Forum Kimler Online
Go Back   Ezberim > Genel Sağlık > Dahiliye Hastalıkları ve Tedavileri > Beslenme Diyet (Şeker)
Kayıt ol Forumları Okundu Kabul Et


Günlük Mutlaka Yenilmesi Geren Besinler Yenilmelimi

Dahiliye Hastalıkları ve Tedavileri kategorisinde ve Beslenme Diyet (Şeker) forumunda bulunan Günlük Mutlaka Yenilmesi Geren Besinler Yenilmelimi konusunu görüntülemektesiniz.
Günlük Mutlaka Yenilmesi Geren Besinler Yenilmelimi Sağlıklı yaşam uzmanları, yıllardır insanlara 'bir günde mutlaka yenilmesi gerekenler' başlığında uzunca bir liste ...






Yeni Konu aç Cevapla
 
Seçenekler
  #1  
Alt 25-10-2009, 00:58
 
Standart Günlük Mutlaka Yenilmesi Geren Besinler Yenilmelimi

"Sponsorlu Bağlantılar"

 


Günlük Mutlaka Yenilmesi Geren Besinler Yenilmelimi

Sağlıklı yaşam uzmanları, yıllardır insanlara 'bir günde mutlaka yenilmesi gerekenler' başlığında uzunca bir liste sunuyor. Bu listelerde genellikle ara öğünler sıralanıyor.




Ancak kimse "Eğer bir gün içerisinde bütün bunları yemeye kalkarsak, içimiz dışımız yemek olacak! Ana öğünlere yer kalmayacak" demiyor. Biz işin içine biraz da muziplik katarak bu konuyu diyetisyenlere sorduk. Hatta daha da ileri giderek, uzmanların verdiği sağlıklı yaşam ürünlerini topladık ve oturup yedik. Doğrusunu isterseniz 'bir günde mutlaka yenilmesi gereken ara öğünleri' yedikten sonra ana öğünlere yerimiz kalmadı. Midemiz de, kafamız da iyice karıştı...

Yemeğe düşkün, ağzının tadını bilen bir milletiz. Karnımızı doyurmaktan ziyade zevk için yiyenlerdeniz yani. Bu sebepten midir nedir, akşam yatmadan sabah ne yiyeceğimizi, kahvaltıdan hemen sonra da akşama ne yemek pişireceğimizi düşünürüz. İşin içine son yıllarda bir de 'sağlıklı ve doğru beslenme' anlayışı girince uzmanlar tarafından tam bir bilgi bombardımanına tutulduk. Günde şu yiyecekten şu kadar tüketmeli, şunları muhakkak yemeli, şunları azaltmalı vs, vs... Mesela günde mutlaka 2,5 litre su içmeli, badem, ceviz, fındık, süt, peynir, ayran, çay, kahve, sarmısak, maydanoz, beş porsiyon da meyve tüketmeliymişiz. Dünyaca ünlü uzmanlarımız Prof. Dr. Mehmet Öz ve Prof. Dr. Osman Müftüoğlu da işin içine girince önümüzde 'bir günde mutlaka yenilmesi gerekenler' başlığı altında kocaman bir liste oluşuyor. Eğer bir gün içerisinde bütün bunları yemeye kalkarsak, iş güç yapmaya vaktimiz kalmayacak, varsa yoksa yiyip içeceğiz.

Bütün bunlar yetmiyormuş gibi uzmanlar ısrarla 'Yeme düzeninizi üç ana ve üç ara öğün olarak tayin edin!' tavsiyesinde bulunuyor. Tamam, üç ara öğünde 'bir günde mutlaka yenilmesi gereken'leri yedik diyelim. Peki bunları yedikten sonra midemizde ana öğünlere yer kalacak mı? Daha da ötesi, ya yersek kilo almaz mıyız? Bütün bunlara ek olarak bir de öğrenciler, hamile bayanlar, emziren anneler için daha özenli menüler tavsiye ediliyor. Kafalar gitgide karışıyor, daha fazla karışmadan listemizi elimize alıp ünlü beslenme uzmanlarının bu konudaki görüşlerini aldık
.
Her bilginin doğru verilmesi ve doğru algılanması gerekir!

Diyetisyen Taylan Kümeli, bu konuda büyük bir bilgi kirliliği yaşandığını ve bunun insanları yanlış noktalara ulaştırabileceğini vurguluyor. Mesela günde 12 bardak su içmenin faydalı olduğu bilimsel bir gerçektir ama öyle insanlar vardır ki günde 3 bardak içmesi daha doğrudur. Yani kişilerin yaşı, boyu, kilosu, genetik yapısı, beslenme alışkanlıkları ve sağlık durumu (hastalık vs. var mı?) göz önünde bulundurularak kendilerine özel bir günlük yeme programı oluşturulmalı.


Ancak kimse "Eğer bir gün içerisinde bütün bunları yemeye kalkarsak, içimiz dışımız yemek olacak! Ana öğünlere yer kalmayacak" demiyor. Biz işin içine biraz da muziplik katarak bu konuyu diyetisyenlere sorduk. Hatta daha da ileri giderek, uzmanların verdiği sağlıklı yaşam ürünlerini topladık ve oturup yedik. Doğrusunu isterseniz 'bir günde mutlaka yenilmesi gereken ara öğünleri' yedikten sonra ana öğünlere yerimiz kalmadı. Midemiz de, kafamız da iyice karıştı...

Yemeğe düşkün, ağzının tadını bilen bir milletiz. Karnımızı doyurmaktan ziyade zevk için yiyenlerdeniz yani. Bu sebepten midir nedir, akşam yatmadan sabah ne yiyeceğimizi, kahvaltıdan hemen sonra da akşama ne yemek pişireceğimizi düşünürüz. İşin içine son yıllarda bir de 'sağlıklı ve doğru beslenme' anlayışı girince uzmanlar tarafından tam bir bilgi bombardımanına tutulduk. Günde şu yiyecekten şu kadar tüketmeli, şunları muhakkak yemeli, şunları azaltmalı vs, vs... Mesela günde mutlaka 2,5 litre su içmeli, badem, ceviz, fındık, süt, peynir, ayran, çay, kahve, sarmısak, maydanoz, beş porsiyon da meyve tüketmeliymişiz. Dünyaca ünlü uzmanlarımız Prof. Dr. Mehmet Öz ve Prof. Dr. Osman Müftüoğlu da işin içine girince önümüzde 'bir günde mutlaka yenilmesi gerekenler' başlığı altında kocaman bir liste oluşuyor. Eğer bir gün içerisinde bütün bunları yemeye kalkarsak, iş güç yapmaya vaktimiz kalmayacak, varsa yoksa yiyip içeceğiz.

Bütün bunlar yetmiyormuş gibi uzmanlar ısrarla 'Yeme düzeninizi üç ana ve üç ara öğün olarak tayin edin!' tavsiyesinde bulunuyor. Tamam, üç ara öğünde 'bir günde mutlaka yenilmesi gereken'leri yedik diyelim. Peki bunları yedikten sonra midemizde ana öğünlere yer kalacak mı? Daha da ötesi, ya yersek kilo almaz mıyız? Bütün bunlara ek olarak bir de öğrenciler, hamile bayanlar, emziren anneler için daha özenli menüler tavsiye ediliyor. Kafalar gitgide karışıyor, daha fazla karışmadan listemizi elimize alıp ünlü beslenme uzmanlarının bu konudaki görüşlerini aldık.

Her bilginin doğru verilmesi ve doğru algılanması gerekir!

Diyetisyen Taylan Kümeli, bu konuda büyük bir bilgi kirliliği yaşandığını ve bunun insanları yanlış noktalara ulaştırabileceğini vurguluyor. Mesela günde 12 bardak su içmenin faydalı olduğu bilimsel bir gerçektir ama öyle insanlar vardır ki günde 3 bardak içmesi daha doğrudur. Yani kişilerin yaşı, boyu, kilosu, genetik yapısı, beslenme alışkanlıkları ve sağlık durumu (hastalık vs. var mı?) göz önünde bulundurularak kendilerine özel bir günlük yeme programı oluşturulmalı. Taylan Kümeli her bilginin doğru verilmesi ve doğru algılanması gerektiğinin de altını çiziyor. 'Günde mutlaka iki bardak süt için' derken; süt ürün grubundan ayran, yoğurt veya kefiri de bu listeye sokmak gerekiyor. 'Günde bir avuç fındık, 5 adet ceviz veya 40 gram badem yemeli' mi? Yemeli evet, ama hepsini bir günde değil. Bu gıdaların yağ oranı yüksek olduğu için ya birini tercih etmeli ya da ceviz+fındık+badem= 40 gram dengesi güdülmeli.

***

6 mandalina yenilebilir ama 6 incir yememelisiniz

Dyt. Taylan Kümeli: İnsanlar kendi bedenlerini çok iyi tanımalı. Bedenlerinin neye ihtiyacı olduğu konusunda seçici ve farkındalıklı bilgilendirmeleri dinlemeli. Günde beş porsiyon meyve çok yuvarlak bir söz. Glisemik indeksi yüksek meyvelerden (incir, kavun, muz, üzüm vs.) beş porsiyon yenmez. İki mandalina bir porsiyondur, dolayısıyla günde 6 mandalina yiyebilirsiniz. Ama 6 tane incir-kavun-üzüm (salkım olarak) ya da muz yiyemezsiniz. Bu açıklamalar yapılırken detayları da kullanmak gerekir. Yüksek tansiyon hastasıysanız, kalp rahatsızlığınız, panik atak ve taşikardiniz (kalbin dakikada 90'dan fazla atması) varsa kahve içmemelisiniz. Anemik bir hastaysanız çay içmemeniz veya az miktarda C vitamini ile tüketmeniz gerekir. Bunların dışında çay ve kahvenin zararını vurgulayan bilimsel bir veri yok. Bu problemleriniz yoksa günlük belirli miktarda tüketilebilir, şekersiz içilirse daha iyi olur tabii.

***

Üç porsiyon meyve iki porsiyon sebze

Dyt. Dilara Koçak: Dengeli beslenme her besinden ölçülü miktarda yemeyi esas alır. Elma faydalıdır ama günde 3-4 porsiyon meyve yeme hakkımız olduğu düşünülürse bunun tamamını elma ile doldurmamak gerekir. 3 adet kuru kayısı bir porsiyon meyveye eşittir, istenirse meyve hakkınızı bu şekilde kullanabilirsiniz. Şekersiz süt ve krema katkısız olmak şartıyla günde iki fincan kahve içilebilir, çay da aynı şekilde tüketilebilir. Mide hassasiyeti yoksa günde bir diş sarmısak yenilebilir. Yetişkinler haftada 2-3 kez yumurta yiyebilir, çocuklar ise her gün tüketebilir. Günlük üç porsiyon meyve, iki porsiyon sebze genel sağlık önerisidir.

***

Bir günde neler yemeliymişiz neler?

25 gr zeytinyağı: İdrarda hücrelere zarar veren maddeleri yok ediyor, kalbi koruyor, iyi kolesterol oranının artmasını sağlıyor, kanseri önlüyor.

5 adet ceviz: Beyin ve zekâ gelişimini destekler, vücuda enerji verir, hafızayı güçlendirir, hazımsızlığı-ishali ve kabızlığı giderir.

Bir avuç fındık: Vücuda güç ve enerji verir, kalp ve damar sağlığı açısından faydalı, kansızlığı önler, kemik gelişimini destekler.

40 gr badem: Kalbi hastalıklara karşı koruyor, E vitamini bakımından zengin, antioksidan ve yaşlılık önleyici.

1 diş sarmısak: Kanın pıhtılaşmasını engelliyor, tansiyonu dengeliyor, antibiyotik görevi görüyor.

3 elma: Kötü kolesterolü düşürüyor, kanı temizliyor, deri hastalıklarına iyi geliyor, idrar söktürücü özelliği sayesinde böbrekleri korur, karaciğer-mide ve beyne olumlu etkileri var.

5-6 adet kuru kayısı: Cildi besler, nemlendirir ve yumuşatır, kabızlığı önler, bedensel ve zihinsel yorgunluğu giderir.

1 tutam maydanoz: C vitamini deposu, mide ve bağırsak gazlarını giderir, kanı temizler, toksinleri vücuttan atar, kum-böbrek taşı- tansiyon ve damar sertliğine karşı etkili.

2,5 litre su: Enerji verir, metabolizmayı hızlandırır, kilo vermeye yardımcı olur, cildi yumuşatır ve taze tutar, vücuttaki birçok organı temizler, stresi yok eder, yorgunluğu giderir, vs.)

İki fincan kahve: Beyni kolesterolün zararlarından korur.

Üç bardak çay: Göğüs kanserini önlüyor, felç riskini azaltıyor.

3-4 bardak yeşil çay: Metabolizmayı hızlandırıyor.

İki bardak süt: Kemik erimesi ve bağırsak kanserini önler, kalsiyum ihtiyacını karşılar, dişleri ve kemikleri kuvvetlendirir.

5 porsiyon meyve: Bilumum vitamin ihtiyacı için...

Haftada üç kez balık: İçindeki omega-3 kalp-damar hastalıklarına karşı koruyucu bir kalkan, kolesterolü dengeliyor, zihin gelişimi ve öğrenme kolaylığı sağlar, tümör oluşumunu nörolojik ve psikolojik rahatsızlıkları engeller.

Haftada 3-4 kez yumurta: Yumurta sarısındaki A vitamini göz, diş ve kemik gelişimi için önemli.

Çok az yiyecekte bulunan D vitamini yumurtanın sarısında bulunur ve çocukların kemik gelişimi için çok önemli. İçerisinde 13 adet vitamin ve mineral bulunuyor.

DİLEK GÜRAY







"Sponsorlu Bağlantılar"

 
"Sponsorlu Bağlantılar"



  #2  
Alt 22-06-2012, 15:37
Ziyaretci
 
Standart Cevap: Günlük Mutlaka Yenilmesi Geren Besinler Yenilmelimi

peki tatlı ne kadar yemeliyiz


  #3  
Alt 22-06-2012, 23:41
 
Standart Cevap: Günlük Mutlaka Yenilmesi Geren Besinler Yenilmelimi

bir güdemi bu kadar iyeceğiz...


  #4  
Alt 21-11-2012, 14:42
Ziyaretci
 
Standart Cevap: Günlük Mutlaka Yenilmesi Geren Besinler Yenilmelimi

millet sağlık derdinde adam tatlının derdinde arkadaş sen bunları okuma kafana göre takıl ;)


  #5  
Alt 01-12-2012, 20:17
Ziyaretci
 
Standart Cevap: Günlük Mutlaka Yenilmesi Geren Besinler Yenilmelimi

milet bunları düzenli tüketecezde ne zaman ne aralıkta anlaamadım 2.ciside e vitaminini nelerden alıcaz??


Cevapla

Hızlı Cevap
Mesajınız:
Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın
Rastgele Soru

Seçenekler


Seçenekler


Benzer Konular
Sağlık için mutlaka tüketilmesi gereken besinler Sağlığınız için muhteşem besinler Kimisi kanser savaşçısı, kimisi iltihap sökücü. Uzmanlar sağlığınız için mutlaka tüketmeniz gereken besinleri sıraladı. ...
Hafıza için yenilmesi gereken gıdalar Unutkanlık sadece ileri yaştaki kişilerde değil, her yaş grubunda sıkça görülen bir sorun haline geldi. Neyse ki bazı besinlerin düzenli tüketimi beyni çalıştırarak unutkanlığı önleyebiliyor. İşte...
Gebelikte mutlaka yenmesi gereken besinler Gebelik öncesinde kadınlar yedikleri konusunda tam dikkat göstermeyebilirler ve besinleri gelişi güzel tüketebilirler. Fakat gebelik dönemi farklı bir dönemdir. Bu dönemde beslenme de farklı...
Birlikte Yenilmesi Gereken Gıdalar Birlikte Yenilmesi Gereken Gıdalar Bazı yiyeceklerin birlikte yenildiklerinde birbirlerinin besleyici özelliğini artırdığı belirtildi. Amerikan haber sitesi Daily Beast yapılan araştırmalar ve...
Kalp Sağlığı için Yenilmesi Gereken Yiyecek Kalp Sağlığı için Yenilmesi Gereken Yiyecek Kalp sağlığı için bol bol kırmızı et mi yemeli? Kırmızı eti boşu boşuna mı azalttık? Doya doya et yemek, aslında sağlık için yararlı mı? Prof. Dr....

 
Forum Stats
Üyeler: 65,751
Konular : 239,006
Mesajlar: 426,266
Şuan Sitemizde: 315

En Son Üye: fazilet

Sosyal Linkler
Lütfen Facebook Sayfamızı Beğenin



Twitter Butonları





Google+ Butonu



Lütfen Google+ Sayfamızı Çevrenize Ekleyin


Sponsorlu Bağlantılar







Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 13:15.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

DMCA.com

Sitemizde illegal paylaşım yasaktır.Sayfalarımızda bulunan içeriklerin telif haklarıyla ilgili bir şikayetiniz/sorunuz varsa bize ulaşmak için TIKLAYINIZ .
In this web site,illegal sharing is forbidden.If you have any problem/complaint about content's copyrights in our page,please click here to contact us.