Forum Kimler Online
Go Back   Ezberim > Genel Sağlık > Dahiliye Hastalıkları ve Tedavileri > Beslenme Diyet (Şeker)
Kayıt ol Forumları Okundu Kabul Et


Tavuk etinin faydaları yararları

Dahiliye Hastalıkları ve Tedavileri kategorisinde ve Beslenme Diyet (Şeker) forumunda bulunan Tavuk etinin faydaları yararları konusunu görüntülemektesiniz.
Tavuk etinin faydaları yararları ABD'de 26 yıl süren araştırma, tavuk etinin kadınlarda kalp krizi riskini yüzde 19 oranında düşürdüğünü ortaya ...






Yeni Konu aç Cevapla
Seçenekler
  #1  
Okunmamış 28-08-2010, 06:27
 
Standart Tavuk etinin faydaları yararları

"Sponsorlu Bağlantılar"

 


Tavuk etinin faydaları yararları

ABD'de 26 yıl süren araştırma, tavuk etinin kadınlarda kalp krizi riskini yüzde 19 oranında düşürdüğünü ortaya koydu. Boston'daki Harvard Halk Sağlığı Fakültesinden bir grup bilim adamının yaptığı araştırma, tavuk eti tüketiminin kalp krizi riskini önemli derecede azalttığını bir kez daha kanıtladı.



Yaşları 30 ile 55 arasında değişen ve herhangi bir kalp, kanser ve diyabet hastalığı olmayan 84 bin kadın üzerinde yapılan araştırma, günde 2 kez kırmızı et tüketen kadınlarda kalp krizi riskinin, günde yarım porsiyon tüketenlere oranla yüzde 30 daha fazla olduğunu gösterdi.

Araştırmaya göre, kırmızı ete göre daha düşük oranda yağ içeren tavuk eti tüketmek ise kalp krizi riskini yüzde 19 oranında azaltıyor.

Koroner kalp hastalıkları riskini azaltmak için daha düşük yağ içeren ve protein açısından zengin olan tavuk, balık ve fındık tüketilmesini öneren Harvard Halk Fakültesi Beslenme Bölümü Başkanı Dr. Walter Willett, şunları söyledi:

"Araştırmamız, tercih edilen protein kaynağının sağlığımız üzerindeki etkisinin büyük olduğunu ortaya koydu. Kırmızı et tükettiğimiz zaman yüksek oranda doymuş yağ ve kolesterol alıyoruz. Kalp ve damar sağlığı için kırmızı et tüketiminin mümkün olduğunca azaltılmasını öneriyoruz."







"Sponsorlu Bağlantılar"

 
"Sponsorlu Bağlantılar"




Konu S£VİMLİ TOSPİK tarafından (19-07-2014 Saat 21:22 ) değiştirilmiştir.
  #2  
Okunmamış 25-10-2012, 15:38
Ziyaretci
 
Standart Cevap: Tavuk etinin faydaları yararları

Çok Güzel =)


  #3  
Okunmamış 22-02-2014, 14:02
 
Standart Cevap: Tavuk etinin faydaları yararları

Tavuk etinin faydaları

Veteriner Tavukçuluk Derneği Başkanı Prof. Dr. Ergün, etlik piliç yetiştiriciliğinde hormonun kesinlikle kullanılmadığını söyledi.

Veteriner Tavukçuluk Derneği Başkanı Prof. Dr. Ahmet Ergün, Ege İhracatçı Birlikleri'nin Çırağan Sarayı'nda düzenlediği "Tavuk eti üretiminde bilimsel gelişmeler ve insan sağlığına etkileri" konulu toplantıda yaptığı konuşmada, piliç etinin hormonla birlikte anılmasının büyük bir talihsizlik ve beyaz ete yapılan bir haksızlık olduğunu söyledi. Ergün, "Etlik piliç yetiştiriciliğinde hormon kesinlikle kullanılmamaktadır, kullanılmasının da bir gereği yoktur" diye konuştu.

Hayvanların beslenmesinde antibiyotik kullanımının hem AB'de hem de Türkiye'de yasaklandığını anlatan Ergün, tedavi amaçlı antibiyotik kullanımının ise kesimden bir hafta önce sonlandırıldığını bildirdi.

Ergün, protein değeri yüksek olan beyaz etin rahatlıkla tüketilebileceğini, kişi başına düşen yıllık tüketimin de 25 kilograma çıkartılmasının hedeflendiğini kaydetti.

Bilimsel Tavukçuluk Derneği Başkanı Prof. Dr. Rüveyda Akbay da bir tavuğun 24 ila 27 saatte bir yumurtlayabildiğini, genetik ve ıslah çalışmaları sonucu piliçlerin yaklaşık 6 haftada kesim aşamasına geldiğini söyledi. Akbay, Türkiye'de kişi başına düşen yıllık beyaz et tüketiminin 20,5 kilogram ve yumurta tüketiminin ise 185 adet olduğunu ifade etti.

"GÜNDE 1 YUMURTA TÜKETiLMELi"

Türk Pediatri Kurumu Yönetim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Raşit Vural Yağcı ise "Yumurta, anne sütünden sonra biyoyararlılığı en yüksek besin maddesidir" dedi.

Yumurtaya bağlı besin alerjisi olmayan tüm çocuklara günde 1 yumurta tüketmelerini tavsiye eden Yağcı, Türkiye'deki yumurta tüketiminin hak ettiği yerde olmadığını belirtti.

Yağcı, yumurta ve tavuk etinin diğer protein kaynaklarına göre daha ekonomik olduğunu ve dar gelirli aileler için vazgeçilmez protein kaynakları olduğunu ifade etti.

Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Recep Akdur, ekonomik yetersizlik ve bilinçsizlikten dolayı yeterli ve dengeli beslenilmediğini belirterek, yumurta ve piliç etinin dengeli beslenme açısından oldukça önemli olduğunu kaydetti.

"Yetersiz ve dengesiz beslenme çok önemli bir halk sağlığı sorunudur" ifadesini kullanan Akdur, yetersiz beslenmede hayvansal proteinlerin ilk sırada yer aldığını söyledi.

Çocukların 10'da 1'inin yeteri kadar protein alamadığını ifade eden Akdur, Türkiye'nin beyaz ve kırmızı et tüketiminde gelişmiş ülkelerin gerisinde olduğunu belirtti.

Memorial Hastanesi Kalp ve Damar Cerrahisi Bölüm Başkanı Prof. Dr. Bingür Sönmez, tavuk ve yumurtanın zaten organik besinler olduğunu belirterek, "Çiftlik tavuklarına hormon vermek teorik ve pratik olarak mümkün olmadığı gibi ekonomik de değildir" dedi.

Derisinin yenilmemesi şartıyla tavuk etinin diyet için en uygun protein kaynağı olduğunu anlatan Sönmez, tavuğun içinde radyoaktivite ve ağır metal zehirlenmesi olmayan tek protein kaynağı olduğunu söyledi.


Cevapla

Hızlı Cevap
Mesajınız:
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Rastgele Soru

Seçenekler


Seçenekler


Benzer Konular
Keçi Etinin Faydaları Keçi Etinin Faydaları Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ) Rektörü veteriner hekim Prof. Dr. Mustafa Saatcı, keçi etindeki kolesterol ve yağ seviyesinin diğer etlere göre daha düşük olduğunu, bu...
Tavuk etinin faydaları ve sağlıklı tüketimi hakkında bilgi Tavuk etinin faydaları ve sağlıklı tüketimi hakkında bilgi Yağsız ve protein açısından çok zengin beslenmek isteyenlerin en sık kullandığı tercihi tavuk eti oluyor. Bu besleyici ve zararsız gıda,...
Hindi Etinin Faydaları Yararları Hindi etinin faydası yararı HİNDİ ETİ: Hindi eti kırmızı ete göre daha ekonomik, protein açısından da dana etine daha yakın. Bu nedenle de sofrada yeri olması gereken bir besin... ...
Tavuk etinin en faydalı kısmı! Tavuk etinin en faydalı kısmı! Türk mutfağında vazgeçilmez lezzetlerden biri olan tavuk eti, hem ucuz oluşu hem de farklı damak tatlarına hitap etmesi açısından sık tüketilir. Dengeli...
Tavuk Çorbası Faydaları Yararları Tavuk Çorbası Faydaları Yararları Gripten kurtulmak için ilaç kullanmak istemiyorsanız, uzmanlar doğal yollar öneriyor. * Et suyu ve tavuk suyuyla çorba hazırladığınızda yağ ilave etmenize...

 
Forum Stats
Üyeler: 65,785
Konular : 239,721
Mesajlar: 427,236
Şuan Sitemizde: 186

En Son Üye: ozlemalbayrak

Sosyal Linkler
Lütfen Facebook Sayfamızı Beğenin



Twitter Butonları





Google+ Butonu



Lütfen Google+ Sayfamızı Çevrenize Ekleyin


Sponsorlu Bağlantılar







Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 02:41.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

DMCA.com

Sitemizde illegal paylaşım yasaktır.Sayfalarımızda bulunan içeriklerin telif haklarıyla ilgili bir şikayetiniz/sorunuz varsa bize ulaşmak için TIKLAYINIZ .
In this web site,illegal sharing is forbidden.If you have any problem/complaint about content's copyrights in our page,please click here to contact us.