geçmek için bol miktarda sarımsak yenmesi gerektiğini söyledi. Sarımsağın dünyanın en eski tıbbi bitkisi ve gıdası olduğunu belirten Dr. Akçiçek, bütün tıp kitaplarında yer alan sarımsağın Hipokrat, İbn-i Sina ve Osmanlı yazmalarında da geçtiğini ifade etti.

Geçmişte insanlığı tehdit eden bulaşıcı hastalıklara karşı sarımsağın doğal antibiyotik görevi gördüğünü belirten Akçiçek, "Sarımsak hem bakterilere hem çeşitli virüslere hem de mantarlara karşı etkili bir silah. Dünyada artık gıdalara bir ilaç gözüyle bakılıyor. Bu kategoriye giren gıdalara da tıbbi gıda ve fonksiyonel gıda ismi verilmektedir. Bunların başında da sarımsak gelmektedir" dedi.

Halk arasında ''70 derde deva'' olarak bilinen sarımsağın soğuk kış günlerinde grip ve gribal enfeksiyonun bir numaralı düşmanı olduğunu ifade eden Akçiçek, ne kadar çok sarımsak tüketilirse grip olma riskinin bir o kadar düşeceğini kaydetti. Kokusunun rahatsızlık vermesi sebebiyle yemekten kaçınanlara sarımsağı yutmalarını tavsiye eden Akçiçek yutulan sarımsağın yenilenle aynı etkiyi göstereceğini belirtti.

Akçiçek, günümüzde en çok rastlanılan sağlık sorunlarının arasında kalp, damar ve tansiyon rahatsızlıklarının geldiğini, sarımsağın ise bu üç hastalığı hem önleyici hem de iyileştirici özellikte olduğunu vurguladı. Sarımsağın faydasının saymakla bitmeyeceğini dile getiren Akçiçek, "Sarımsak kanı sulandırıyor, kan yağlarını düşürüyor, partikül dediğimiz trombositlerin bir araya gelip pıhtı yapmasını önlüyor. Gerek sarımsak gerekse sarımsak ailesinden olan soğan, çeşitli kanserlere karşı koruyucu ve durdurucu etki gösteriyor. Mide kanseri için bir risk olan 'Itelikabactor pilori' adlı bakteri de sarımsak tarafından etkisizleştirilmektedir" şeklinde konuştu

Latince adı 'Allium Sativum' olan sarımsak, yüzyıllardan beri bütün
dünyada hem sofraların vazgeçilmez bir yiyeceği olarak, hem de çeşitli
hastalıklar için şifa amacıyla kullanılıyor. Anavatanı Hindistan olan
ve mutfağımızdan eksik etmediğimiz sarımsağın tarihi, insanlık kadar
eski.

SARIMSAĞIN TARİHİ

Arkeolojik kayıtlardan, tarihin ilk çağlarında Sümerler'in, sarımsağı
bildikleri ve ilaç olarak kullandıkları anlaşılırken, eski
Mısırlılar'ın da sarımsağı yedikleri ve ilaç olarak kullandıkları
belirtiliyor. Tarihi kayıtlardan, Gizek Piramidi'ni yaptıran Firavun
Keops'un (IV. Hanedan) inşaat sırasında işçilere bol miktarda
yedirdiği sarımısağın, İsrail oğulları tarafından Mısır'dan Filistin'e
getirildiği, oradan Anadolu ve İyonya'ya yayıldığı biliniyor. Haçlı
seferleri sırasında ilk defa Fransa'ya getirilen ve bu şekilde
Avrupa'nın öğrendiği sarımsak, bugün dünyanın her tarafında
yetiştiriliyor.


SARIMSAK VİTAMİN DEPOSU

Sarımsağın bileşiminde şekerler, vitaminler (A, B, C), kükürtlü bir
uçucu yağ ve içerisinde bol olarak allil sülfür bulunuyor. Sarımsağın
özel kokusu ve tadı bundan ileri geliyor. Sarımsağın ihtiva ettiği yağ
olan 'Oleum allicine', 1944 senesinde J. Cavallito ve J. Bailey adlı
iki Bilim adamı tarafından keşfedilmiş. Bu yağın 1 miligramı, 15 OE
penisilinin aktivitesine eşit kıymetli bir deva.


SALGIN HASTALIKLARA KARŞI KALKAN

Uzmanlar, sarımsağın, salgın hastalıkların yayılmasını engelleyen en
önemli faktör olduğunu belirtiyor. Mikroplarla iç içe yaşayan,
kontrolsüz yiyecekleri tüketen, kanalizasyonların yollara aktığı
gecekondu mahallelerinde yaşan insanların salgın hastalıklarla
karşılaşmamasının en büyük sebebi, sarımsak olarak gösteriliyor.
Yalnızca mikrobik hastalıklardan insanları koruyan sarımsak, Avrupa'da
en önemli ölüm sebebi olarak bilinen kanser ve damar hastalıklarına
karşı da insanları koruyor. Bugün dünyada en fazla sarımsak yenen ülke
olan Bulgaristan'da kanser ve damar sertliğinden ölenleri sayısı,
Avrupa'ya nazaran 6-7 misli düşük. Ayrıca İsveçli çocuklar, çocuk
felcine karşı da koruduğu anlaşılan sarımsağı yiyerek okula
gidiyorlar.


SARIMSAĞIN FAYDALARI

Uzmanların tespitlerine göre, sarımsağın insan sağlığı açısından en
önemli faydaları şöyle: Ölümlere sebep olan atardamar kireçlenmesine
iyi geliyor. Yara ve çıbanları iyileştiriyor. Krampları yok ediyor.
Akciğeri, karaciğeri, safra kesesini ve kalbi kuvvetlendiriyor.
Bağırsak kurtlarını ve diğer parazitleri öldürüyor. Mide ve
bağırsakları dezenfekte ediyor. Zararlı bakterileri yok ediyor. İştahı
açıyor. Nezleyi yok ediyor. Nefes borusu rahatsızlıklarına, bronşite
çok iyi geliyor. Veremlilere sarımsak yemeleri tavsiye ediliyor.
Tansiyonu düşürüyor. Ateşi düşürüyor. Bağırsak gazlarını ortadan
kaldırıyor. Grip mikrobunu öldürerek vücudu bu hastalığa karşı
koruyor. İdrar yollarında taş oluşumunu engelliyor. Kalp adalelerini
güçlendiriyor. Kalbi besleyen kroner damarları genişletiyor. Cinsel
gücü arttırıyor. İdrar söktürüyor. Vücudu sivrisinek ve haşerelerden
koruyor. Safra salgısının salınımını arttırıyor. Kabızlığı önlüyor.
Saç Dökülmesini yavaşlatıyor. Sesi güzelleştiriyor. (iha)


  #5  
Alt 18-09-2009, 09:39
 
Standart Cevap: Sarımsağın Faydaları

Limon suyu ve Sarımsak mucizesi


2 Litre limon suyu,40 diş soyulmuş ve ezilmiş sarımsak,ağzı sıkı kapanan koyu renkli veya üzeri kağıtla kapatılmış bir kavanoz lazım.Limonların suyunu iyice sıkıp kavanoza doldurunuz, soyulmuş 40 diş orta boy sarımsağı yıkamadan ve ezerek limonun içine atıp kavanozun kapağını kapatıyoruz, 25 gün boyunca normal ılık bir yerde saklanıp her gün çalkanacak, (sarımsaklar iyice erimiş olacak) 25 gün sonra kavanozu açıp her sabah aç karnına yarım veya içebiliyorsa bir çay bardağı içiyoruz kavanoz bitene kadar içilecek, kapağı hep kapalı olacak, kavanoza asla su, şeker v.b. karıştırılmayacak ancak çay bardağına aldığınız kısmını dilersek sulandırarak içebiliyoruz bunu içtikten sonra en az yarım saat bir şey yiyip içilmeyecek, yarım saat geçtikten sonra kahvaltı yapılacak mümkünse her sabah aynı saatte içilecek.



% 100 KANITLANMIŞ YARARLARI

1-Tüm damar iltihapları (vaskülir) tedavi ediyor,tıkanan damarları açıyor, damar sertliklerini ve hipertansiyonu önlüyor.

2-Kollestrol ve lipidi düşürüyor zararlı yağların yakılmasını sağlıyor, kilo verdiriyor (bazal metabolizmayı hızlandırıp yağların yakılmasını sağladığı için iştahı açıyor bu dönemde diyete dikkat etmek gerekiyor) şekeri düşürüyor, pankreasın yenilemesini sağlıyor.

3-Böbrek ve safra taşlarını eritiyor idrar söktürüyor vücuttaki şişkinlik ve tüm dokulardan ödemi kaldırıyor.

4-Helycobeacter pylori adlı ülser mikrobunu öldürerek mide ve oniki parmak bağırsağı ülserinin kesin tedavisini yapıyor.

5-Tüm romotizmal iltihabı önleyip, her tür romotizmal ağrıları dindiriyor,kireçlenmeyi önlüyor, eklem düzeylerinin yenilenmesini sağlıyor her türlü ağrıyı kesiyor.

6-Beyin hücreleri ve tüm sinir sistemlerinin yenilenmesini sağlıyor sinirdeki aksiyon potansiyelini düzenleyip ileri-refleks hızını artırıyor,felçlere ve VERTİGO'da fayda veriyor.

7-Vücudun bağışıklık sistemini son derece kuvvetlendiriyor, ve her türlü alerjiyi özellikle damarsal kökenli ve strese bağlı cilt alerjilerini kökünden kesiyor, kansere karış tüm vücudu koruyor


  #6  
Alt 20-10-2009, 03:24
 
Standart Yıllanmış sarımsak mucizesi

Yıllanmış sarımsak mucizesi

Yıllanmış sarımsak ekstraktının (AGE) karaciğeri koruyucu, savunma sistemini güçlendirici, kanseri önleyici etkisiyle adeta gençlik iksiri gibi olduğu belirtildi.

Antalya Eğitim ve Araştırma Hastanesi Tıbbi Biyokimya Klinik Şefi Prof. Dr. Necat Yılmaz, yıllanmış sarımsak ekstraktının (AGE) karaciğeri koruyucu, savunma sistemini güçlendirici, kanseri önleyici etkiye sahip olduğunu belirterek, ''Yıllanmış sarımsak ekstraktı (AGE), kötü kokmayan gençlik iksiri gibidir'' dedi.



Prof. Dr. Yılmaz, yıllanmış sarımsak ekstraktı (AGE) kullanımının birçok faydası bulunduğunun bilimsel olarak ispatlandığını, Anadolu insanının aslında kendi geliştirdiği yöntemlerle çoğu zaman kendi devasını bulduğunu söyledi.

''Birçok insanın bilip uygulamaya çalıştığı bir yöntemdir AGE hazırlamak. Fakat farklı farklı uygulamaları vardır'' diyen Prof. Dr. Yılmaz, ''Sarımsak çiğ yendiği zaman kokusunun yanı sıra zararlı olabilmektedir. Sarımsak özel olarak hazırlanan bir yöntemle en az 6 ay bekletildiğinde, istenmeyen bileşikler yok edilmekte, mucizevi doğal bir bileşik ingilizce adıyla Aged Garlic Extract (AGE) isimli kokusuz sarımsak ekstraktı oluşmaktadır'' diye konuştu.

ÇİĞ TÜKETİM FAYDAYI ENGELLİYOR
Türkiye'de çok sık tüketilen sarımsağın çiğ yendiğinde yarardan çok zarar görüldüğünü, çiğ tüketimin sarımsaktan faydalanılmasını engellediğini ifade eden
Prof. Dr. Yılmaz, sözlerini şöyle sürdürdü:

''Çiğ tüketilen sarımsaktaki 'Allicin' denen madde, kolesterol düşürme etkisi yanında, karaciğer, mide, bağırsak sistemini tahriş edip, erkeklerde sperm hareketlerini yavaşlatmaktadır. Oysa dövülmüş sarımsak suda en az 6 ay kadar bekletildiğinde mucize bileşiği ''S-Alilsistein (SAC)'' açığa çıkmaktadır. Bu mucize madde karaciğeri koruyucu, savunma sistemini güçlendirici, kanseri önleyici ve tüm kemoterapatik ilaçların istenmeyen yan etkilerini azaltıcı etkiye sahiptir. Ayrıca bu ekstrakt, kötü kokmayan gençlik iksiri gibidir.''

ZAMAN BİZİ HAKLI ÇIKARDI
Zamanın kendilerini haklı çıkardığını görmekten dolayı mutlu olduğunu, en son UCLA üniversitesinden Amerikalı araştırmacıların AGE ve B vitaminin birlikte kullanımının henüz damar sertliği gelişmemiş kişilerde oluşumu engellediğini ve kolesterol düşürdüğünü gösterdiklerine dikkati çeken Prof. Dr. Yılmaz, sözlerini şöyle sürdürdü:

''İlaveten birçok hastalığa yol açan homosistein ve oksitlenmiş zararlı bileşikleri de sarımsak ekstraktının düşürdüğünü gösterdiler. 2005-2007 yıllarını kapsayan bu klinik çalışma, 'Preventive Medicine' isimli saygın tıp dergisinin son sayısında yayınlandı. Ülkemizin ilaç harcamalarını azaltmak için sağlıklı beslenmek şart, insanlarımızı beslenme konusunda bilgilendirmek gelecek nesilleri daha sağlıklı yapacaktır.''

Prof. Dr. Yılmaz, Avrupalı ve ABD'lilerin yıllanmış sarımsak mucizesini keşfettiğini, ilaç yapma hazırlıklarında olduklarını kaydetti.

HAZIRLANIŞI

Anadolu'da yaşayan insanların yıllardır kullandığı yıllanmış sarımsak ekstraktı şöyle hazırlanıyor:
1 kilo sarımsak soyulup, iyice eziliyor. Bir kavanozun içine konan ezilmiş sarımsakların içine 1 litre su, 5 adet de limon sıkılarak karıştırılıyor, bu karışımın içine 1 litre de sirke ekleniyor. Bunlar karıştırıldıktan sonra kavanozun kapağı iyice sıkılıp, karanlık ve serin bir yerde 6 ile 10 ay arasında bekletiliyor.

Daha sonra yıllanan sarımsak günde bir tatlı kaşığı tüketiliyor. Hiçbir yan etkisi olmayan karışımın kokusuz ve çok lezzetli bir tadı olduğu bildirildi.


  #7  
Alt 28-10-2009, 11:45
 
Standart Domuz gribine karşı koruyor

Domuz gribine karşı koruyor

Her gün çiğ sarımsak yemenin domuz gribinden korunmak için yararlı olabileceği bildirildi.



Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi Farmakoloji Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Yalçın Tekol, her gün yenecek orta boyda 3-4 diş çiğ sarımsağın, domuz gribinden korunmak için yararlı olabileceğini söyledi.

Sarımsağın domuz gribi virüsüne etkisinin özel olarak test edilmediğini belirten Tekol, ''Ancak, daha önce yapılan denemelerde sarımsağın grip virüsünün çeşitli tiplerine karşı etkili olduğu anlaşılmıştır. Dolayısıyla domuz gribinden korunmak için de sarımsak etkili olabilir'' dedi.

Tekol, sarımsağın gripten koruyucu etkisinin kısa sürdüğünü, bu nedenle her gün yenilmesi gerektiğini vurgulayarak, ''halkın sarımsak yemesini engelleyen en önemli nedenin, sarımsağın nahoş kokusu olduğunu, ancak herkesin sarımsak tüketmesi halinde kokusundan kimsenin rahatsız olmayacağını'' söyledi.

Sarımsak yemenin gripten korunmada ekonomik ve kolay uygulanacak bir yöntem olduğuna dikkati çeken Tekol, gripten koruyucu diğer önlemlerin alınmasının da ihmal edilmemesi gerektiğini sözlerine ekledi.


  #8  
Alt 28-10-2009, 22:29
 
Standart Sarımsak Denilen Doğal Tablet

Sarımsak Denilen Doğal Tablet

Son günlerde gerek gazetelerde ve gerekse televizyonlarda sürekli sarımsağın vücudu koruyucu ve güçlendirici etkisinden bahsedilince, sarımsağın ne gibi özellikleri ve yararları olduğunu yazmak gerektiğini düşündüm.



Sarımsakta neler bulunur?
Sarımsağın yapısında bol miktarda su, fruktoz içeren karbonhidratlar, kükürt bileşikleri, protein lif ve serbest amino asitler bulunur. Sarısmsak ayrıca yüksek miktarda saponin, fosfor, potasyum, kükürt, çinko, orta miktarda selenyum, A ve C vitaminleri ile az miktarda da kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir ve B kompleks vitaminlerini içerir

Sarımsağın etkileri nelerdir?
Bu her derde deva bitkinin, anti bakteriyel, safra salgılarını arttırıcı, kan basıncını düşürücü, kramp çözücü, bağışıklık sistemini güçlendirici, kolesterol düşürücü, iştah açıcı ve kanı sulandırıcı özellikleri vardır.

Sarımsağın bu çok sayıdaki yararını elde etmek için çok fazla tüketmek zorunda değiliz. Gün içinde 3–4 diş sarımsak yeterlidir. Kokusundan rahatsız olanlar piyasada bulunan sarımsak tabletlerinden de yararlanabilirler. Ya da çiğnenecek birkaç kakule tanesi ya da karanfil, koku sorununa çözüm getirecektir. Önemli olan sarımsak alımında aşırıya kaçmamaktır.

Kullanım alanları
* Yüzyıllardır sarımsağın organizmayı güçlendirici etkisi bilinmektedir. Ünlü tarihçi Herodot eski Mısır piramitlerinde çalıştırılan işçilerin, güçlü ve sağlıklı kalmaları için sarımsak ve soğanla beslendiklerini anlatır. Mide ve bağırsak güçlendiricisi olarak, mikrop ve virüsleri öldürücü olarak, damarları genişletici etkisiyle, kanın vücutta daha rahat dolaşmasına neden olur. Yüksek tansiyon için birebirdir. Kötü kolesterol ve trigliserit düzeyini düşürerek kalp krizi riskini azaltır.

* Doğal bir ağrı kesicidir. Sarımsaktaki kimyasal bir madde doğrudan vücudu etkileyerek ağrı hissinin azalmasını sağlıyor.

* Yaşlanmayı geciktiriyor. Yaşlılarda ve kuvvetten düşmüş hastalarda çok faydalı.

* Nezle ve bronşitte etkili.

* Yorgunluğa karşı etkili.

* Hücrelerin tamirini kolaylaştırıyor.

* Böbrek taşını önlüyor.

* Mide ve bağırsakları uyarıp faaliyetlerini artırarak hazmı kolaylaştırıyor.

* Uzmanlar sarımsaklı yoğurdun, zehirlenmelere karşı insanı koruduğunu ve sarımsağın en ince damarları dahi temizleyerek oralara kan gitmesini sağladığını bildiriyor. Sarımsak bütün salgı bezlerini çalıştırmak ve vücudu zehirlerinden temizlemek suretiyle, genç ve dinç olmayı, uzun yaşamayı sağlıyor. Kurşun zehirlenmelerine iyi geliyor.

* Sarımsak esansı akciğerler yoluyla dışarı atılırken bu organları ve bronşları dezenfekte ediyor, oralardaki mikropları öldürüyor ve bronşların ifrazatını artırarak öksürükle astıma faydalı oluyor. Veremin iyileşmesinde de önemli bir rol oynuyor.

* Krampları önlüyor. Halsizlik ve yorgunluk için de etkili.
Gut, nefes darlığı, sivilce ve şeker hastalığına çeşitli yönlerden olumlu tesir ediyor.

* Yararları bakımından kuru sarımsak tazeye oranla çok daha etkilidir.

Kullanımı
Doğrudan yenerek, salatalara ya da yoğurda karıştırılarak yenir. Ya da sarımsak sütü yapılabilir. 2-3 diş sarımsak ince kıyılır ya da dövülür. 1 bardak soğuk süte eklenerek, kaynayana kadar ısıtılır. Üzeri örtülür ve 10 dakika sonra içilir. İhtiyaç duyulduğunda her seferinde taze olarak hazırlanır.

Sağlıklı ve mutlu günler diliyorum.


  #9  
Alt 04-11-2009, 10:22
 
Standart Cevap: Sarımsağın Faydaları Yararları

Sarımsak Nasıl Tüketilmeli ( Yenmeli )

Amerikan Connecticut Üniversitesi Tıp Fakültesi araştırmacılarının yürüttüğü deney kalp sağlığı için taze dövülmüş sarımsağın işlemden geçirilmişten daha yararlı olduğu ortaya koydu.

Araştırmacılar 1,5 bardak suya 10-20 diş sarımsak ekleyip bulamaç haline getirdi. Bu şekilde 2 karışım hazırladı, birine taze dövülmüş, diğerine 2 gün önce ezilerek kurutulmaya bırakılmış sarımsak eklediler. Bir miktar karışım 30 gün süreyle kobay fareler üzerinde denendi.

Ardından deneklerin kalpleri üzerinde testler yapıldı. Araştırmacıların bulgularına göre karışımların kalp dostu yararlarının yanı sıra, taze dövülmüş sarımsak yedirilen farelerin daha az zarar gördüğü ve 30 dakika süreyle kan akışları yavaşlatıldığında daha çabuk iyileştiği gözlemlendi. Ayrıca kalp kaslarındaki hücrelerin ölümüne neden olan kimyasalları da kontrol altına aldı.


  #10  
Alt 11-11-2009, 01:44
 
Standart Cevap: Sarımsağın Faydaları Yararları

paylaşım için teşekkürler


Cevapla

Hızlı Cevap
Mesajınız:
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Rastgele Soru

Seçenekler


Seçenekler


Benzer Konular
Sarımsağın Saça Faydaları Sarımsağın Saça Faydaları Son yıllarda Sarımsağın saça faydası özellikle yeniden keşfedildi sanki.Sarımsaklı saç şampuanları, bakım maskeleri ve daha pek çok ürün piyasaya sürülmeye başlandı....
Limon suyu ve sarımsağın yararları Limon suyu ve sarımsağın yararları Özellikle Rus doktorların tavsiye ettiği kalp ve... damar hastalıkları reçetesi mucizevi sonuçlar veriyor. Bitkilerle doğal tedavi yöntemine son derece önem veren...
Sarımsağın yararları nelerdir Sarımsağın yararları nelerdir Liverpool John Moores Üniversitesi'nden Prof. Dr. Khalid Rahman, sarımsağın kalp, kanser ve yaşlılıkla ortaya çıkan hastalıkları önlediğini, ayrıca çok güçlü bir...
Sarımsağın faydaları Sarımsağın faydaları Mutfakların vazgeçilmez yiyeceği sarımsak; her derde deva. Araştırmalar sarımsağın göğüs, yemek borusu, prostat, kolon, cilt ve mide kaynaklı tümörlerin oluşmasını ve...
Tai Chi'nin Faydaları Yararları Tai Chi Sporunun Faydaları Müzik eşliğinde yapılan, yavaş, yumuşak ve zarif jimnastik hareketlerinden oluşan Tai Chi, strese, tansiyona, romatizmaya ve daha birçok hastalığa iyi geliyor. ...

 
Forum Stats
Üyeler: 65,679
Konular : 236,935
Mesajlar: 423,664
Şuan Sitemizde: 262

En Son Üye: kemalet

Sosyal Linkler
Lütfen Facebook Sayfamızı Beğenin



Twitter Butonları





Google+ Butonu



Lütfen Google+ Sayfamızı Çevrenize Ekleyin


Sponsorlu Bağlantılar







Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 22:36.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

DMCA.com

Sitemizde illegal paylaşım yasaktır.Sayfalarımızda bulunan içeriklerin telif haklarıyla ilgili bir şikayetiniz/sorunuz varsa bize ulaşmak için TIKLAYINIZ .
In this web site,illegal sharing is forbidden.If you have any problem/complaint about content's copyrights in our page,please click here to contact us.